262:香竹之米
巍峨如云的四方中央上,耸立着一座八面二层小楼,上五下三,四方八面。 晨起的朝阳将小楼蕴育其中。 “苍山雾雨白汐陌,高水紫气云沐凡” 细看飞禽走兽、花鸟鱼虫相映其间,将云汐小楼连带着融入其中,处处入画。 “大哥哥,这竹筒饭还有历史啊?”紫心汐听见屋内若幽儿赞叹之声,晃着小腿坐在椅子上问厨房里的陌沐凡说道。 小女孩安安静静坐在桌前,嘴角淬着笑意,在等陌沐凡给她做早饭。 小女孩话落,厨房内便传来陌沐凡的声音,说道:“嗯,其中就有阿里山区地竹林,尤其广为当地邹族族人所运用;海南黎族人传统美食黎家竹筒饭也是其一;另外浙江武义郭洞的竹筒饭已近流传了二百多年……这些都不错。” 听得陌沐凡介绍,紫心汐又皱眉问道:“都用竹筒啊,不用碗吗?” 陌沐凡哑然失笑道:“也不全是,我所知那郭洞竹筒饭倒是不兴用碗。” 陌沐凡手上也不闲着,灵火在大大小小的竹筒间翻来覆去,却是另一种翻烤竹筒饭的方法。传统工艺都是烧一堆炭火用大火小火轮流烧烤竹筒,当嫩竹筒表面烧焦时便是竹筒饭熟了。 若幽儿眸色微微舒展,轻轻退出了厨房,便坐在紫心汐对面,问小女孩道:“小师妹,你喜欢什么口味的竹筒饭?” 说起竹筒饭的口味,说起来便让人津津乐道了,什么野味、rou香味、黑豆味、黄rou味,咸菜味、甜点味等等千篇一律。 丰富多样又以野味竹筒饭最甚,什么鹧鸪rou、鹿rou、蛇rou、兔rou、山鸡、山猪等等,天上飞的水里游的,只要喜欢都能混入米中一起。 简直五花八门,应接不暇。 紫心汐想了想,笑道:“太多了,我也不知道,好吃就行哎,那幽儿jiejie喜欢什么口味的?” 若幽儿面色蓦然一愣,见紫心汐认真看她,转笑道:“我也不知道,说起来清淡一点的会更喜欢吧。” 紫心汐了然,笑着点点头。 这时陌沐凡端着数十个竹筒饭走出了厨房,劲直朝二女走来。若幽儿回眸,从已开节口的竹筒看向居家出尘的陌沐凡,一时又微微失神。 陌沐凡皱眉,坐在紫心汐一边,将竹筒饭放到小女孩面前,才淡笑道:“小丫头,可以吃了!” 紫心汐笑了笑,跟着问道选了一道清淡的竹筒饭交给若幽儿,便转头问陌沐凡道:“大哥哥,你喜欢什么口味的,我给你选。” 陌沐凡随手拿起一节竹筒,用手将竹皮剥开,便出现被竹膜包裹的米饭,米粒香软可人,清香扑鼻,浓郁的香味便蔓延看来,一时便完全吸引了小女孩的注意力。 “小丫头喜欢什么我就喜欢什么!” 这是一道糯米竹筒饭,新鲜干净,柔软味美,且香糯竹的清香与糯米的芳香融为一体,真是香气袭人,喷香可口,实在是令人垂涎三尺。 小女孩尝了一口,便大呼好吃。 陌沐凡莞尔。 见他们如此和谐,若幽儿面色复杂起三分来,眼前小女孩递来的一节竹筒饭也微微有些刺目,若幽儿拿起竹筒饭,慢慢吃了起来。