第七十九章:红烧麂子rou

    没多一会状元楼的小厨师骑着颠簸的三轮车就把老板吩咐的食材都带了过来，贺二娃见东西到了，把袖子一撸，准备亲自下厨来办一顿野味。

    李国成一看贺二爷要亲自去cao刀了，那啷个要得呢(那怎么能行呢)？上去就给拦了下来，让二老板坐着休息，有他在，这些沾油吃烟的事情怎么能让老板来做呢？

    从贺二娃身上把围腰解了下来，捆在自己身上，麻溜的把送来的东西往李云飞家灶屋里搬完，就和小厨师开始准备起饭菜来了。

    贺二娃一看这家伙确实会来事，既然有人来cao刀，也就免得他去受累了，乐得个清闲，坐在地坝里面和李云飞、卫东聊了起来。

    这好吃之人，必是有好动之手，有的人为了满足自己好的那一口，那是会狠下一番功夫在厨房里钻研。

    这李国成就是其人，平时在家没什么爱好，就是喜欢邀约三、四个酒rou朋友，弄几个野味下酒，喝醉了就打牌，胡扯，到处乱来。时间一长他自己也就钻研了些独门的烹饪方法，弄出来的野味，味道就是要比其他人做出来的要鲜美不少。

    有一次城里一个大饭店老板下乡来吃了李国成烧的野味后，开着车亲自来找了他很多次，想让他转让技术，李国成对这个老板说他这些只是乡下人平时喜欢吃的些粗陋手法，算不上技术，上不了台面，没有出让的意义，硬是藏起来没有让别人套去。

    平时一般很难吃到他的手艺，今天为了把眼前这三位哥子辈的人服侍好，才亲自cao刀下厨把藏了好久的绝学又拿出来露几手了。

    调料和配料的时候，他把小厨师支到了外面去，一个人在灶屋里面捣鼓了半天，菜刚一上炉火，香味就已经飘满院子，闻着香气，大家都快把嘴巴里的口水吞干了，啧啧称赞！

    大概又过了一个多小时，他才慢悠悠的把一大锅上好的红烧麂子rou端了出来。

    一揭开盖子，呵~！那真叫一个香啊！连贺二娃这个开饭店的人都忍不住称赞了好久。

    众人围着坐好了，大家都不动，等着李云飞发话呢。

    李云飞先给自己父母碗里各夹了一大块rou，让父母先尝尝，看着父母小心翼翼的咬了一口喷香的红烧rou，满意的点点头后，才回过神来，招呼大家，都别盯着看了，一起吃吧！又才迫不及待的夹起一块来送入口中。

    rou一入口，鲜嫩香酥，汁多rou弹，极爽的味道就好像电流一样，瞬间传遍了脑细胞，刺激着味觉，这味道确实霸道。

    rou是用慢火烘炒出来的，佐料的香味已经侵入rou的每一层纤维里面，rou和骨头基本就是处于脱离状态，只需舌尖轻轻一拨动，rou和骨头就分离了，但是不像从高压锅里捞出来的碎rou一样散碎，而是弹爽的rou很有嚼劲，放进嘴里越嚼越有味，rou油直接从嘴里溢出，那叫一个香啊…

    大家就着麂子rou，喝着老坛酒，天南海北的胡吃海喝，吹了起来。

    李国成见几位大爷吃的高兴，他就卯足了劲，敬着在座各位的酒，况且今天这酒也确实好喝，他还从来没喝过。

    这酒不是普通的白酒，这是贺二娃珍藏的糯米酒，没有白酒那么辛辣，有的只是米酒香甜，度数也不高。

    李云飞喝着感觉有点像小时候父亲从外面干完帮工回来，给他带的一种叫“小香槟”的饮料，香甜可口，只是这酒的劲道却一点不逊色白酒，几杯下来，几个人都开始面色发烫了。

    大家都觉着这rou太好吃了，接连吃着，收不住手，都忍不住的连夸李国成这手艺不错，千万可得捂严实了，别让人给盗去了，指着这手艺他李国成下半辈子就不愁吃喝了！

    吃了李国成的这道菜过后，也让贺二娃彻底知道什么是高手在民间了，好东西大城市的人不一定就搞的出来，就今天这道菜，他饭店里的那个大厨就是十个也绝对做不出来。不过后来，贺二娃总算是找了个机会，在威逼利诱下把这老小子的独门绝技给哄到了手里，贺二娃也没有亏待他，当场就拿了2万块钱给他，李国成是成了精的猴子，这点钱他是死活不要，当场就给拒绝了。