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第五话 牛刀小试

    花小麦闻言,心就狠命往下一沉。

    果然,这世间哪里有冒牌货还能不被戳穿的道理?她并没有继承这具身体原有的记忆,十来天前被花二娘刚拣进家门之时,还可用一路饥寒交迫乃至受了惊吓来掩盖,而如今,无论她做点什么,都很有可能被人捉住把柄啊!

    “我……”她一阵发慌,抬起头来飞快地溜了花二娘一眼,正待说话,那妇人却使劲一拍灶台,破口大骂起来。

    “我就知道那花大山不是个好东西,臭不要脸的,竟敢这样折磨自己妹子,活该他以后不得好死,落了黄泉也要被下油锅一百遍!”她的声音又高又响,蓦地一把攥住花小麦的胳膊,“你住在花大山家,他和他那个混账媳妇,是不是成天让你干活儿来着?从前我在家那阵儿,你连个萝卜皮都削不好,若不是他百般使唤你,你怎可能学来这一身厨房里的好功夫?都是给逼出来的!”话音未落,眼眶就红了。

    花家一共兄妹三个,花二娘口中的花大山,便是家中长子。父母早亡,花小麦在老家闹饥荒之前,一直跟随在兄嫂身边过生活。

    花小麦来到花二娘家之时,身上是带着旧伤的,一望而知应是棍棒所致。她虽不知当初的“自己”是因为什么缘故,千里迢迢跑来火刀村投奔二姐,却也曾在心中猜逢,十有八九,那花大山两口子对自家小妹并不疼爱,三不五时便要打骂,至于洗衣做饭,喂猪放牛,那便更只当是家常便饭了。

    见花二娘气得这样,她一时之间也不知如何安慰,多说多错,索性紧紧闭了嘴一声不吭。花二娘便愈加觉得自家妹子受了苦,平日里那样彪悍凌厉的女人,此时竟落下泪来,又怕堂屋中的景泰和他们听见,只揽了花小麦入怀,在她耳边低声哽咽道:“若知道是这样,当初我就是拼出性命去,也要带了你一起走哇……”

    花小麦情知她心疼的其实并不是自己,然而心中却简直是按捺不住地仍旧有些发酸,伸出一只手来拍了拍她的背,刚想说两句宽慰的话,却听得景泰和的声音从堂屋传来。

    “二娘,厨房的矮柜子里还有一坛上好老酒,你拿出来,今晚我和郁槐哥、孙大哥可得好好喝两盅!”

    借此机会,花小麦就从花二娘怀里挣脱出来,笑着用袖子给她擦了擦脸,道:“二姐你快去吧,姐夫叫你呢,厨房里的事就都交给我,保管让你们都满意。”

    “可是……”花二娘略有点拿不定主意,“你行吗,万一烫着哪儿可怎么好?”

    “哎呀你就放心吧!”花小麦从柜子里将酒坛子找出来,往她手上一塞,歪头笑道,“如果你要实在是信不过我,过会子就在旁边盯着,我倘若做错了什么地方,你就立时提醒我,这不就完了?”

    花二娘将信将疑,却没再多言,果真抱着酒坛去了堂屋。花小麦翻了翻菜筐,找出一块豆腐一把粉条,还有大约一斤半肥瘦的猪rou,又从摊子捞了些梅干菜,将就着家里现成的食材做了油煎豆腐和白菜粉条汤,待得花二娘再进来时,灶上只剩下一道还在用文火慢烹的梅菜烧rou。

    家常菜拥有最天然的朴实之味,不需要精致的摆盘,刀工是否整齐利落也可忽略不计,一滋一味寻常而又未经雕琢。抿上一口老酒,再夹一筷子或浓郁或清淡的菜肴,便是最醇厚的生活本真,让人心中无端便踏实暖和起来。

    火刀村人的口味较重,因桌上有一道白菜汤,花小麦就用酱油醋兑了一小碗蘸碟,再撒上一层磨得细细的茱萸粉。

    来这里不过十来天,她已经发现,这个时代,家家户户所用的各种调味料已经非常齐全,有些人家祖上传下来的各种酱料制法还非常地道,做出来的酱又香又浓,回味悠长。唯有一点不好,那便是没有辣椒——说得更确切一点,辣椒这东西因为稀少昂贵,现如今的老百姓还吃不起。寻常人家做菜,有时会用到茱萸,虽然也有辛辣之味,却终究少了一份鲜美。

    这的确是个问题,但至少目前,还不是单靠她花小麦一个人,就能解决得了的。

    饭菜皆已准备妥当,花二娘一脸震惊地一样样端进堂屋,花小麦洗了洗手,也从厨房里出来,却见几人都坐在桌边没有动筷子,似乎在等着她。

    “你们……吃啊。”花小麦深知此时女人地位低下,顿时有点受宠若惊。

    “一起吧。”孟郁槐坐在上首,简简单单丢出这句话。

    “动筷子,动筷子啊。”花二娘见花小麦也在桌边坐下了,便笑呵呵地招呼道,“乡里街坊的,那样讲究做什么?今天的饭菜,可都是我家小妹做的呢!”一边说着,就得意洋洋地斜了孙大圣一眼。

    “哦?”孟郁槐似是也有点惊异,偏过头来朝花小麦的方向望过去,却没有直接看她的脸,只瞟了瞟她面前的碗筷,随后便拿起一个麦饼咬了一口,眉毛倏然一挑,眸子里光芒大盛,咀嚼的速度变得非常慢,似乎要将口中那麦饼品出个子丑寅卯来。

    “这是你做的?”他有点不可思议地望向面前那不过十四五岁的女孩儿。

    “是啊,怎么?”花小麦对于厨艺向来自信,歪了歪头道。

    孟郁槐几乎是不由自主地跟着勾了勾嘴唇,轻轻点了一下头:“很好吃。”

    然后他就看见花小麦眉眼一弯,唇角一翘,咧出一个大大的笑容,眼睛里霎时流光溢彩。

    花小麦也是此时方知,自己做出来的菜被食用的人夸赞,会让人从心底里产生一种膨胀的满足。这种感觉,无论是以优秀的成绩从厨师学校毕业,还是进入了五星级酒楼实习,都无法比拟。

    “真有那么好吃?”孙大圣留心观察孟郁槐的表情,伸手也抓了一个麦饼,啊呜啃了一大口,立时赞不绝口,“哎哟,还真不是盖的,葱香rou味虾鲜,样样俱全哪!哎我说小妹子,你这麦饼里的鸡蛋不是直接拌到馅儿里的吧,怎么这样嫩滑?咱们火刀村还从没有过这种吃法哪!”

    说着又咬了一大口,拍拍景泰和的肩:“兄弟,往后你可算是有口福喽,花家小妹厨艺如此了得,你再不用跟从前似的……”

    不等他把话说完,坐在他对面的花二娘就咳嗽了一声,警告地用筷子敲了敲碗沿,嘴皮子一掀,冷声冷气道:“孙大哥,我听你话里的意思,是觉得泰和从前吃我做的饭,受了委屈了?”

    “没有没有,我哪儿敢?”孙大圣打了个寒噤,忙不迭地摆手,“谁个不知你花娘子是出了名的心灵手巧?我……我不过是觉得……”

    花二娘哼了一声,施施然瞪他一眼,那边厢,景泰和捏起酒杯与孟郁槐碰了一下,脸上带着一抹不自在地笑容道:“郁槐哥,今日多亏了你和孙大哥帮忙,那砖头钱,等过两日我手头宽松点,再还给你成吗?”

    一车砖块不过一二两银子,但在火刀村,这却相当于一户人家两三月的嚼用,别说景泰和现在压根儿没有那么多钱,即便是有,要一气儿拿出来,也难免会rou疼。

    孟郁槐似乎并没将这事放在心上,淡淡道:“几块砖罢了,不值得什么,等过些时候你方便了再给我不迟。不过……”

    他看向景泰和的脸:“你最近日子过得紧张?”

    “嗐,也没什么。”景泰和尴尬地搓手,“就是这段时间,铁匠铺生意冷清了些,我和二娘两个又没有田地,所以……”

    “唔。”孟郁槐点点头,“我若记得不错,你每个月还得往你爹娘那儿交一二百文,如今又多了一个人吃饭,生活拮据些,那也是有的,让我想想。”

    他用手指头敲了敲自己的太阳xue,忽然想起来什么,猛地看了看花小麦,试探着对景泰和道:“我们那连顺镖局最近走了厨子,兄弟们一日三餐没个着落,东家也正在发愁。你这小姨子厨艺如此了得,若愿意前去一试,或许能赚些钱钞也未可知,那时你和花娘子的日子也能宽松许多。”

    花二娘先前听他话里话外,似有埋怨花小麦是个拖油瓶的意思,心中已十分不满,只因他在火刀村还有两分声望,便强自忍下,算是给他个面子。眼下见他竟然想让花小麦去给镖局做厨娘,一下子便炸了起来,生怕景泰和也动了心思,忙一拍桌子高声道:“不行!”