一百零八、吃货的福音
直播画面中，章笑吃的是天昏地暗，满脸幸福，一手嗦手，一会舔唇，吃成了小花脸，完全顾不上去弹幕在说什么，沉浸在他的美食世界中。 …… 当整桌菜品一下子上齐的时候，章笑嗅一嗅，香喷的气味马上会进入他的五脏六腑，令他“口水直流三千尺“。他看着有诱人的菜品摆在自己的面前，觉得自己真得真得好幸福。 章笑先饮一杯餐前酒作好‘开战’的准备，通通喉咙，润润肠胃。随后，便拿起刀叉，满座珍馐，让他真不知道从哪开始吃。 不管如何，开动！ 先来一口意大利火腿之王，入口的瞬间，章笑嗯~的摇着头，原始的滋味在嘴中无限放大，猪rou的油脂好似将舌头融化，越嚼越香。 接着从经典意式蔬菜杂烩rou中捞出一块大rou，哈哧一口塞入嘴中，咀嚼中，章笑迷离的眨着眼，大块的rou迸发出酸爽的汁水，入口酥烂，太过美妙。 rou块入喉后，章笑再叉一块沾满软糯小扁豆的猪脚肠，看着它微微一笑，毫不犹如的吃下，咀嚼之间，味道丰富的猪rou肠中，时不时能嚼到Q弹的猪皮，不仅有趣，也愈发美味。 最后，吃上一块沾满rou酱的意式水饺，小巧的个头，一口一个，鲜美十足。 章笑满足的哈了一口气。一口气吃下来，就像是经历了一场的味觉上的旅行，妙不可言。 然而，这场旅行才刚刚开始而已。 当章笑吃得正尽兴的时候，才想起忘开直播了，他放下刀叉，将直播打开，把手机架在餐桌前的水杯，对着观众们打了招呼后，却又是自顾自埋头品味起来。沉浸在美食的世界中，不可自拔。 于是乎，便出现了开头的那一幕。 吃到一半，再章笑饮了一口红酒，进行着中场休息，趁这个短暂的时间，便对观众们介绍着每一道美食。 他先叉起一块意式水饺，说：“你们看，这就是意大利版本的混沌。告诉们一个好玩的信息，意大利人把它称为，维纳斯的肚脐，传说从前有一个喜爱偷窥的客栈老板，有一次在偷窥爱神维纳斯和战神玛尔斯时，他瞥见了维纳斯美丽的肚脐，并试着用面做出维纳斯肚脐的形状。于是，意大利小馄饨就此诞生。” 之前，章笑在莫德拉小店中工作的时候，不仅仅是掌握了他家店里的秘方，也学习到了很多意大利家常菜品的做法，其中，就正巧包括了意式水饺。 “不要看这个饺子小，做起来还真不容易，首先。要用到黄油炖煮甜菜和菠菜叶子，而后加入欧芹和百里香，然后再与意大利特产的帕玛森干酪混合。馅料里含有大量香料和辅料，包括胡椒、rou桂皮、丁香、藏红花、葡萄干等。包成云吞后在rou汤里煮熟，吃的时候还要再撒上一遍香料调味。” “没事，过后我会把详细的菜单发布在中。”说着章笑一口把那个小饺子吃掉，“嗯~真好吃，说实话，这样一盘云吞，很容易让我体验到故乡食物的熟悉感觉。但是，混合了香草和奶酪的味道又会让人的味蕾体会到新的刺激。” 章笑叉起了一块被切成块的猪脚肠，介绍说：“这个是意大利猪脚香肠，是将多种猪rou、猪皮绞成rou糜之后填入猪前脚皮里做成的香肠。馅料厚实，猪前脚皮极具弹性，口感绝佳，非常的美味。” 吃掉猪脚肠后，章笑有用勺子舀了舀经式蔬菜杂烩rou，画面中，大块的rou，鲜红的汤刺激着人的感官。 “这是意式传统乱炖，里面全是大块的rou，各种rou，猪rou，牛rou，还有鸽子rou！rou食者的不二之选。” 最后，章笑直接上手了，捡起一片火腿，放在摄像头前后，调皮的说“噔噔噔，这个火腿是摩得那地区特有的火腿，被称为意大利的火腿之王。每年，摩德纳只生产18万片薄薄的熏火腿。我有幸吃了十八万片中的……嗯，我数数，一二三……八片！这种火腿经过来自亚平宁山脉的新鲜空气滋润之后，尤其美味独特，不负它王的称号。”说着又是呼哧一口，吃下去了。 “好了，各位，我该介绍也介绍完了，我开吃了哦，还是那句话，你们自便哦。” …… 之后的这几天，章笑在摩得那宛如一个美食的搜寻着，在城中寻找着各色美食。 几天下来，收货颇丰，极大的满足了章笑的口舌之欲。 章笑吃到了正宗的rou酱千层面。千层面就像是意面的豪爽吃法，一层层之间，食材丰富到溢出。从面皮，到rou丁，甚至酱汁，都有其独到之处，rou酱鲜嫩，面皮软糯，搭配热融的奶酪，有种入口即化的口感，章笑无法抵挡它的诱惑，即便每一次吃，都弄得一身狼藉。 章笑也吃到了rou酱宽面。他发现，但凡来这里就餐的人，这道面基本上是必点的。宽面配上美味的rou酱，再撒上一些干酪丝，嗯~~飘香四溢~ 宽面的面积大，能更大程度的吸收酱汁，吃起来弹滑十足。酱汁也不得了，这里的人愿意用上好的葡萄酒，配上新鲜的牛rou末，再放入一些洋葱，欧芹，胡萝卜，西红柿等，花上几个小时的时间慢慢地耐心熬制出的酱汁。章笑吃上一口，只能用一句‘哇’来形容。好吃得不得了。 章笑也发现摩德纳的另一种特色食物，准确的说，是一种配料，名为黑樱桃酱。它拥有独特的、甜苦掺半的味道。章笑喜欢它的理由是，黑樱桃酱含糖量低，因此可以放心大胆地尽情享用而不必担心摄入过高的热量。当章笑试过黑樱桃酱与面包的搭配后，再也不想吃什么草莓酱，苹果酱了。面包的甘甜完美地抵消了黑樱桃酱的苦涩，创造出一种全新的高级口感。最让章笑动容的是，将它浇在冰淇淋上，吃一口，上天。 在章笑寻找美食的过程的这几天，发现了让他最为惊艳的食物，准确的说，也是一种配料。 便是被称之为‘众神的甘露’的意大利香醋，也叫香脂醋，发源于摩得那。 有一次，章笑在餐馆中点了份沙拉，侍者推着小车在他面前伴着沙拉，他饶有兴趣的看着，注意到一个细节，他侍者拿了一小瓶子，仅往沙拉里倒了一滴粘稠的液体，瞬间，芳香四溢，让章笑惊讶了许久。 了解后才知道，这便是意大利香脂醋，比起我们日常所见到的普通的醋，这种醋黏稠而醇厚，味道酸中带甜，倒在蔬菜叶子上，滴醋成珠，只要一点点，便芳香四溢，对于南欧国家流行的风格清淡的沙拉来说，香脂醋的作用可谓画龙点睛。 章笑发现，着跟普通的葡萄酒醋也完全不同，它是先酿成葡萄酒，然后再造醋，而摩德纳芳香醋却直接以葡萄汁为原料直接酿造成醋，所以，其发酵时间比普通醋更长，从而味道也更香醇圆润。 章笑特地买了两瓶，一瓶留给自己，一瓶作为给露娜的礼物；意大利的香醋价值不菲，章笑所买的一小瓶售价便高达250欧元，约合人民币1689元！ 三天下来，章笑几乎将这里的美食吃了个遍，这才不舍的离开。他租了辆车，朝摩得那的郊外行去，所去的方向，正是露娜家所在位置。章笑细看了露娜给他的纸条，其实，她家并不在摩得城内，而是在郊外的一个小镇子，要半个小时的车程。 章笑并没有告诉露娜她要去，准备给她个惊喜。 在这时，脑海中轻柔的提示着：恭喜，唯一客户完成所有目标，奖励人民币二十万元，外加技能点四点，正在发放中……