第152章 人间美味
巧儿想着自己的事情，没有注意霍光已经开始进行下一个步骤。 霍光原本是最受不了动物油的荤腥味，可是没办法现在烹饪中能用上动物油还只是大户人家才能奢求的，更别说植物油了。 他早就想过，一定要解决这里的吃油的问题，总之有他在，就不能再吃这种高胆固醇的动物油，不过这都是后话，首先要做的就是把今天这顿解决。 霍光将油倒入锅中，烧至六成熟，分批加入已经腌制好挂满浆的里脊rou。 因为不是燃气灶，他怕掌握不好火候，所以一次没有炸很多，里脊rou刚刚在金灿灿的油锅里翻腾几下，飘香四溢，这种味道是巧儿从来没有闻到过的香味。 巧儿原本还在想着一会霍公子如果把这段饭搞砸了，自己要怎么补救，可是挺翘的小鼻子在触到这股飘逸而来的香味时，巧儿情不自禁的凑到锅前。 “霍公子，您这是......” 霍光将剩下的里脊rou一起倒入油锅中，“糖醋里脊啊，今天时间紧，咱们就吃这道菜了，下次有机会多给你们露几手。” 巧儿情不自禁的咽了口口水，大眼睛直勾勾的盯着锅里正在翻滚的油汪汪的里脊rou。 霍光将已经炸好的里脊rou捞了出来，放在了一个空置的大碗中。 还没等将碗放稳，一只小手就偷偷伸到了碗边，霍光低头刚好看见，扫了一眼巧儿，“嗯？” 巧儿赶紧收回手，又咽了口唾沫，“什么时候可以吃啊？” “好了就能吃了。”霍光无奈的看着巧儿这个贪吃鬼，继续手中的动作。 他将锅中的油倒出去一些，留了少部分油在锅中，油重新烧热，将已经调好的糖醋汤汁，倒入锅中，然后把汤汁煮成浓稠红亮的芡汁。 酸酸甜甜的味道已经飘满整间厨房，巧儿不知道咽了多少口水，她长这么大都没有闻到过这样的菜香，如果不是霍公子一直挡着，她早就抢走半成品先尝为快。 她以为这就是霍公子口中说的糖醋里脊的最终味道，直到听到“本成品”再次倒入锅中发出嘶嘶啦啦的声音，巧儿才又一次感觉到自己对于厨艺这件事情的无知。 霍光只是将已经炸好的里脊rou倒入锅中快速翻炒，目的是让刚才烧好的芡汁均匀的裹在里脊rou上。 “巧儿，拿一个大碗来。” 终于要出锅了，巧儿在咽了第N 1次口水后，飞快的拿了一个最大的碗，放到了霍光手边。 一碗色香味聚全的糖醋里脊赫然于巧儿面前，她已经不敢相信自己竟然可以见到这样不同的吃食，“霍公子，怕是皇宫里也不会有这样的菜肴了吧。”巧儿眼巴巴的盯着那个大碗。 一个糖醋里脊而已，至于这样吗？霍光一直觉得自己做饭的水平不怎么样啊，没想到还能哄骗到小姑娘，有些不好意思的说道，“这只是我们的老家的家常菜啊，以后有机会我可以教你。” 家常菜？巧儿瞪大眼眸，这竟然是霍公子家乡常吃的菜？巧儿难以相信自己的耳朵，看起来就好美味，吃起来还不要...... “我们赶紧把菜端出去让郡主尝尝吧。”巧儿有些迫不及待的想让荣安郡主尝尝，原本霍光在她心里就已经很完美了，可是今天竟然还可以在厨房大开眼界，巧儿相信单凭这点整个长安都不会有人能比得过他们家郡马。 巧儿端着大碗，像是捧着宝贝一般，想快点跑又生怕跑快了碗里的rou会少了似的，所以巧儿就一直在想跑又不敢跑之间纠结。 那种走路的姿势特别好笑，霍光情不自禁的偷笑。 还没有看见巧儿的人，整间屋子里就已经弥散着菜香。 “郡主，这是什么味道啊，好香啊。”站在荣安身旁的婢女努力寻找着味道的来源。 荣安也是第一次闻到这个味道，心里同样奇怪，是哪里来的香味，酸酸甜甜的香味，让人情不自禁的吞口水。 她还在心中琢磨，巧儿刚好捧着一个大碗，用一种奇怪的走路姿势进来。 “郡主，郡主，霍公子好厉害，您一定要尝尝。”人还没有到桌前，但是声音倒是提前了不少。 随着巧儿和她端着的碗越来越近，荣安和婢女们都盯着她碗里的“美味”，刚才那个独特的香气，就是从里面发出来了。 直到巧儿将大碗放到荣安面前，阵阵香气扑鼻，别说吃，就是看，荣安也是第一次，即便是在皇宫里，荣安也没有见过这样稀奇的菜品。 虽然香，看着也诱人，但是......荣安和婢女一起看着一大碗金灿灿的不知名字的菜肴，竟有些不知如何下手。 巧儿着急的催促道，“郡主，您尝尝啊！” “这......能吃吗？”荣安半信半疑的看着巧儿，在她的印象里rou就没有过眼前这个颜色，她不确定眼前这个碗里究竟是什么。 “当然可以吃了，郡主，您快吃啊。”巧儿只是在刚糖醋里脊刚出锅的时候悄悄尝了一口，霍公子就再也不让她偷吃了，虽然只是吃一口，却再也忘不掉这个味道，现在郡主竟然问能吃吗，巧儿恨不得直接表演给荣安看，不但能吃，她还能把这么大一碗都吃了。 霍光一点不着急，在古代这样的做法肯定是不曾见过，一下子不知如何下口一点也不奇怪，但是他敢肯定，只要荣安吃上一口，今后都吃不下府中厨子做的饭菜了。 荣安夹了一块糖醋里脊，闻着它散发的诱人香气，暗自咽了口口水。 “郡主尝尝霍光的手艺。”霍光淡淡的说道。 如果是别人将这碗东西端来，即使闻起来再香甜，荣安也是万万不敢尝试的，可是这个人不一样，是霍光，是他未来的郡马。 荣安将一块里脊rou放入口中，接触味蕾的一刹那，荣安的眼角微微颤了一下，酸酸甜甜的味道，油滑多汁的口感...... 荣安情不自禁的倒吸一口冷气，全身的每根神经，每个细胞都在叫嚣着，跳动起来。 意犹未尽的缓缓咽下嘴里的美味，努力克制自己激动的情绪，“请问霍公子，次菜叫什么名字？” 早就猜到荣安会喜欢，霍光抿嘴一笑说道，“糖醋里脊。”