第九百九十三章 鲍鱼多汁
陆陆续续回来了一些学生，他们看到杨明两人，虽然有些惊讶，但也没有停下手中的动作，毕竟他们的厨艺可没有那么精湛，也没有那种自信。 当然要抓紧一切时间进行料理制作。 回归的学生越来越多，塔克米兄弟也早已经回来了，他们的目光都看向了严正以待的杨明。 也看见了那条香鱼。 塔克米暗自说道，“香鱼？是刺身吗？虽然的确很快捷，但是就算如此，也不能有丝毫的大意吧？” 他心中暗暗下定决心，要给杨明一个好看。 江藤新一此刻提着鱼篓，他看到塔克米准备的食材，顿时就愣住了，这是鲍鱼？ 不先入为主，而是理『性』的寻找合适的食材，果然是一名职业的厨师呢！ 他忍不住为对手赞叹起来，不过仅仅只是赞叹却没有任何的畏惧，反而开始沉思起来。 看到杨明拿出竹笋，所有人都有种懵『逼』的感觉。 “竹笋？”塔克米笑了起来，“这还是做刺身寿司吗？” 香鱼刺身寿司虽然是日式的经典料理，然而能够做好的人少之又少。 更别说在一大堆鱼类的影响下，口感必然会损失。 过多的同类料理，对于评委的影响，是不言而喻的。 可说到刺身寿司使用竹笋，好像还没有这种先例吧 看到塔克米两兄弟惊艳的厨艺，关守平嚼着自己的茶点，朝着杨明说道，“你还不动手吗” “不急。”面对塔克米的强势表现，杨明显得极为从容。 “埃，还真是有自信呢。” 关守平的双眼眯起，微笑的看着杨明，心底却在对杨明做出了评价，也有赞赏，虽然拥有极强的天赋和令人惊叹的身份，却一点都不骄横跋扈，目中无人，反而礼仪周道，言谈举止，更是从容和稳重。 更加令人欣赏的却是面对自己考核时候的表现出来的素质。 为了仔细观察对手的实力以及料理，丝毫不畏惧有限的时间，哪怕陷入困境也无所谓，这正是厨师所需要的气魄。 杨明也的确有这个打算，他是想要仔细观察塔克米的料理过程，想要学习、研究对方调制酱汁的奥秘，从中学习一些知识，而后来提升自己。 这也是比赛中第一做料理人的劣势，不过优势也是显而易见的，如果对方的料理的确出『色』，那么必然会让评委有种先入为主的观念。 “想要观察吗？利用你的眼睛来洞穿我的漏洞，那么就仔细的看吧，我的料理绝对不存在任何的破绽！” 塔克米的注意力一直在杨明身上，也视之为劲敌，至于江藤新一，说实话，他真的没有放在眼里，只是当作一个必须要击败的对手而已。 “这是？”周围的惊呼声响起。 一切都是因为塔克米拿出来他的杀手锏半月刀具，专业用来将食材切成粉末的一种刀具，不过因为奇特的外型以及远超于一般刀具的重量，使其一般人根本无法掌握。 然而在塔克米的手中却根本没有这种问题，他在意大利的数年职业厨师经历，使得他能够轻松的掌握这种刀具。 哒哒哒 富有节奏，而又如同狂风暴雨一般的响声骤然爆出。 并不是全部都是均匀的切割，也不是极为凌『乱』，反而是富有目的，极为精确是将紫苏和青葱完美的切碎，混杂在一起，这也对厨师对于刀具的掌握再次增加了一个难度。 而这样的狂风骤雨仿佛是不会停歇一般，连绵不绝的持续了足足十几秒才停止下来。 塔克米骤然停手，而后一把将半月递给了自己的弟弟，自己则去观察鲍鱼的烹饪与酱汁的制作。 哒哒哒 比之前的声音更加的巨大，带着强烈的冲击力，让所有人的视线都忍不住看了过去，那凭空落下的半月，上面没有沾染一点的粉末，而那明亮的刀面更是为这画面增加了一抹亮『色』，仿佛月光一般。 “好强！”江藤新一都忍不住惊叹起来。 塔克米的手中动作依旧不停，他没有在意周围的视线，那些视线无论是什么样的根本不会影响到他，在制作料理的时候，他的心情极为平静，心如止水，只为了做出最完美的料理。 他一手在将鲍鱼放入锅中开始蒸煮，右手娴熟的抓起一把调料挥洒下去，分量恰到好处，根本没有丝毫的意外。 最终他将酱油、芥末、黑胡椒制造而成的酱汁，小心翼翼的刷在了鲍鱼rou上，再放在饭团上。 而后整个料理便大功告成了。 整个过程加上之前寻找、处理鲍鱼，并且烹饪、制造，根本没有超过一个小时。 “看起来，你根本不需要让我一个小时，反而是我让你一个小时才对。” 塔克米轻笑着朝着杨明说了一句，便将料理端到了关守平的面前，微微弯腰，“请您品尝。” 关守平看着面前的料理，光看之前的处理手法和成『色』，便知道这个料理的味道绝对不错，又是第一个，看起来塔克米的实力不容小觊呢。 杨明，不知道眼前的剧本，是不是出乎了你的预料呢。 “请慢用。” 注意到关守平表情细微变化的塔克米『露』出优雅的微笑，微微欠身说道。 关守平点了点头，夹起一块鲍鱼寿司，轻轻的放入口中。 “唔！” 鲍鱼刚刚进入口中，就在舌尖散发出来令人满足无比的味觉，强烈的味觉富有野『性』气息，更有浓郁的清凉感。 见到关守平灿烂、满足的笑容，所有人惊愕起来。 关守平思维都已经被鲍鱼rou所占据，良久，才睁开眼，“真是美味呢，塔克米小组，及格！” 话音刚落，塔克米便『露』出了笑容，任何一名厨师能够见到客人灿烂的笑容都是非常开心的，尤其这位还是他与杨明之间的评委。 关守平看了一眼杨明，竖起指头，“现在该你了，杨明，如果不能做出与之相比的料理的话，那么就算你输了” “唉，对了，好像没有惩罚。”他低声说了一句，而后开始思索起来，似乎在想该做什么惩罚呢。