第二百一十二章 鲸鱼TV果然是卧虎藏龙

    叶晨对着屏幕冷笑着，说到：“叶小开，现在你已经没了jípǐn面粉，我看你还怎么跟拉面大师麻永生斗。”

    两团面，分别摆在两张长桌上。

    一老一少两人，分别站在各自的长桌前面，一个冷静，一个腼腆，一个老辣，一个帅气。

    围观的人群此时也是自觉地停止了躁动。

    对于参加对决的年轻人，他们自然是认识的，食全食美的老板叶小开，全华目前最炙手可热的人气小厨师。

    而那个麻永生的技术，他们在之前都看到过，手法娴熟，绝对是拉面奇人。

    安静是此时的主题，偶尔响起几声嘈杂声，都会被众人的眼神给生生地压了下去。

    “龙须面。”

    这一句话，是那一老一少两人同时发出的。

    麻永生听到叶小开说这三个字的时候，表现出来的是吃惊，他绝对没有想到，眼前这个年轻人，也会想到挑战龙须面。

    龙须面的制作，并不是所有的拉面师傅都能做的，有些人可能练了三十年，都只能达到十八扣的极限，而眼前这个年轻人，只有二十出头的样子，却是直接要跟自己比试龙须面，这让麻永生也是心生敬佩。

    为了公平起见，两rénmiàn前的面团都是从同一个大面团里取下来的，这也让叶小开放心，麻永生不会耍什么手段。

    叶小开没动手，麻永生那边却是先开始了。

    麻永生在不停地摔打着面团，中间还夹杂着一些搓揉手法，这一步，无非是想让做出来的拉面更加有弹性和爽滑的口感。

    长桌在麻永生的摔打下“啪啪”作响，那动作如暴风骤雨，瞬间速度也是惊人，从这点就能看出，麻永生的手腕力量绝对很强。

    如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，业内称其为顺筋。

    相反，在叶小开那一边，动静却没有那么大，他只用一只手，不停地在面团上拍打着，“啪”“啪”“啪”，节奏感十分的强。

    众人也是望向了叶小开这张长桌的腿，果然，叶小开朝面团上接触一下，那长桌的腿就同时震动一下。

    十级凌霄掌此时已经被叶小开发挥到了极致，几乎每一次击打面团的时候，他都能感觉到面团发生的变化。

    看来这一夜的强化训练，还真的没有白费。

    叶小开同时也知道了，在厨房里摆着的那个保鲜柜，除了是储存空间之外，还是一处练级圣地，只是每次进去练级的价格有点离谱，十万块钱，才给一小时的练级时间。

    一晚上花了四十万，才堪堪把凌霄掌和分筋错骨手练到十级，叶小开也是心疼了一个晚上。