第343章 对决（为情动则心痛〆加更）
而吴星南的背后出了秦云安在支持，在场的一大半的人基本上都是支持他的，出了曹仁杰，其他人都是一溜的支持他。 主持人经过确认以后正式宣布，折后的对决就是林小飞对上吴星南。 比赛之前，吴星南来到秦云安的身边道，秦云安拍了拍他的肩膀，低声道：“你不用担心，那个林小飞根本就没有经过正规的训练。我查过他底。他根本诶可能赢你。” 如果在刚刚比赛之前。吴星南还是无比的有信心，但是刚刚林小飞展示的家常鸭子让吴星南的信心瞬间开始动摇起来。 但是他并不认为林小飞的厨艺如何高明，他真正担心的是评委，毕竟刚刚也被打了一个零分。 在比赛中很多因素都可以影响到选手的心里，评委们的倾向就是主要的因素之一。 林小飞的心态显然要比吴星南要好多了，当然这和他的目标定位有关，来参加比赛之前的目的就是把吴星南给拉下马，绝对不能让出刀落到这个王八蛋的手里。 林小飞虽然没有想过夺得第一，可是其他人的退赛让他被推到了风口浪尖，今天这个第一看来必须得拿下了， 林小飞握紧了拳头，将目光看向了前方。 林小飞抿了抿嘴唇，其实他对这位从没有见过的厨神并没有什么感情，但是这一次他遇到了一些麻烦，又加上好胜心极强，他也不想败在吴星南南的手下。 此时主持人开始宣布进入二阶段的比赛跪规则，二阶段的比赛是自选菜式的环节，也是决胜局，为了表示公平起见，评委打分会去掉一个最低分。剩下的两位评委的评分综合菜式选手的最终成绩。 曹仁杰听到主持人宣布这一规则之后，不由的面露冷笑，无容置疑，这一规则显然是冲着他来临时改变的。刚刚曹仁杰送给吴星南一个鸭蛋。极大地拉低了吴星南的分数，同时他又给林小飞一个五分。如果按照这个规则。显然对林小飞不利。这帮人捧吴星南作为冠军的心思已经是昭然若揭。 秦云安则是不露声色，饮了一口茶，曹仁杰的突然出头让原本的计划都打乱了。按照原计划，出云刀跟你会毫无悬念的落在了吴星南的手里，可是曹仁杰让一切都成了变数。 应该说不只是秦云安，林小飞的厨艺也大大的超乎了他们的想象。这小子竟然懂得扬长避短，在这样正式的比赛当中，以一道家常红烧鸭子对阵八宝鸭，柴把鸭子，三大名菜，而且丝毫不落下风，更让大家没有想到的时候，林小飞竟然拥有自己石门独门秘制的猪rou料。 其实在场的能够看到林小飞炖rou下锅的只有曹仁杰，曹仁杰看的很清楚，林小飞在众目睽睽之下，躲过众人的注意力将炖rou了下锅。所采用的手法正是擒拿手。 想想之前的事情，几个评委眼中都露出一丝疑惑。 秦云安的目光转向了一旁的曹仁杰，刚巧曹仁杰也正看向他，秦云安报之以微笑。“ 秦云安道：“总知道如此我就不来了。你们想怎么样怎么改。”他中气十足，声音回想在大厅诶。几乎每个在场的都听的清清楚楚。 邱楚良几人都是老脸发烧，这个秦云安果然是过来，当着大庭广众的面，邱楚亮微笑道：“宋先生，我们这里一直有个规矩。而且这个规矩不仅仅是我们定下里的，其他的 打 厨艺比赛也是大地如此。去掉最高分和最低分，只是为了促进评委公平大分。为了避免因为感情因素导致的偏差 铃声响起之后，两位选手开始宣布自己要做的才。和展示各自手中的食材。 吴星南做的菜叫做炒生鸡丝掐菜，同时是一道京城传统名菜，显然是在受了刚刚曹仁杰的那番大道理的抨击之后，吴星南选择了一个较为简单的菜式，所需要的食材也极为寻常，主材鸡脯rou和绿豆芽。 林小飞做的菜叫做土豆片炒rou，听到林小飞报上菜名字，现场许多人禁不住又露出了哂笑之色，多数人都看得出来，这小子看来就是一个野厨子，来来去去就会做那么几道家菜，一点变化都没有。虽然刚刚曹仁杰对于林小飞的红烧鸭子给与了很高的评价。 林小飞在刚刚那一轮取得了第二名的好成绩，可是毕竟观众没有尝到菜之前，谁也不知道对方的水究竟到了怎么样的地步。 在大多数人看来，林小飞刚刚那道红烧鸭子全无相。别说是跟三套鸭相比。就算是和八宝鸭。柴火鸭也有着相当大的差距，最后能够入围完全是因为评委偏袒。 吴星南这一次的选材机器的讲究。所用的绿豆芽都是经过精心筛选。上好的鸡胸脯rou去掉脂皮和白筋。切成比绿豆芽稍微粗的鸡丝，这是充分考虑道鸡rou在烹炒之后就会遇到热收缩，切鸡丝真的对刀功很是讲究，必须要沿着鸡rou的纹理去切，只有这样才能最大限度地保留rou丝纤维不断，保持鸭rou的鲜嫩口感。 就在吴星南鸡丝的时候，林小飞在那里也不闲着。他那里也开始动作起来，拿起土豆放砧板，但见林小飞屏气凝神，忽然间寒光一闪，厨刀已经挥出，锃亮的刀锋在淡黄色土豆上有节奏的跳动。每跳动一次，林小飞的右手就向后方移动少许，他的动作实在太快，看起来毫无停顿，仿佛右手从土豆上滑过，然后那土豆就变成一堆薄薄的土豆片，刀锋追逐着他的指尖，始终相差着一段的距离，看起来他的指尖好像在刀尖上跳舞。 很快有惹发现林小飞竟然是左手抄刀现场发出阵阵惊呼之声，这小子还真是大巧若拙，刚开始的时候根本没有留意倒塌竟然拥有这么神乎其神的刀工。 其实林小飞在劈开鸭子的时候，曹仁杰已经注意到了这小子超群的道法，这样的刀法绝不仅仅是靠后天勤学苦练能够练出来的。