第三五一章 鸟过留声，人过留名
孟约决定，在美食绘本里，虚构一个美食世家，一个真正用美食征服过世界的家族。但因为一场意外，这个征服过世界的美食家族在一百年间迅速败落，乃至最后菜谱失传，到最后只剩下少数吃过那个家族美食的人仍津津乐道，且自叹只能把这份遗憾带进棺材。毕竟，那个家族在最巅峰时，遭遇了那样不幸的意外，以至于断绝传承，从此再也无人能得见当时盛会。 一开始的饮宴，就是这个家族最后也是最巅峰，更是最让人念念不忘的饮宴，从酒水到凉菜热菜点心瓜果无一不美味到令人说起来都齿颊生香。孟约在这里，征求萧启的意见，安排了一张几乎不可能完成的完美菜单：“如果你说的那个家族真有这么大的能耐，真的用美食征服过世界，那么他们就有人力物力精力去做出这一桌菜来。” “我还以为，萧兄会让我返朴归真呢。”毕竟，刚刚端上去的冬瓜就很返朴归真，孟约还以为顶级的大厨就是这样的调调呢。 “既然是一场能让人津津乐道百年的饮宴，那就不能是一场寻常宴会，必然精美绝伦且无法复制。有时候人是这样的，再好吃的都可能淡忘，最终只记得好吃，可若视角听角味角合而为一，皆留下深刻印象，那么就很难以忘怀，因为不可能再重现。”萧启蒸完冬瓜，浇好汁，就在一边蹲着和孟约商量菜谱，看孟约那字写得不咋滴，还捞过来，一页一页写下去。一张菜谱写一页，十分细心地帮孟约写出所有能画进本子里的“闪光点”来。 等萧启写完，孟约仔仔细细看一遍说：“就是不全做一遍，也至少得做三分之一罢，不然我没见过实物，根本没法画啊！” 天知道，从前她画绘本都是靠想象力的，最多开点穿越者的挂，哪有什么没实物就没法画的。这不是遇到了萧厨王嘛，那必需没见过实物没法画。 萧启在这方面还真有点不辩真相，毕竟他又不是王醴，孟约一扯瞎话就能看出来：“只要食材充足，调料皆备，给你全做一遍也不妨，左右我亦想定下心来，写本菜谱。鸟过留声，人过留名，做为一个厨子，活一世别的留不下，菜谱总得留一本的。” 孟约：如果不是我这里不想放人走，真想反萧启介绍给懿安王妃，那边正琢磨怎么弄菜谱呢。 不过两边说的菜谱还是不一样，萧启是自己写菜谱，懿安王妃那边是整理各家的菜谱集册刊印，所以大约……保持沉默，把萧启多留一段时间，多做点好吃的也是可以的。 诶，谁说人为财死，鸟为食亡了，人为了吃也能干出很不可思议的事情来好么。 “那我帮萧兄，但凡你有什么需要的食材，同我说一声，我这里没有，还能发动全天下的戏迷票友嘛。”孟约说着，邀萧启一起去前边吃饭，估计工学院大佬们的筷子已经收不住了，再不去，他们可能连盘子都已经啃光。毕竟，那碗冬瓜真是味道棒极了，光吃下饭两相宜，美到没朋友。 冬瓜上桌的时候，拢共才上六道菜，两道凉菜，四道热菜，大佬们本来想等菜上 -----这是华丽的分割线-- 小说网友请提示:长时间阅读请注意眼睛的休息。推荐阅读： ----这是华丽的分割线--- 全了再上桌，结果一看厨王的菜都上了桌，那颗向往美食心让他们再也没法好好安坐。孟老爷见状，喊大家就座，大佬们道：“阿孟姑娘和萧厨王不是还没上桌，别人就算了，萧厨王可不能不等，早心驰神往欲谋一面，怎么能先吃，得等等人家。” 忽然地位急剧下降，成为就算了的“别人”的孟约：…… “萧厨王，快来快来，上座上坐。” 一桌大佬在桌上呢，萧启这样会做人的，哪里会上座，自然是敬陪末座，孟约就在他左手边。古人以左为上，所以，萧启坐的可谓是真正的末座。一群大佬们看萧启，简直慈祥无比，连看孟约都不像现在这样满眼柔光，恨不得把人溺死在里边。 大佬们尝牛rou，对牛rou能切这么细表示不解，因为这不科学！ 孟约一看这阵仗，没准饭都要吃不上，得改科学研究会，赶忙以茶代酒敬上去、不想大佬根本没这意思，美食当前，厨王出品，谁还科学是什么玩意儿，好吃就行了。 萧启：“选rou条粗的腱子rou，顺着纹理，将根根rou条一分几丝即可。” 大佬们：这大概和一根绣花线分成十几根一个道理？算了，不管它，美食当前，不要搞那么多问题出来，烦不烦，还能不能好享受。 及至冬瓜，萧启爱施酱，但薄施，萧启对此所持的观点是——酱色最容易让人食指大动，最容易让人产生一生“看着就好吃”的感觉。 浇汁里用了rou，所以这酱色大半要感谢rou渗出来的汁，同薄施的酱油相互融合，呈现出来的颜色，美到让人心折。炸到焦黄干脆的葱蒜在其中起到了画龙点睛的作用，孟约觉得回头得请萧启多炸点，感觉这玩意儿调点酱油混点rou，蒸全世界都能美味至极。 “萧厨王，你说做菜能不能有精确的调料用量，火候大小和精确的时间呢？” 萧启：这…… 大佬们齐喷：“还让不让人好好吃顿饭，回头回工学院，爱怎么琢磨怎么琢磨去，饭桌上不想着吃，还得工夫想别的，你对得起厨子吗？” 萧启：这个…… 孟老爷：“冬瓜甚美，古人道玉盘珍馐，如今佳肴，果是应以玉盘盛之。” “光一个美字，哪里足以形容。”味淡却不薄，吃到嘴里总觉得，那些浓油赤酱，调料足，滋味稠厚的菜都成了垃圾。要不是孟家的厨子厨娘如今手艺飞涨，只怕都要被大佬们当成垃圾。 “虽我不擅文，但总觉得像一首好诗在唇齿尖反复吟诵，清雅绵长，回味不绝。这滋味，果能绕梁三日都不绝，原来这话真一点不夸张。” “古人还说三月不知rou味呢，吃了这道冬瓜，怕也会如此。” 萧启：你们……开心就好。 孟约：即使大家转折得很生硬，但夸的话还是很可以的嘛，我都拿小本记下了！ 王醴：唯小甜甜与美食不可辜负 大佬们：可以考虑把小甜甜去掉了！