第五章第一次对决(上)
春去秋来,一转眼的时间,幸平创真和凌阳两人就已经上小学六年级了,也就是说两人现在已经十二岁了,虽然依旧还达不到灶台的高度,但是在下面垫上一些东西就可以了,而且两人做出来的料理已经能够上得了台面了。 而在这九年的时间中,凌阳也没有闲着,他一边学习新的料理方法,一边整理着自己前世的料理方式,然后在试着把两者结合起来,不过并没有成功就是了,虽然他做料理的手艺很不错,但是想要融合两门料理方法,还需要多多的磨炼才行,在这一刻凌阳对于远月学园更加的期待了。 当然了九年的时间除了料理的手艺之外,凌阳的八极拳也没有荒废,虽然说这个世界料理人出事的几率很小,但是修炼八极拳,也有助于凌阳的身体协调性的开发,以及体力充沛的问题,毕竟在做一些难度很高的料理的时候,对于料理人的体力也是一种考验,特别是中华料理。 为此凌阳又编出了一个家传拳法的由头来,幸好幸平城一郎去过中国,对于中国的一些事情也是知道的,因此倒是没有怀疑,而且幸平城一郎还怀疑凌阳会被拐卖,就是因为这种练拳的方法,他知道在中国是有些人要抢夺这些东西的,倒也省得凌阳再去解释了。 不过到目前为止,凌阳都是在学习这边的料理方法,对于中华料理他一道都没有做过,因为不好解释啊,拳法还能用家传糊弄过去,这料理方法和料理怎么解释?家传的?你一个小孩,告诉你还不怕你泄露出去啊,所以凌阳没有办法拿出来,只能以后在找合适的机会了。 说起凌阳的中华料理,前世的时候凌阳可是连中华料理的巅峰——满汉全席都能够做出来的,不过他能够做出满汉全席来,还要多亏了他祖宗。 为什么这么说呢,其实原因就是有一次凌阳在小的时候,去安放自己父亲的灵位,然后一不小心竟然把自家祖宗的灵位给打翻了,然后他就在这个被打翻的灵位之中发现了一份满汉全席的菜谱,尽管这份菜谱还是不完整,但是上面也记载了很多的菜肴,还有很多都是已经失传的了。 幸好那个时候凌阳已经有十岁了,因此他把菜谱藏了起来,并没有让他的叔叔婶婶知道,然后就在每天练习厨艺之余,还练习满汉全席中的菜肴。 烹饪中华料理有二十六个基本的技法分别是:炒,爆,熘,炸,烹,煎,贴,烧,焖,炖,蒸,氽,煮,烩,炝,腌,拌,烤,卤,冻,拔丝,蜜汁,熏,卷,滑,焗,不过这二十六种技法并不仅仅适用于中华料理,在外国的料理里面也是十分适用的,因为这几年的时间,凌阳已经在幸平诚一郎的身上看过很多中技法了。 不过外国也有很多技法是这里面所没有,比武法式料理里面的一些技法,而凌阳在这几年的时间里面针对的就是这些不熟悉的技法,当然了那些他已经熟悉了的技法啊,也不会放弃,毕竟只有真正的历经磨练之后,才能把这些技法运用的纯熟,乃至于出神入化,而这样一来所做出来的料理才能更加的美味。