第七十三章 看我破了你这规矩
“那就简单了。”张帆对着周玉笑了笑说道。 说着，张帆就走了出去。 “喂，你们有办法也不要走啊，要走也是我们一起走啊。”小黑看着刚才还自信满满的张帆竟然要跑，便出声叫道。 胖子眼镜一转，顿时想明白了，伸出手把小黑拉下来，没有说话。 周玉皱着眉头看着张帆向外走去，他也是个聪明人，在胖子之后也顿时想明白张帆要做什么了，心里叹了一口气，“唉，我这规矩有BUG啊，还被他抓住了，以前我怎么没想到呢。” 周玉这么一说，老板娘他们也明白张帆的意图了，只有小黑还在那里傻乎乎的问，想明白什么了？什么BUG？ 话说张帆走出门去，转身又走了回来。 门口的小二愣愣的看着张帆，心想，“这小子有病啊，来回走着玩。” 张帆看了看一旁的小二，“你怎么不招呼了？” “我招呼你什么？难道您忘记什么东西在小店了？我去帮你拿过来。”小二还没有想明白怎么回事。 “好了，这位小兄弟，我知道了，你们跟我去后厨吧。”周玉看着站在门口微笑着的张帆，说道。 “好。”张帆听到周玉的话，暗道一声果然是聪明人，然后就一句话也没说，带着老板娘他们跟着周玉去了后厨。 周玉带着几个人穿过大厅，来到后面的小院子，院子里也是古风的装修风格，靠墙的地方种着一些葡萄石榴等家常果树，正中间放着一个十桌。 周玉请六个人坐下，并亲自跑了一壶茶。 “小兄弟真是聪明，竟然找到了这个漏洞。”周玉一边倒茶一边说道。 张帆笑了笑，端起茶杯喝了一下口，“正山小种，味道不错。” 周玉看着张帆面对自己的夸奖，没有回应，而是品鉴了这杯香茗，也微微一笑。 “喂喂，你们在打什么哑谜啊，到底是什么漏洞你们到是说出来。”小黑忍不住了。 “哈哈。”周玉看着着急的小黑，出声笑道，“每桌顾客只能点一份，出去之后再进来，自然又是新的一位顾客了。” “哦~”小黑恍然大悟。 众人看着小黑的样子一阵轻笑。 “规矩有了漏洞，自然需要完善，众位都是聪明人，今天我亲自下厨，为几位坐上这么一份山珍海味，也好交下几个朋友。”周玉站起来双手抱拳豪爽的说道。 “吃的开心了，自然就是朋友。”张帆笑了笑说道，这也是变相的接下了周玉抛来的橄榄枝。 周玉听了，微微一笑，“吃得开心在我这儿还是能够保证的，众位稍等，待小生给诸位做上几碟精致小菜。” 于是，周玉给每个人添上一杯茶，便去了后厨。 半个小时后，周玉端着几个碟子走了过来。 “做了几个小菜，几位尝尝。”周玉把碟子放在石桌上，说道。 “哦？”胖子看到桌子上的四个碟子，眼睛一亮。 张帆笑了笑，“有菜无酒不成席。” “哈哈。”周玉笑了笑，“说的有道理。” 说着，周玉这次没有去后厨，而是在墙边拿起一把铁锹。 “铁锹？”小黑看到周玉竟然拽了一个铁锹，惊讶的说道，“这家伙不会翻脸不认人，想把我们干掉吧。” 老板娘翻了翻白眼，“小朋友，你电视剧看多了吧。” 只见周玉拿起铁锹，走到一个土堆旁边，卷起袖子便开挖。 一下一下，不一会就在院里子挖出个小坑来。 “周兄难道还在这院子里藏了酒？”胖子看着周玉在那里卖力的挥舞着，问道。 “这是自然。”周玉停了下来，用袖子擦了擦额头上的汗水，说道。 “果然是同道中人。”胖子笑着走了过去，“我来铲几下，今天我倒要看看你到底藏了什么好酒。” 说着，胖子拿过铁锹，也跟着挖了起来。 “停，可以了，兄弟你再挖下去，就把我的酒坛子挖破了。”周玉放下铁锹，蹲在地上，伸出手向土坑里摊去。 不一会，周玉便在里面拿出一个满是泥巴的酒坛，酒坛并不大，大概是一升装，上面用红绸布盖着。 “就是它了。”周玉抱着酒坛走了过来，拿起红绸布在坛身上擦了擦，然后洗了洗手拿了七个酒杯出来。 这酒杯也是仿古的小青花瓷杯。 石桌石凳，红绸布盖子的酒坛，再加上这青花小脚酒杯，果然一副古色古香。 “来，几位尝尝我的手艺。”周玉给每个人都倒了一杯酒。 “先说说这菜吧。”周玉倒完酒，说道。 “这第一碟，便是你们刚才吃到的山珍海味，只不过这一次我是用的烟熏的方法，和冒菜的做法不大一样，吃起来也是另一种风味。”周玉指着桌子上第一个碟子说道。 “这第二道是煎香菇，用的是炸过海带的橄榄油稍微煎了一下，七层熟，煎过海带的橄榄油带着一丝丝大海的鲜味，七层熟的香菇既能激发出香菇的香味，也能保留香菇本身的鲜味。” “第三道，拌时蔬，空心菜，菠菜，田七用热水稍微烫了一下，然后又加入黄瓜丁，胡萝卜丁，西红柿丁，加了一点橄榄油和椒盐，最后撒上了炒熟的白芝麻碎。” “最后一道，是个甜点，蜂蜜用水化开，用液氮速冻然后磨成冰沙，加入马蹄，草莓，芒果，还有一点椰rou。” 周玉一一介绍这些菜，这四道菜都很简单，这是因为周玉充分考虑到几个人已经吃了这么一大碗周公冒菜，肚子早就吃的饱饱的，现在还要吃大概是因为嘴馋，所以便做了这几个开胃消食的小菜。 菜品虽然简单，但是每一道菜都很用心，而且这些菜都是六个人从来没吃过了，也就是说，这是周玉根据他们现在这个状态临时起意做的创新菜。 “不错不错。”胖子只是看着这四道菜的排盘和色泽搭配，就忍不住赞叹。 “好了，大家快尝尝吧。”周玉招呼道。 “先别急着吃啊，这酒你还没介绍呢。”庞杉端着酒杯，品了一小口，说道。 “哦，忘记了。”周玉抱歉的说道，并且端起酒杯放在鼻子上闻了闻，“这酒也是我珍藏的酒，它是……”