第四一七章:头茬韭菜
“大姑,我英子姐呢?”她把茶水先给老太太端过去,又递给北苑大姑一碗,继续问,“咋没跟着大姑你一起过来呀?” 大姑笑,大家也都跟着笑,“你英子姐马上要出‘门’子了,咋还能外头转悠呢。。。” “一直家里待着呢,做做针线活计,大‘门’不出二‘门’不迈的。” “和你们小孩子家不能比,她呀,已经是人家未过‘门’的媳‘妇’了,只等着日子到了,八人大轿抬过去呢。” 大家你一言我一语的很是喜庆,加上大‘花’的事情心里也有数了,心情更是喜悦多了。 北苑大姑把帖子拿出来,让她娘收着,所示订亲的时候去的来福那边,成亲的时候说啥得去跟着送亲,“还有丫丫,也去送亲,你英子姐家里就念叨着呢,说是订亲的时候有人跟着,心踏实不少,成亲的时候一定也要跟着。” 她笑,“好的大姑。” 她娘把帖子接过去,一个字一个字的念了一遍,眉眼都是笑意,“日子就是不经‘混’,孩子们转眼就大了,一个个成家立业,可不是眨眼的工夫。” “就是,”北苑大姑也跟着应,“娃子们长大可不眨眼的工夫,这一茬茬的,娃子们大了,我们也老了喽。” “我呀,虽说比你大上那么几岁,”赵老太太听北苑大姑这个年纪就言老,忍不住,茬过话,接着说,“但是你呢,孙子成家的成家,孙‘女’也有了婆家,省心不少。” “再看看我,”老太太喝口茶水,继续说,“孙子孙‘女’倒是都有,一个个的年纪也不小,可以个成家的都没有。” “想想都是‘cao’心的,但一个个的也说不听,就是干着急,也不能怎么滴。” “要我说啊,还是你好,老大媳‘妇’过阵子生了娃,你这就是四世同堂,几世修来的福气的呐。” 老太太是越说越羡慕,虽说北苑大姑和老太太隔了辈份,但是年岁相差不大,成年也是前后几年,可北苑大姑这孙子孙子辈成家的年纪可不老太太早上不少。 “华哥读着书,我也催不得,娟姐有她娘张罗,也是眼光高,没个相中的。” “这不,一个个的连个婆家媳‘妇’也没有,我可不是干着急。” 北苑大姑听了,赶忙安慰,“老姨呀,你这几个孙子孙‘女’可都出息着呢,我哪里比得了。” “一个个的要学问有学问,要长相有长相,就连家世,也是咱十里八村数得上的。” “媳‘妇’和姑爷咋不好找呢,远的不说,就近说华哥,读书识字,要是放出话去,半天工夫,这家‘门’槛子可不得给踩平了呀。” “还有娟姐,大姑娘长的多好,要模样有模样,要‘性’情有‘性’情,活计还好,人又勤快,就是老大媳‘妇’要好好给姑娘家挑挑,晚了些日子,可不用着急。” 北苑大姑一说起来,兴头上,也把英子哥的事情说了说,说是以前有心结,总觉得是给人家做了上‘门’‘女’婿,心里过不去,但是最近看小两口日子过的好,也有了身子,而且和家里来往也勤快,隔三差五就家来看她,心里就舒坦不少。 “我也大了,没心思管那么多,管也管不了,娃子们有吃有喝冬天冻不着,就啥都有了。” “这个倒是,”大家跟着迎合,英子哥的事情就眼下来看,算是娶了个好媳‘妇’的,虽说家安在‘女’方那边,但是家里特别是北苑大姑院子里的事情,每每回来都会帮着干,小两口从来没落下过,北苑大姑心里也就宽了不少,“心里惦记着,在哪里都是一样的。” 北苑大姑会经常过来去下院,和老太太说个话,唠个嗑。但是上院并不常来,所以这次赶着送帖子上来,她娘硬是拉着说了一下午的话。大家慢慢慢慢都熟悉起来,李婶子话也多了,和大家聊的也开心,说了也不少。 下午日头西下,北苑大姑实在留不下吃饭,还要赶回去。老太太也不多待,一起跟着下午了。 家里人多,她娘也不强留,又不是外人,不见外。 于景他们没南山没回,家里她爹中午木工作坊里做了会活计,下午的时候过来打招呼,说是要上山给庄稼除草松土,这会山上还没回。梁时行和小顺才也是一个下午都上院学堂跟着先生读书,没下来过,人送走了之后,她娘和于瑶开始张罗晚饭。 忙过了间苗那阵,这会山上家里又要忙起来了,松土,二遍草,一样样的都是赶时间的活计,要是地伺候的晚了那么几天,就会影响秋天的收成。 家里的韭菜也该吃了,头茬的韭菜,最是新鲜。 晚上她娘说是要包饺子,韭菜‘鸡’蛋和韭菜‘rou’的馅子,两样。 她娘拿着小镰刀,让她和丫头一个挎着个小拦着,跟着她去菜园子割韭菜。于瑶家里张罗菜,要是往常,包饺子就不用‘弄’菜了,但是有梁时行在,多少也要‘弄’几个。 她娘割完的一把一把韭菜让她和丫头就跟前摘干净,一根根的捋顺当了放篮子里。韭菜割的差不多,也都挑拣干净了,她娘就让她们挎着拦着后头跟着,到了井边,她娘担水,一把一把的洗干净,篮子也用水里外都涮一遍,干干净净的,装着韭菜,家来切馅子。 于瑶已经和好了面,屋里醒着呢。 家里有麦子面和荞麦面,包的饺子也是两样的,一样都用麦子面和的,一样是两种面粉掺和着,两个大大的面团,圆圆的,一个面盆一个,盖着盖令,正放在热炕头,就等着醒好擀面皮包饺子了。 于瑶正在剁‘rou’,全是瘦‘rou’,韭菜‘rou’馅子里用的。她娘另一个面板切韭菜,一刀一刀下去很是细。 垛好的‘rou’馅,放上油盐酱醋葱酱大料,递过来一双筷子,让她和丫头两个和馅子。一边和‘rou’馅,她娘切好的韭菜一捧一捧的加到‘rou’馅子里,和着和着,就成了韭菜‘rou’的馅子了。 于瑶‘弄’好‘rou’馅,就开始‘弄’‘鸡’蛋,炒过的‘鸡’蛋另外找来馅子盆,也是和好,再一点点的放上她娘切的韭菜,和完就是韭菜‘鸡’蛋的了。