602 做点好吃的

    但是对于墨小贝来说它真的是有一点点愧疚的。

    他心里不断的在纠结自己到底应该怎么做才能算是不得罪墨小贝，但是却没有什么任何的办法。

    整理了一下自己的思绪，首先开始处理，‘鸡’软骨起来。

    但是，她发现处理‘鸡’软骨也是一件特别麻烦的事情，所以在她看来现在她要改变主意了。

    她准备要做一道红烧‘鸡’软骨。

    主要自然是他刚刚处理过的‘鸡’软骨，然后辅料有淀粉和‘鸡’蛋清，食盐，酱油，葱，姜，蒜，干辣椒，料酒，白胡椒粉，植物油。

    将处理好的‘鸡’软骨用挤干水分，加入盐，料酒，白胡椒粉，和葱，姜蒜片，抓匀腌制片刻，再加入‘鸡’蛋白，干淀粉和清水抓匀，浆腌制一刻钟，葱，姜，蒜，切成片备用，干辣椒剪成小段备用。

    起油锅，热锅凉油大火将油烧至约六成热，迅速下‘鸡’软骨。

    将‘鸡’软骨炸至金黄‘色’并熟透时捞出‘鸡’软骨，继续加热油至**成热时再次下入‘鸡’软骨迅速翻片刻。

    至软骨表面酥脆，立刻捞出沥净多余油脂，锅留入少许的底油，小火爆，香葱姜片后下入辣椒段继续小火炒至辣椒呈深枣红‘色’，下入‘鸡’软骨和葱段，转大火快速翻炒均匀，加入适量酱油，迅速翻炒至均匀可以出锅了。

    两道香喷喷的菜摆在了她的面前，让如‘花’顿时都有了一种成感，她实在是不知道为什么自己也可以做出这么好吃的东西，简直是太让自己佩服自己啦！

    可是主食应该吃些什么呢？

    如‘花’不知道，应该主食给他们做一点什么，但是她看见旁边有面粉，于是打算给她做一道麻将面。

    所谓，芝麻酱面是水拌芝麻酱，面煮熟沥水，搅拌在一起可以吃了。

    而且这里边是有诀窍的，是面要煮到八成熟的时候再加马油亮亮，这样做出来面条，口感干爽筋道，伴芝麻酱要多加几次水搅拌，这样拌出来的更香，更顺滑，有些人喜欢用香油拌芝麻酱，这个也是可以，凭着自己喜欢。

    五王子生前最喜欢吃她拌的芝麻酱的凉面了。

    只见，她准备了适量的面条，芝麻酱，食用油，麻油，香醋，黄瓜，然后还有适量的辣椒粉，‘花’椒粉，葱‘花’蒜蓉香菜熟‘花’生。

    这样的准备特别的快一点都不耽误时间这样的事情让如‘花’都佩服自己的智商特别的高。

    “我到时要让你尝尝我的手艺，是你会做还是我会做这两个菜，如果不想让你的大牙的话都算数，我什么都没说。”

    如‘花’冷笑的一声说道。

    将面条煮至八分熟，然后沥干水分后，加麻油搅拌均匀，摊开晾凉，这样做的目的是让口感更加的ｑ弹，然后芝麻酱分多次加清水搅拌至顺滑，加一点点的盐调味。一勺辣椒粉，一勺‘花’椒粉，倒入热油。加入一点点的调好汁，准备黄瓜丝准备葱‘花’，香菜，蒜蓉等等，然后准备一大盘的熟‘花’生，碾碎做成‘花’生碎，面条倒入大碗，加入芝麻酱料汁,蒜蓉，葱‘花’，香菜，黄瓜丝，‘花’生碎，搅拌均匀，完成啦！