527 心急吃不了热豆腐

    “知道什么叫做心急吃不了热豆腐吗，你现在的这个状态，是虽然你是三皇子，但是在做菜这方面千万不可心急，我们还有最重要的一步，是在锅内放入少量的油，用粉，酱油，水，调成汁倒锅内，制成芡粉汁，然后淋在炸好的小丸子，撒葱‘花’可以了，这道菜很简单而且对于象三皇子妃这样有孕在身的人，吃起来也不会觉得腻，所以有什么事情，这样的菜是最适合他的。”老厨师笑着说道，他太喜欢这个皇子了，虽然他觉得自己的身份地位配不那个三皇子，但是他愿意把自己所有的东西都‘交’给他。

    “请您收下我做徒弟，然后再教我几条她愿意吃的菜，我要好好的去照顾她，以后不能老让您去帮我做，所以还是得让我自己去学着，以后的事情我们以后再说，现在你多教给我几道菜，师傅在，请受小徒一拜。”让那个老师傅没有想到的是高羽帆竟然跪在了地，打算拜起师傅来。

    “这不敢当，谁敢当皇子的师傅啊？这样吧，我再教给你几道菜，然后如果你真的想拜我为师的话，那么我们以师徒相称，你看这样行吗？”突然的这一个决定让老师傅不知道该说些什么好了，在他看来他是特别喜欢这个三皇子，但是有些时候，幸福来的太突然了反倒是有一点儿不太适应的感觉，所以，现在他要稳住自己的情绪，不能让这个三皇子看出自己慌‘乱’了，所以他接着打算给墨小贝做一道，蒸‘鸡’蛋羹。

    因为在她看来‘鸡’蛋不仅营养丰富，而且味道鲜美，‘鸡’蛋清的食疗作用主要是润肺利咽清热解毒，用于治疗咽痛目赤烧伤，而‘鸡’蛋黄加‘乳’汁适量即可以治疗惊厥的作用，而且‘鸡’蛋富含优质的东西，两只‘鸡’蛋所含的蛋白质相当于三两的鱼或者是瘦‘rou’的含量，所以这些是人们选择用‘鸡’蛋来当营养品的最主要的目的。

    而且蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质的蛋白消化率又是很高的。自古以来，‘鸡’蛋是最好的营养来源之一，‘鸡’蛋含有大量的维生素和矿物质，以及高生物价值的蛋白质，对于人而言，‘鸡’蛋的蛋白质品质最佳仅次于母‘乳’，而‘鸡’蛋被誉为是最有营养的东西，所以，人们普遍都会养一些‘鸡’，然后来取蛋。

    “小贝是最喜欢吃‘鸡’蛋羹的了，所以我也经常会看到她自己独自一个人很落寞的在那里吃，以前都特别想帮助她，但是却不会，但是有了师傅在，我一点都不害怕了，以前是我不会做，希望这一次你能告诉我应该怎么做？”高羽帆说的很诚恳。

    那个老厨师却只是摇了摇头。从来没有见过一点儿都不会的人，高羽帆虽然是皇子，但是什么事情都不会也还是让他显得有一些意外，并没有这样让他觉得有些高高在，相反，他现在能够专心致志地在这里学习，倒是也特别不容易啦！

    “既然你那么想学，那我教你吧，反正我也是你的师傅，即使你学不会的话，也不会有什么问题的。”老厨师最后决定还是要教教他吧！

    “之前我告诉过你‘鸡’蛋的功效，他是有润燥增强免疫力，护眼明目的作用，所以你要准备的食材，有‘鸡’蛋，两个，然后温水适量，生‘抽’，盐和葱‘花’，这些都是特别容易找到的，而且这厨房里边都有，以后你要是想给她做的话，随时随地都能做，这一点我也放心了许多。”

    “首先，不用，我告诉你吧，你应该或者说你需要将‘鸡’蛋打进碗里，然后用筷子不停的搅拌均匀，让‘鸡’蛋黄和‘鸡’蛋清溶为一体，继续加入盐和‘鸡’蛋等量的温水，继续搅拌，用过滤的滤，除气泡，用保鲜膜封住碗口，牙签扎几个小孔，蒸锅大火烧开，之后放入蛋液，改小火蒸一刻钟可以啦，等到蒸好后出锅，撒葱末，加生‘抽’可以食用了。”那个老先生说。

    “你还没告诉我这个应该注意什么事项呢？”高羽帆还是很聪明的，在做任何的事情他都习惯于把后果说出来。

    “你是在打好的蛋液，一定要过塞，这也是‘鸡’蛋羹嫩滑的关键，你要是炖制的时间也不宜过长，也不能用大火，否则很容易变老，这是蒸‘鸡’蛋羹的注意事项了，也其实也没什么，你只要用心，任何的菜肴都可以做的，所以，现在不用想太多，以后你们的日子还长，而且皇宫里面有都是大厨，自然是用不着你手的，我今天教给你的，恐怕你以后也会嫌弃的，所以任何的事情，不用说话说的太慢，要用实际行动去做，能让三皇子妃知道你的心意，你的诚心，这样足够了。”老厨师说的一本正经的，高羽帆也自然是听了进去，老人的经验总不会是坑他的骗他的，所以他又把这些事情都记在了心，可是不管怎么说，自己也还是一个‘毛’头小子，对于墨小贝的需求还是不太了解，所以有什么事情他还是需要这些人去给他打点。