第二百八十一章 谁啊？

    如果是做中餐，这些选手，能做出上百种菜品来，但是今天比的是西餐，这让他们都开始为难起来。

    全场唯一不紧张的，只有两个人，一个吴炳辛一个叶小开，这两人一个在西餐厅里学过牛rou的做法，而另外一个则是有系统大神庇佑，自然也不在话下。

    牛rou静静地躺在黑色盒子里，只是大家谁也没有先动手，而是观察着身边的选手如何cao作。

    终于还是有人先动手了，吴炳辛开始处理牛排。

    今天不知道是不是主办方有意而为之，给选手提供的牛rou并不是大家以前在西餐厅里经常吃到的顶级牛rou，而是那种天朝最常见的牛rou。

    谁都知道，要做一份多汁鲜嫩的牛排，对牛rou是极其严苛的，而今天主办方提供的牛rou很明显达不到那种要求。

    “‘好老的牛rou，这怎么做啊？”不少的选手为难起来。

    如果只是处理中式菜肴，这些人几乎都没问题，但是他们要面对却是西餐的牛排，这对他们来说，绝对是一个不小的考验。

    “这牛rou怎么可能煎牛排啊，不是在拿我们开涮吗？”

    “又老又硬的牛rou，用来做牛排，别开玩笑了。”

    听着其他选手在发着牢sao，叶小开却走向了食材区，这让直播间的观众有些诧异，纷纷猜测叶小开又打算干什么。

    叶小开到达食材区的时候，吴炳辛已经在那里站着了。

    “好巧。”

    “是啊，你也打算这么干？”

    吴炳辛笑着，说：“不然还能怎么样？”

    “那我就祝你好运了。”

    “你也是。”

    选完食材之后的两人，几乎做了同样一件事情，那就是用料理机把取来的水果打成了汁，并且用水果汁液来浸泡黑色盒子里的牛rou。

    “这两人还真有点意思，居然都想到一起去了。”

    “也许是英雄所见略同吧！”刘一凡说着，眼睛却是看着还在忙碌的叶小开。

    刘一凡走下了台，来到叶小开的cao作台前，看到叶小开浸泡的水果汁，心中也是惊讶不已。

    他做梦都没想到，原来牛排还可以这么弄。

    而吴炳辛那边与叶小开的方法也是大同小异，要说唯一的区别，就是两人用的水果不同而已。

    回到评委席的刘一凡擦着额头的汗，对曹可卿说到：“这两个家伙太恐怖了。”

    “怎么了？”曹可卿不解。

    “这样说吧，以前我们在西餐厅吃的牛排，都是那种质地上乘的霜降牛rou，而这些牛rou都有一个共同点，那就是rou质鲜嫩。”

    ……

    “没错，这跟叶小开和吴炳辛有什么关系啊？”

    刘一凡继续说道：“这次我给比赛选手准备的牛rou，是质地最硬的红rou，如果按照以往的方法去制作牛排，那肯定是要失败的。”