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第二卷八十一章 八宝回天鸭

    美食从绿皮火车厨神开始x164的天路之旅第二卷八十一章八宝回天鸭好嘛,连重色轻友都出来了?

    周州不觉苦笑。

    每个做厨师的都希望自己能够受人欢迎,可是如果食客们太热情了有时也会变成一种压力。

    周州是彭城人,哪怕以他如今的高明厨艺,想起大名鼎鼎的毛家熟食还是会流口水。这家以卖猪头rou、猪蹄儿和各种猪下水出名的‘烧rou店’,在彭城的吃货中就是信仰般的存在。

    虽然这个世界在周州‘发明’卤菜前没有各种各样的卤菜铺子,可是这种名为‘烧rou’的熟菜做法依然有其独到之处;在这個世界的记忆中,毛家熟菜是让附近派出所最头疼的商家了,为啥?只要这家店一开门就会排队,直到卖光了所有菜还有几十位排队的食客在恋恋不舍地张望。

    到了中秋和春节的前几天,附近的老头儿老太太拿着小板凳、砖头瓦片的就来了,从大清早就开始拿这些东西排号,有的是自己吃,有的是把‘号’高价卖出去充当黄牛。

    排队的年青人有时火气上来了,不光跟这些老头儿老太太吵,还会对前面替人带菜的食客骂骂咧咧,所以每逢佳节毛家熟菜门前就要上演几出全武行,老板因此经常被叫去派出所席协助调查,那种感觉真是既幸福又酸爽。

    周州也看出来了,今天餐车就有点这个意思,乘客们见到跟周州熟悉的那些行内人和漂亮的小jiejie们攀关系的攀关系、撒娇的撒娇,一个个可有点急眼了。

    谁都不傻!像这类药膳补汤可不比别的菜品,那得要火候和功夫啊!刚才为了给小娟儿食疗治病,小周师傅可用了不少时间,这会儿都10点40了,小周师傅一个人能做出多少份药膳来?

    对于吃货们而言什么是切身利益,美食就是啊!

    大家就没有一个后人的,都眼巴巴地望着周州,等着他给个准确的回复!这还是餐车内的,外面还等着几百号人呢。

    “抱歉,实在是抱歉了各位......”

    周州看看老爷子这些熟人跟一些自己的铁粉,暗中一咬牙道:“今天时间不够了,而且我这道药膳又要求小锅慢火,太吃功夫了。

    我就是豁出去也做不出几份啊?所以一切都以小娟儿这个病人为先,别的人我可就要说抱歉了,哪怕是张老爷子,两位老板我也得说不!

    也就是说啊,除了小娟儿,其余人一律没有供应,不分亲疏、更没有男女之别。

    不过大家放心,明天一早餐车将会供应十份药膳,当然也是不分亲疏、先到先得!”

    说完看了胖子一眼,胖子是谁啊?如今那可是周大厨的头马,当即心领神会,嘿嘿笑道:“各位乘客,大家可要体谅我们周主厨啊,他这都是为了病人。

    还有啊,今天中午餐车将会推出一些X164的经典菜,各位熟悉的溜黄菜、江南荷叶饭、桂花扎、玫瑰干迫乳羊都有提供,主食还会提供大家呼声最高的羊rou泡馍呢......

    这些饭菜虽然不是周主厨亲自动手,也是由小弟......当然了,小弟我主要是从旁协助谢大厨、何大厨跟崔大厨。

    各位这应该满意了吧?不是我夸口啊,全华夏有哪列火车上有三位特一级大厨的?”

    “今天居然还有羊rou泡和几道X164的经典菜?各位,这可以啊,虽说不是小周师傅亲手做的,三位大厨在车上这么久,那也是得了小周师傅的亲传啊,我看行!”

    “就这么着吧,胖子说的没错,放眼华夏的列车,谁的后厨能有这样强大的阵容?厉害了我的X164!”

    乘客们得了胖子的保证,也算是勉强能够满意了,一个个笑着落座开始点菜。

    “这个周州......”

    怀安仁看了眼崔、谢、何三位特一级厨师,心中暗暗吃惊。

    虽说这三人中也就是姓崔的勉强能上个台面,可也都是勤行内的一流人物,毕竟特一级,如今胖子当众说他们得了周州的真传,这三人竟然毫无愠意,脸上还一副乐呵呵的样子,这是真的对周州心服口服了?

    如果换了是他,能不能做到像周州这样?想了想,怀安人有些丧气地暗暗摇头,他的厨艺虽强,可是说到收服人心,那真是比周州差了太多。

    “今天吃不到,明天也要尝尝你的药膳究竟有何独到之处!

    反正魔都铁路局只是让我来做个评审,可没规定我时间,多呆几天也没关系的。

    嗯,我肯定是不会在这辆火车上呆太久的,尝几道菜就走,这就是我怀安仁对待工作的认真态度!”

    打定了主意后,怀安仁有些不情不愿地找了个位子坐下,想了想,点了道玫瑰干迫乳羊,搭配一碗白饭;也不知道会是哪位厨师来做这道菜,不过既然都是特一级,又‘得了周州真传’,想必还不至于让他当场吐出来。

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    胖子的屁股差点被三位大厨踢爆。

    尼玛啊...为了给‘周神’解围就把我们三个给卖了?溜黄菜也就罢了,做这东西只要记住周神传授的技巧就好,可那桂花扎和玫瑰干迫乳羊是什么鬼?车上也没有正宗的西北羊啊?前面车站的胖子主任倒是送了些湖羊来,虽说也是很嫩的羊羔儿,可谁也没用湖羊做过这道菜啊!

    更别说这两道菜都是制作繁琐的功夫菜,外面的点菜量又大,你这是要活活累死我们三个啊?

    不过埋怨归埋怨,人心是真齐,进了厨房后几位大厨就各自占了灶眼迅速开动,这也幸亏是x164的厨房扩建过了,否则还真是应付不来。

    三位大厨一个个那是忙得头顶冒汗,可是忙归忙,还是忘不了抽空向周州那边撇上一眼,都在好奇周州这道不用药材的‘药膳’究竟是什么菜品呢。

    ‘八宝回天鸭?’

    协助怀安仁成功打开小娟儿的胃口后,系统任务顺利完成,周州还是回到厨房才领取了系统奖励。

    ‘顶级药膳菜谱,八宝回天鸭!

    此菜有补益阴阳、理分清浊、暖养五脏、充盈肾水之效,可用于少年壮体、大病初愈、老年稳元,既是温补,亦为大补,只要不是油尽灯枯的弥留之际,都有补元壮气、填精益血之奇效......’