第九十七章 不情之请

    这个时候的驴皮胶，也就是后世被称为“阿胶”的东西。据说是用东阿当地土产的黑背白肚的小山毛驴的皮子熬制而成，因为原产于东阿，所以后来被世人叫做阿胶。

    大业年间，人们对阿胶的食用还不像后世那么盛行，因为人们还没有发现阿胶具有滋阴补阳、润燥美容的功效，所以更多的是当成土方给生完孩子的妇人补气止血使用。

    阿胶又是怎么得到皇家青睐，使其从一个地方土方的贱物转而成为皇家食用的物品的呢？

    东阿境内有个流传千年的民间掌故，说的是李世民征伐王世充时屡屡受挫，不得不退兵至东阿休整，当地人以驴皮胶熬汤来招待唐军。

    说来奇怪，喝了驴皮胶汤的李世民部，第二天竟然精神大震，居然一鼓作气击败了王世充。

    当然，这不过是民间传说，并没有史料作证。

    但是，唐《元和郡县志》中记载，李世民派大将尉迟恭兵临东阿县，封存熬制阿胶的专用水井“阿井”，并且下令：当地闲杂人等一律不得私自启井熬胶，只有官家才可以“启封而取水”，“熬胶进贡”。违者杀无赦。

    自此以后，东阿驴皮胶就成了“东阿贡胶”，寻常人家即使有钱也求而不得。

    原本是地方贱物的驴皮胶，一跃成为“皇家专用”之物。

    阿胶后来之所以得以盛行，完全是得益于杨贵妃以及那首《全唐诗·宫词补遗》：

    铅华洗尽依丰盈，

    雨落荷叶珠难停。

    暗服阿胶不肯道，

    却说生来为君容。

    唐代诗人肖兴藻这首诗中，就暗暗的披露了杨贵妃的倾城美貌，就是靠偷偷服用阿胶才得以延续的惊天秘密。

    也就是因为有这种传说，才使得阿胶成为了竞相追逐的美容养颜之圣药。

    但是很可惜，即使民间知道了阿胶有美容养颜的神奇功效，即使你再有钱，也没有办法获得已经被钦定的皇家贡品。

    直至元朝以后，阿胶的地位才有所松动，不再是皇家专用，慢慢流传至皇宫之外。

    未曾想到的是，从宫里到宫外的这一小步，却也成为阿胶流传千古的一大步。

    一时间，食用阿胶美容之术蔚然成风。有能力觅得阿胶的大户人家们，开始精研起阿胶的各种食用方法。

    而在这之中，有一种方法最为富贵太太和千金小姐们所青睐，以致于在元曲四大家之一的白朴笔下，都将其广为传唱。

    白朴在他的《秋夜梧桐雨之锦上花》中有云：阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱。

    为什么要用阿胶和芝麻配料熬制才会有美容奇效，其中的原理当时的人自然是无从考据，但这并不影响阿胶和芝麻成为钟鸣鼎食之家的美容食谱。

    这份食谱发展到元代后期，声势非但未见消弭，竟也愈演愈烈，牵扯出了一个地方习俗出来。东阿周围数百里，凡是嫁女娶妻的人家，必有芝麻阿胶糕作为嫁妆的传统。

    到了来整上一世所处的年代，人们又在这个配方里添加了核桃、花生、红枣、桂圆、枸杞、蜂蜜等食材，制作出了营养和药用价值更高的桃花姬阿胶糕。