【71】兽火灵厨!
“怎么可能?!” “这是rou汁吗?烧烤的野糜rou,居然能流出这么浓郁的rou汁?” “这……这不是烧烤吧?” 无数人已经惊得下巴都完全合不拢,而黄老的眼神也是缩了缩,显然对这种事情感到很不可思议……一旁的王羲,脸上也是变了数变。 他最拿手的灵光焰炙野糜,是以香嫩和风味著称于世,这是所有人都公认的。 但是,就在今天,在罗修的这份小野糜面前,这道烧烤的美食,无疑还没品尝,就已经完全把他打的丢盔卸甲。 柔软,鲜嫩? 如果自己做的菜品配得上这两个词的话,那罗修的这份小野糜rou,又被称为什么呢?! 软的极致,嫩的极致?! 筷子分离,这不用说,rou质内层已经嫩的不像话,柔软度超级惊人。 而那向外流出的rou汁,更是说明了rou质的鲜嫩多汁……这是他灵光焰炙野糜,所不具备的。 但让人感到惊讶的是,烧烤的野糜rou表层,却依旧金黄香脆,冒着nongnong的热气和灵性。 和平常的烧烤,一般无二。 “内里……却不像是烧烤,反而像是炖煮过的?” “是啊,不然怎么会有这么饱满的rou汁!” “关键灵性十足!” 所有的灵厨看着分解过的野糜rou,你一言我一句的说着……但他们却没有人,能把rou质烧烤,做的这么鲜嫩多汁。 一般的rou类烧烤过后,都是富有嚼劲,其次会考虑到口感和风味,高明点的,会注重香味、摆盘和rou质的软嫩。 但多汁,他们完全没法想象。 谁都清楚,妖兽的rou质,一旦用灵火烧烤,rou质中的水分,便会大量的流失,rou质也开始剧烈收缩。 虽然他们不懂得什么rou质的水分,但这样的烧烤野糜rou,显然是头一次见到。 “关于rou汁,这个等会解释,如果现在你们不吃,野糜rou的口感和灵性,可是会随着冷却,而慢慢降低的……” 罗修的话,让所有灵厨瞬间惊醒。 而后,他们出奇一致的,全部伸出了筷子! “多汁的烧烤,我倒是头一次吃到……” 黄老先用筷子,把一小块的野糜rou,移进了他面前的碗碟中。 他没有着急吃,而是看着盈盈光晕的小野糜,仔细的观察着。 边口红润富有光泽的野糜rou,表层并没有彻底褐色的rou层,而是一片金黄通透……引发人强烈的食欲。 看着这块rou质,没有人会相信,这居然是用一块熟成rou烤炙的。 太不可思议了! “如果这块野糜rou一开始生了烤的话,无疑会更加好吃!” 黄老还是有些郁闷,为何这个小掌柜,不选择好一点的rou……一旁罗修听到他的话语,却不置可否的摇了摇头:“如果一开始用上等的野糜rou烧烤的话,就没有那种烹饪的快感了……高明的厨师,是能化腐朽为神奇,把普通的食材,都能幻化成一道最美的味道!” “这是我所追求的烹饪之道……” “上等的食材,灵性的火焰,烹饪出灵食,这不是必然的么?!” 罗修笑了笑,脸上闪现出了一丝坚毅。 高等的食材,那可是……留给更高级菜品的?! 要是灵食都动用高等食材,那厨艺怎么提升? 这世界的厨师,显然太过于依赖食材和自身的优势了……菜品的味道,食材的特性,反而被他们所忽略。 “哦?!” 王羲抬起头,有些怔怔的看着罗修,这小家伙的想法……相当独特啊! 用最低等的食材,做出高等的菜品? 相当了不起的想法。 唰!