第一百八十九章
二郎回来之后，洪南执意要辞职不干。二郎不明白是什么原因，董小漫告知二郎：洪南看不惯咱们家的奖惩制度，又觉得咱们没把真本事教给他。 “都说女婿半个子，我有心好好地提携却不想是个烂泥。”二郎现在犹如骑虎难下，那边赶着要看货，这边却是洪南要撂挑子。 “我会跟洪南谈的，你就不用cāo)心了。”二郎决定再跟洪南谈谈，怎么着也得看看他到底怎么个打算。 洪南坚信自己已经学以致用，倒是想开个铺子将来可以发展的更好。又觉得张家私心太重，完全没有自己大展手脚的地方。 二郎想了想道：“你舅舅在蓉城那头看着，你在风家堡也是一样的。若是你觉得你想开个铺子试一试，大可在聚宝园里开嘛。这都是自己家的铺子，我又不会收你的房租的。你先试一试，若是觉得不错那就回老家再开一个大的也不迟啊！” 洪南一想这样算来自己也可以接受，如此萎靡的回家必定让家里兄弟嘲笑一番。见二郎态度诚恳，也就点头答应了。 还算洪南不是个笨的，知道讨好董小漫。拿着上好的阿胶、当归、燕窝等补品向董小漫负荆请罪。 董小漫哪里会跟他一般见识，只当他是少年气盛而已。一般在这个年纪的男孩子，都觉得自己很了不起，满的本事抱负不知道往哪里使。 洪南见董小漫不怪自己，一高兴就说了来意。原来是请董小漫指点迷津，看看他到底做什么样子的生意最合适。 “你本就生于酒楼，对这餐饮生意一向都很有见解。不如就开个酒楼饭庄，既能发挥你的擅长又能上手比较快。发展的好了，你们家自然会高看一眼！” 董小漫心里知道洪南的死在哪里，无非就是想让家人肯定自己而已。 “这酒楼是不错。可是若是能开的好自然得有一个好厨子。额，”洪南迟疑一下，看了看董小漫不好意思的笑道：“岳母一向心思异于常人，不知道您有什么建议？” 董小漫心说：你不是一向不待见我们这些乱想乱作的人么？不过还是给了他一个建议：“你瞧咱们聚宝园是分为四条街的，其中有一条街那是又奢侈有**啊。你大可在这上头多花一些心思的。” 洪南蹙眉道：“你说我要在白虎堂那边开个酒楼？”那不是小虎的地盘么，怎么自己还得去那讨生活天天看着王小虎招摇过市。 董小漫笑道：“那里一间铺子都没有了，再说那里的铺子租金贵的吓死人怎么能让你去做？” 洪南拱手弯腰谦虚的说道：“还请岳母给指条明路！” 董小漫道：“那边的人无论男女都是被酒色掏空了子的，自然知道补子方能长命百岁的道理。那么你就开一家专门补子的酒楼不就好了？” 洪南还以为是什么好方法，说来说去这不是跟济世堂一样么。当下苦笑道：“岳母是想再开一家分号么？” 董小漫一听就知道洪南想岔了，连忙摇头道：“你可以不用药膳啊。有的人就认为‘这是药三分毒’所以是不愿意来我这里吃的。而你就开一个不用药膳的酒楼不就好了，正好把我那部分不敢随意吃药膳的客人给揽过去。” “那是什么方法？怎么才能补子？”洪南倒觉得这个主意虽烂，眼下没什么主意倒是可以听一听。 “菌锅！”董小漫前世上大学的时候。曾经去过这么一家店。当时新店开张所以很便宜，她好吃自然就去尝一尝。记得那里真的很讲究很高档，吃的也很舒服。只是后来价格回升加上自己觉得体并不适合那样的大补，所以也就没去。 工作之后也曾经找过这样的饭店，寥寥无几味道也差了许多。 “菌锅？”洪南没听懂。面露迷茫。 “对啊，香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头等等。做菌汤吃菌菜，很是养生的！”董小漫觉得自己的主意真是不错，要不是家里忙不开自己早就开一家了。 噗嗤，洪南一笑。面露不屑：“岳母啊，那些什么蘑菇的山上到处都是。那都是穷人吃的。有钱人来了都是吃山珍海味的。还以为你有多好的建议，这样的铺子开了不到三天就得关门大吉啊！” 董小漫心下一紧，没想到洪南原来是个如此狂妄的人。自信心膨胀的如此严重。之前到还以为是个不错的孩子呢。看来自己果然在看人方面，还需要再磨练磨练。 “有钱人就要讲究长寿了，不然他们为何要来我的济世堂来吃饭？难道他们家里没有药铺，做不出来当归汤么？”董小漫面不改色，依然保持微笑。 “可是你说的那些菌菜什么的不行啊。我觉得不妥。”洪南微笑着继续坚持己见，董小漫心说你说不行那就算了。等到老娘开一家好好地恶心恶心你。小兔崽子就这点成算还想跟老娘斗。 心里虽然这么想，董小漫面上丝毫不露。想了一会儿又道：“既然要打造特色，就要出其不意。风家堡来往这么多人，你可以经营一家女店。专门接待女客，里面做的东西要清新雅致，量不需要太多漂亮就好。” 洪南蹙眉噗嗤一笑：“岳母说的倒是有道理，只是我想说一句。这自古男尊女卑，女人要依附男人而活着。真正的守规矩的女人怎么可能出来抛头露面呢，不妥不妥！” 董小漫僵着脸又道：“那我这里就只剩下一个法子了，火锅店。” 洪南重复道：“火锅店？” “是呀，火锅看着简单其实准备起来也很麻烦的。大户人家有自己的厨子，今天要吃鸭火锅明天要吃羊火锅那都是可以的。这风家堡还没有一家开火锅店的呢，都是饭店里自带火锅的。所以你若是开一家专门的火锅店，也是非常的不错的。” 洪南倒是中意这个想法，董小漫那个美食轩看着虽然不怎么地。但是里头经营的也算不错，尤其是那个麻辣香锅确实不错。看来董小漫在这种口味上的造诣，还是可以让人学习的。 为了感谢岳父岳母的大力支持，洪南还算比较安分的非常敬业的打理铺子。当然了开店的很多事都是水到渠成的，现有的铺子让下人装修一番。 按照董小漫给的意见整改了很多菜式，她又亲自再三尝试各种锅底。八月十五中秋佳节这一天，开了一家名为洪来顺的火锅店。 原本洪南也想走一走高消费这种档次的酒楼，可是董小漫则认为既然客流量大何不如就开一个中等价位的呢。积少成多，薄利多销这不是非常好的销路么？ 生意虽然不至于天天爆棚，但也算是人来人往很是闹。珠儿见洪南如此上心，心里也就放下心来。 中秋节原本应该两房在一块吃饭，谁想等过了八月也不见人来。张老爷子实在是忍不住，要三郎拿着东西去看看张老太。 三郎带着董小漫及三个孩子去了长房，张老太虽然高兴却没怎么给董小漫好脸色。 “娘，你最近体可好？”三郎一边寒暄，董小漫一边四下打量着长房的况。 张老太笑眯眯的说道：“好，好着呢。你要是能搬过来陪娘住几天，娘子更好了呢！” “既然没事，怎么过节的时候没见大哥大嫂他们过来吃饭呢！”三郎不信，坚定认为这里头有猫腻。 “切，有什么可去的。既然是分开过，分开养活。为什么还要在一起过节，就是过节了。为啥还要我们巴巴的过去，怎么不见你爹过来看我？”张老太一副理直气壮的样子，倒说得三郎哑口以对。 “若是婆婆希望我们过来过节，大可让人通知我们。那天我们好陪着公公一起跟您过一个团圆节，罢了，以后若是婆婆不喜欢那我们过来就是的。”董小漫笑着接话，一双眼睛到处搜寻着李氏的踪迹。 “得了吧，我是个乐意安静的人儿。以后你们也不用过来什么过节不过节的，想我的时候就看看也就完了。”张老太脸色一凛，脱口而出道。 “来了一会儿了，怎么不见大嫂她们？”三郎也发现了异样，他们来了不仅白氏没出现怎么李氏跟柳如意也不见了呢！ “你大哥出门了，柳如意去酒楼里看着去了。你大嫂不放心，也跟着去了。家里现在也没什么人，我也不留你们了！”张老太下了逐客令，董小漫也就不好在呆着了。 叔嫂二人从长房出来，不用多打听就知道了事的始末。 原来是白兰不肯屈尊去二房过节，张老太嫌丢人也就没来。白兰的房子势要一个月盖完，现如今还差院子围墙大门没有打理好。白兰跟宝儿忙着给新家添置家具，根本就无暇估计家里的铺子。 而且白兰也觉得那生意赚的实在是太少了，等房子盖好了就准备跟宝儿一起多开几个铺子。什么金店啦，瓷器了，玉石啦这种高档货，才瞧不上他们家那几十文钱一道菜的烂店呢。 所以大郎又去淘金的档儿，酒楼里只能由两个女人来cāo)持家务了。 董小漫跟三郎相视一笑，无奈的回了家。一回家却见张老爷子笑呵呵的在客厅里招待客人，原来是王把总过来了。边还带着一个略微脸熟的随从，桌上放着四个点心盒子，四个其他的什么盒子。 王把总转过头见到董小漫回来，哈哈大笑道：“妹子，大哥今天要做媒人上门提亲啦！”