第三千六百五十八章 好厨师
余飞的原则就是，绝对不能委屈跟着自己的人。 现在最受煎熬的人，就是这些厨师了，他们做菜的时候，香味不断的进入鼻腔里面，却不能亲自尝一口，那绝对是巨大的煎熬。 余飞看到很多厨师，都是一边做饭一边吞口水，比其他任何人都要多。 余飞十分理解他们，这些人最直面的感受到了食材的香味，却一口不能吃，余飞也不忍心。 所以他以老板的身份，要求给自己做一盘，其他人自然不能有意见，反而都感觉这老板是一个实在人，有什么说什么，更加相信余飞以前也没吃过。 有好东西自己都没吃过，反而先拿出来给别人吃，那些参加活动的人，谁好意思拒绝呢？ 而厨师也很懂事，给老板做饭，自然要量大一些，他们感觉让余飞多吃一些无可厚非，余飞都没吃过，别人有什么资格吃？ 但是因为他们的靠谱行为，刚好又回报到了他们的身上，这盘菜余飞想要自己尝一尝是一方面，给这些厨师吃也是一方面。 所以厨师给余飞做的多，那他们就吃的多！ 其他桌也都是十个人一桌，一盘菜每个人很少又第二次夹菜的机会，但是这些厨师给余飞做的量大，余飞吃过以后，他们也是十个人，但是每个人可以吃两三口，总归比别人解馋一些。 余飞自己尝过以后，才明白为啥有人感觉，这rou的滋味，和被饿死之前吃rou是一个感觉。 这些猪在吃大棚里的蔬菜以后，更多的灵气汇聚在了猪rou里面，余飞自己还偷偷催生过，各方面的因素集合以后，猪rou里面的灵气含量更高。 这就将猪rou的口味，给改造的更加的美味了，加上里面蕴含的灵气，所以这猪rou的确比蔬菜要好吃的多！ 余飞自己都没忍住，连续吃了三口，终于才放下筷子，让那些厨师过瘾。 这些做菜的厨师，自己没吃过自己做的菜，这也是首次，一般厨师第一次做任何菜，自然都要自己先尝一尝味道如何，考虑是否需要改进一下。 可是这次因为食材的稀缺和珍贵，所以做一份的时候，他们都没吃过。 现在自己终于也吃到了自己做的菜是什么味道，猪rou的美味，让他们都一个个表情享受。 哪怕是这rou很多都是五花rou，但是平时只吃瘦rou的人，也感觉肥rou也很好吃，以后可以打破不吃肥rou的心理障碍了。 一般rou要做到不腻，不光是要依靠食材，很多不腻的肥rou，都是经过多道工序制作以后才有的效果。 可是这rou-根本不需要那些复杂的工序，直接爆炒以后，无论肥瘦都十分的美味，各有各的滋味。 所以他们吃过以后，发现五花rou最好吃了，将肥瘦rou的滋味融合在一起，吃一口简直让人感觉能上天！ 那些厨师也控制不住自己，很快将一大盘菜吃的连一片菜叶子都没有了。 猪rou爆炒以后会出油，这油炒出来的蔬菜，比用植物油做出来的绿色无公害蔬菜又要好吃一大截！ 十名厨师吃完以后，自己还回味了一番，他们不是一般的食客，他们是厨师，所以吃菜的感受和一般人不同，吃完思考的问题也不同。 他们回想着如何改良工序，让菜更加的美味。 “这么完美的食材，咱们其实不应该用平时的烹饪习惯了，调味品少一点，食材本身的香味才 能更好的释放，更加的美味！” 一个厨师首先回过神来，对其他的同伴说道。 “对，我也感觉调味品要少一点，平时习惯了用调味品压制rou的腥臊味，可是这rou一点这些味道都没有！” 另外一个厨师点点头，十分认可这句话。 “我感觉，火候也要稍微控制一下，要让rou刚熟了最好，一点都不要老，这样才能更好的保持rou本来的香味！” 又有人建议到。 “对，采纳，再控制一下火候！开锅的时候要大火，收火要快一点！” …… 这帮人不断的说着自己的意见，谷辉招聘的厨师果然不一般，一个个都有深厚的经验，所以每一个人提出来的观点，几乎都能得到其他人的认可。 余飞也算是长了见识了，一盘菜的做法，被这些人讨论了半天，本来余飞都觉得很完美很好吃了，但是他们又提出来了不少可以更好吃的方法。 这就是专业和业余的区别，余飞也会做饭，但是他做饭和这些人相比，简直一个天上一个地下，余飞放调味品，几乎是有的都放一点点，调味品放的数量，也是十分的佛系，只用一个量词，那就是差不多！ 更别提火候了，反正就是翻炒到了自己感觉可能熟了，也就出国了。 可是这些人对调味品的用量，都有非常精细的讲究，用的是准确的重量量词来形容，甚至火候，可以精确到秒！ 厨师们讨论的差不多了，又各自擦擦嘴带好了口罩，回到了各自的位置上去了。 那些等待抽签的活动参与者，都要等不及了，终于等到厨师回到了各自的位置。 但是大家感觉都能看出来，这些厨师显然更加自信了，一个个眼神和气质都和之前不一样了，他们已经开始重新安排帮厨的人，用其他的方法处理起来了食材。