四十七、T骨牛排的魅力
大块牛排的即将到来，章笑已经是坐不出了；他觉得服务员的步伐慢如乌龟，好想冲出去，直接牛排自己端过来！ 然而，就在牛排到达章笑他们这一桌的时候，服务员根本没有停留的一下，直接是掠了过去了，仅留下余味萦绕在她身后。 章笑错愕的回头一看，原来，那牛排是别的客人点的，失望一叹，咽了口口水，只能努力的闻嗅着残留的香味，眼睁睁地看着隔壁桌的顾客吃着牛排。 章笑有些失望对艾萨耸耸肩：“哦~原来不是我们的牛排。” 她轻抚着章笑的肩膀笑说：“快了，别急。”这一个小动作，又成为了人们‘攻击’章笑的焦点，纷纷指责，比饭菜香味更胜的，更伤人的是恋爱的酸臭味啊！ 焦急的等了一会，终于看到服务员悠悠的从后厨出来，手端着木盘至胸口，慢腾腾的走过来，章笑扬起脖子一瞥，是牛排！应该是我们这一桌的了！！ 随着服务员，将木质的餐盘放在了章笑与艾萨的中间，并伴随一声：“您好，您的T骨牛扒，请您慢用”后，章笑心终于踏实了。 牛排的到来，让章笑的目光离不开了，简直想要欢呼雀跃起来。这个牛排大得过分，大得美丽! 试问：当一张散着浓郁rou香，被烤得外焦里嫩，比脸还大、巨厚的T骨牛排，放在眼前，那是一种什么情形？ 反正，章笑已经快把持不住了，再次强调，这块牛排的面积超大，完全超出了他的想象，放在盘中占满大半个餐盘，绝对的豪迈，是rou食者们心目中的最高追求啊！ 章笑被这喷香的牛排刺激得脑袋有些晕眩，急不可耐要吃上一口；一直矜持的艾萨，也悄悄伸出粉嫩的小舌头，舔了舔嘴。 正餐来了！ 章笑忍住嘴上要吃的感觉，还是很有素养的将摄像头对准了牛排给观众们仔细的看了眼；为了更好的放毒。 这时，远在地球彼端，有上万名人躲在被窝里，看着手机屏幕中那极具诱惑力的画面，他们或者咽口水，或者舔着嘴唇，一些甚至是起身去冰箱寻找仅剩的食物。 画面中：巨大的牛排赫然眼前，被烤得棕亮的外面上，展现出牛排美丽的纹路，一条一条黑色的烤印上宛如它靓丽的衣装；隔着屏幕都能闻到那美妙的香气。 【啊啊啊啊！完蛋了，完蛋了，饿死老夫了，肚子咕咕的叫】 【隔着屏幕都能闻到rou味】 【说实话，前面两菜我都能忍，这个我真忍不了啊！rou，我要吃rou！】 【主播，赶紧吃啊，你吃了，描述一下味道，我起码心里好受一点】 【不行，我不能再看了，再看今晚别想睡了】 章笑兴奋的介绍说：“你们看，这个T骨牛排连骨带rou足有我两个手掌般大小，”又照了下横面：“天哪，宽度更是不得了”拿手指微微一比，一脸兴奋：“我的天，这厚度约怎么说也有三公分厚了吧！”。 这时，艾萨给章笑科普道：“T骨取自牛背脊骨，T形的骨头一侧西冷，是一侧是菲力。所以实际上T骨包含的两块上好部位的牛rou，我先给分切一点rou哦。” 艾萨拿起刀叉慢慢的切开牛排，随着刀面顺利的嵌入柔软的牛rou，看起来没有丝毫的阻力，说明足够嫩…… 看到此景，章笑的眼睛都瞪开了，冒着炙热的火光，切开牛rou部分的断面，那颜色真是美丽宛如艺术品，外表的焦色慢慢的向中间部分过度，变成了诱人的粉红色，像是出汗一样，冒着汁水…… 艾萨看了眼横切面，兴奋的用英语对观众们说：“这家店的手艺果然没让我失望过，是完美的五分熟！根据我以往的习惯，一块好的牛排可不能超过五分熟了，这才可以品味那最为原始的，最为动人的美味。过熟了，就影响口感了，对了，忘记告诉你们了，这里的牛排都取自意大利的翁布里亚山地的奎宁牛，那块土地拥有田园诗般的乡村和山野，丰富的植被被称为“意大利的绿色心脏”，同样它也拥有全世界最好的高山牧场，在这样环境中饲养的奎宁牛得到了非常滋养，rou质柔软，没有一丝的杂味，细细品味，有一股青草的芬芳呢。” 艾萨讲解着，章笑却心不在焉的点着头，看着艾萨熟练的切着牛排，视线早已被切开的牛rou块吸引，嘴中的口水宛若洪水泛滥着；大多数观众也是如此。 弹幕如同被煮开的热水，刷屏而过，以至于都看不清画面了！ 【饿饿，饿，饿，饿饿！好饿、】 【好饿，好饿，好饿，我真得好饿！】 【主播你赶紧吃啊，看你都急死了快】 【赶紧趁着吃啊】 【看起来好嫩的牛rou啊】 【牛rou，我的最爱的，好想吃啊啊啊！】 直播间的人数也不断的飙升，一万五，一万八，一万九了……将近两万了！ 终于，艾萨分切好了牛排，将木质的餐盘推到了靠近章笑的位置，笑说：“请享用吧，可以挤一点柠檬汁哦，如果你喜欢的话。” 佛罗伦萨的碳烤T骨牛排，很有特点，没有酱汁的搭配，只会辅助性的提供原生的橄榄油和鲜柠檬，让愈发凸显牛rou的味道。 “嗯，你也赶快吃吧。”章笑迫不及待的叉起一块两根拇指粗细的牛rou块，在镜头前，微微一晃动，牛rou竟然如布丁一般，微微的抖动着，横切面看起来非常的水润，满满的rou汁被缩在rou中！ “各位，不好意思，我先开吃了，你们自便。”说着，章笑终于将牛rou塞入了嘴中，轻轻一咬—— 外表的焦层略带嚼劲，内部的软rou却鲜嫩多汁—— 登时，美味的冲击让章笑瞬身一紧，手也不由自主的握紧了几分。 将rou吞下后，章笑兴奋的口吐连珠：“入口一嚼，首先感觉的是香，因为没有用油或是油很少，加之是烤制而成，那种香应是表面一层炙烤后的干香。再嚼，感觉到的是嫩，中间的rou刚断生，咬到它，牙齿和舌尖感觉是rou质的柔嫩，rou的纤维对牙齿没有一丝的阻挡，完全没有平时牛rou那种纤维粗壮的感觉。再嚼，品到了鲜，口中没有丁点调味品的味道，那种鲜应该就是牛rou的本味！” “这是红烧、凉拌、腌卤所完全没有的味道，慢慢品味着鲜、香、嫩，不知不觉中一块rou就在口中化掉了！” 再吃一块…… 美味！ 一脸的幸福感的章笑微扬脑袋，嘴中不断得发出感叹声：“太棒了，太棒了！这一小块牛rou的不仅咬度与嫩度，共存，油脂分布均匀，细嫩滑爽，缠绕于骨头周围的rou快，更会发出美妙的香甜味。” 艾萨也吃得很开心，看着章笑这么享受，吃得更开心了。 【口水直流三千尺……】 【我决定了，熬到早上去吃早餐】 【明天，我也要吃牛排啊啊啊啊】 天龙小子送出666*88 我是笑太妹送出火箭*123，并说：“吃死你！” 迫不及待的，章笑又叉了一块rou塞进嘴里，同样的美味再次上演；但不同的是，这一块牛rou上带了点肥rou，却愈发的美味，轻轻一嚼，rou块不仅在嘴中融化，章笑更觉得自己全身都要被美味给融化了！ 章笑的感叹声就没有断过：“哇~rou滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，却感觉它一点不肥腻，唯有牛rou的香甜。真是没想到，原始的美味竟然如此的强大，要知道，这一块佛罗伦萨式牛排，仅仅是涂满了海盐，胡椒，用木炭烤制成，竟如此柔嫩多汁的；不过，也不是那么简单，据艾萨描述，这块牛排是仅严选牛的品种产地和年龄，还要经过数十天的风干自然熟成才可以烹饪，简直是佛罗伦萨一绝啊！大家若是有机会来佛罗伦萨，一定不能错过！” 弹幕疯了一般的刷着，人数也在不断的攀升着，终于上了两万，破了最好的历史人数！ “好马配好鞍，好rou陪好酒。”章笑细品了一口红酒，醇厚的果木的清香让他为之一振。 而后再品一块rou，红酒的味道在口中慢慢散开，rou块愈发的鲜美，美味而又不油腻，章笑嚼着嫩嫩的牛rou，不由自主的闭上了眼睛，细细品尝。 红酒中的代表物质就是单宁，单宁的口感是又干又涩的，且舌尖对这种物质最为敏感。不过与红酒与牛排在口腔中碰撞后，会通过口腔中的唾液渗透进rou类中，能促使牛排散发出更加怡人的风味来。 红酒与牛排，就如一对热烈中恋人，在章笑的口腔中爆发中惊人的美味！ 这时，章笑感觉彷佛身至高山牧场中，徜徉在花海中，旁边走过一头头洁白的奎宁牛，不知不觉当中，章笑的心已经被牛排俘虏了。 不过一会，艾萨切好了rou块已经被一扫而空，章笑开始为她服务，拿起刀叉，像个绅士那样切开厚厚的rou排；切rou的时候，为之一叹，手感非常之好，就如切一块豆腐似得！ 慢慢的，牛排被切割下得只剩下了T骨，不忍浪费美味的章笑将骨rou剔除得干干净净；这时，又传来了一个好消息，艾萨说她吃饱了，再三询问过后，看来艾萨是真得饱了！ 章笑便将木盘端到面前，不顾刷屏的弹幕，深吸了一口气，看着盘中rou块，瞳孔微微的颤抖：“兄弟们，我要开吃了！” 便见章笑不断的叉rou往嘴中送，在刚入口的牛rou还没下肚的时候，又有一块rou送进了嘴里；嘴中不断的咀嚼，rou感十足，他不想让这种美味的节奏断开一下，还是大快朵颐感觉爽啊！风卷残云，一盘牛排瞬间就没了踪影！ 【主播吃东西好幸福】 【竟然，竟然吃完了，可怜的我半个馒头还没啃完】 …… 过后，章笑还有些留恋的，却不那么绅士的嗦着骨头上残留的美味；在美食面前，就要厚脸皮，就要无所畏惧！ 转瞬之间，满屏的弹幕被礼物所取代！ 玩者归来送出飞机*！ 龙腾四海送出火箭*10 最爱小章鱼送出火箭*2 …… 过后，章笑以配菜土豆泥作为结尾，细品一口，也有惊喜，像是令人激昂的摇滚乐后，令人舒缓的古典音乐；土豆泥也非常的美味，淡淡的清香混合着黄油的醇厚，在章笑的口中慢慢化开，像是一粒一粒的颗粒组成的，一下分解成了千万颗小颗粒，不敢落后的释放着蔬菜的魅力。 最后，将杯中的红酒饮尽，章笑拍了拍肚子，靠在椅子上，一脸的的惬意； 这场美食的交响乐完美谢幕！