第三百二十五章 莼菜和鲥鱼

    入秋后，太阳直‘射’位置渐渐南移南回归线。

    天光的时间也相对推晚了点。

    第二天一早。

    江海的天还只是‘蒙’‘蒙’发亮。

    白小白还在‘蒙’头呼呼大睡的时候，他双手抱着棉被，双‘腿’也夹着棉被，就像是死死‘揉’着妹子一样，姿态非常**。

    六点整。

    清冷的电子音在白小白的脑海中响起。

    叮咚——宿主早起的鸟儿有虫吃，不要做猪了，新品升级完毕了。

    白小白本来还打算继续做猪，听到新品升级完毕，眯着眼，翻了个身，一个‘激’灵跳将起来。

    脑海中的新品居然已经悄无声息的升级完毕了。

    B级难度美食升级这么快，实在罕见，有点不科学，总觉得没那么简单。

    白小白打了个哈欠，‘揉’了‘揉’眼睛，问道“系统，这一次新品是什么？”

    清冷的电子音播报道：

    宿主，新品美食为莼菜蒸鲥鱼，已经升级完毕了，所需要的所有食材已准备妥当，宿主可以做相关的料理工作。

    莼菜！鲥鱼！

    白小白听到这个菜品的时候，脑袋有点懵。

    莼菜和鲥鱼他倒也有听过，但是之前并没有接触过着两样食材，更没有料理过，因此心里没有底。

    好在新品的制作方法他已经了然于心。

    白小白起身，穿上长袖白衬衫，回卫生间洗洗漱漱。

    搞好个人卫生后，他匆匆下到一楼，迫不及待进入玻璃厨房。

    新品所需要的食材已经全部出现了。

    在美食美器专属柜边上出现了一个长约一米，高宽目测半米的长方形玻璃缸。

    玻璃缸装了大半缸的水，里面‘插’着几根喷氧头，源源不断吐着气泡，往水中打入氧气，缸内有一尾长椭圆形的鱼。

    这就是鲥鱼了。

    鲥鱼是淡水咸水都能存活的鱼，又为溯河产卵的洄游‘性’鱼类，因每年定时初夏时候从海中入江，其他时间不会出现，因此取意表‘时’，因又属于鱼类，古人添加鱼字旁成为‘鲥’。

    鲥鱼被誉为江南水中珍品，古为御品纳贡之物，为华夏珍稀名贵鱼类，因为营养极其丰富，‘rou’质丰腴，口感鲜嫩。

    自古代六朝以来，由于上层士大夫和文人墨客的极力推崇，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，并称“长江三鲜”。

    长江三鲜中的河豚有毒，早在1990年，华夏卫生主管部‘门’，就明文出台过，禁止河豚流入市场。

    刀鱼因为河道污水污染，产量近几年是极具下跌，鲜少见到该类食材。

    而鲥鱼在长江三鲜中‘混’得最惨，因为属于溯河产卵洄游‘性’鱼类，自从长江一项功利千秋的大坝修建好后，鲥鱼无法溯流而上产卵，几乎同时和‘水中大熊猫’白鳍豚一起野生灭绝了。

    现如今华夏市场上见到的鲥鱼都是人工养殖的，或者进口米国的鲥鱼。

    白小白也是生平以来，第一次看到这食材。

    鲥鱼鱼身鳃耙细密，鳞片大而薄匀，上有细纹，体背及头部密布灰黑‘色’，上侧略带蓝绿光泽，下侧和腹部呈现银白‘色’，腹鳍、‘臀’鳍带着灰白‘色’，尾鳍边缘和背鳍基部淡黑‘色’。