第二十八章 常白三宝
甄柳奇连忙阻止东野为民要将暴雪梅花枪刺入熊罴的动作,并道:“贾大哥既然要做一个山林猎户,就不能如此随意地处理熊罴的尸体!”见东野为民及其妻子一脸疑惑不解地看着他,解释道:“常白山,有三宝,鹿茸、熊皮和熊胆。今日贾大哥空手打死这头熊罴,虽然这头熊罴四肢尽折,但极为难得的是外表皮毛一点未曾受损。如此高大的熊罴往日里已是极其少见,通常猎取下来,总会有所损伤。万幸这头熊罴皮毛一点未曾受损,如今草率用枪刺入,损坏皮毛,岂不可惜!” 东野为民这才明白过来,自己差点将这熊罴皮毛损坏,当即将梅花枪在雪地里一顿,立在那里,道:“既然如此,就劳烦甄兄弟来帮我剥皮取胆!” 。 甄柳奇笑了一声,应了下来,自皮靴处拔出一柄剔骨尖刀,对准那熊罴的后脚掌,刺了进去,一边划开皮毛,一边说道:“剥皮技术很关键。通常方法是先开裆,即用刀尖,从一后肢趾心下刀,沿后肢内侧长短毛的分界线的中点,挑至岗门的后缘;再从另一后肢的趾心,同样挑至岗门的后缘。下刀要端正,不要把肛腺挑破,以防形成大小面或歪斜现象。再从岗门处,由下腹部中线为基线,再分别向上挑至胸前那块半月形白毛的下面,然后分别向两个前肢挑开,挑开rou与皮毛时,仍要沿着它前肢内侧长短毛的分界线中点行进,一直挑到熊罴前脚趾的趾心处。” 说到这里时,甄柳奇已将熊罴四肢及胸腹的皮毛沿他方才所说的方法挑开一道线,他接着一边示范,一边说道:“挑开基准线之后,就要开始剥皮了。首先剥离后肢,顺着刚才挑开的基线,拉起皮毛,用尖刀将骨rou与之相连的筋rou挑开,依次剥开大腿、膝盖、小腿,最后剥开后掌。熊罴的脚掌亦是名贵之物,可以滋补养生。” 东野为民闻听此言,接话道:“那这熊罴脚掌,产妇食之可好?” 甄柳奇微微一笑,道:“当然可以!”一边说着,把那剥开了皮毛的熊罴一只后脚掌,沿着关节骨缝处,将筋络挑断,取了下来,交给东野为民。 东野为民看着手中这只熊罴脚掌,又道:“适才听闻甄兄弟之妻产后虚弱,这熊罴脚掌就交给甄兄弟家人食用吧!”并把熊掌递给甄柳奇。 甄柳奇摆摆手,道:“这熊罴是贾大哥你所猎取,所有之物均是你之所有,我怎好拿取?” 东野为民笑道:“你若不提醒,我也是浪费了这天材地宝,好好一张熊罴皮毛,可能就会被我毁掉。另外,我妻子亦是产后,正需要进补之时,可我厨艺不高,更不知如何把这熊掌煎炒一番变成滋补之食。就劳烦甄兄弟下厨,将这熊掌做好,让我妻子也分一杯羹。” 甄柳奇不再推辞,接过熊掌,放在一旁,道:“原来贾大哥妻子也需进补,既然如此,我就收下了!”一边说着,手中动作不停,继续剥离熊罴皮毛,不一会,又将熊罴另一只后肢的皮毛剥开,并将熊掌取下。他接着又道:“现在需要剥开胸腹间的皮毛,可否劳烦贾兄弟将这熊罴倒挂起来,方便我来用刀?”