第七十一章小醉月成功
下午,田蜜要算账,便打发冯mama带两个丫鬟去附近逛逛街,购买一些日常用品。三个人领了银子,欢天喜地地去了,阿呆见没自己什么事,又一屁股坐在门槛上,望着天空发呆。 田蜜偶然从账本上抬起头,见阿呆双手托腮,苦思冥想的表情,不由皱了皱眉。她用笔管点点对面叶承钧的手背,示意他看阿呆。“钧哥哥,你觉不觉得阿呆最近有点不对劲?” 叶承钧扭头看看,接着摇头,“没有不对劲哇,还是一样的笨。”要是变聪明了,就留不得他日夜呆在蜜儿身边了。嗯,这话不能当着蜜儿的面说。 “可我总觉得不对劲。”田蜜嘟囔着收回笔,眼睛扫过叶承钧面前的账本,发现上面一个字都没写,他这半个时辰都想神马去了呀。 “钧哥哥,你还在想酒楼?” “没……” “哎,说谎都不会,你的眼神已经把你给出卖啦。”田蜜含笑摇头,话锋一转,迟疑着说道:“铺子的牌匾做好了吗?” “没呢,附近的木匠回乡下过年了,要正月十五以后才来。”叶承钧兴趣缺缺,浓眉下的大眼睛有些闪烁,眉心也微皱着。 “那就好。钧哥哥,咱们改名吧。” “改成啥?田氏粥铺?” “不是,改成小醉月!” “小醉月?” 叶承钧表情一僵,随即幽深的眼底似有火光升起,格外明亮,“你是说……” “是的!”田蜜肯定地点点头,梨涡浅笑,“我决定把铺子开成快餐店!既卖包子,也卖饭菜。但是绝不能卖酒席,以免那两家酒楼说咱们抢生意。能在这里做酒楼做得风生水起的,背后的势力都不可忽视,说不定就是哪位御史言官、或者将军校尉开的。” “那你快说说,快餐店怎么个快法?”叶承钧兴趣来了,把毛笔沾满墨,拿过一张白纸,准备记录田蜜的金点子。 这条名为墙根巷的小街,住户多为普通百姓,以及少部分低级官吏,象这样的街道往前还有好几条,连成一片。附近的菜市是这片城区唯一的一个,不但是普通百姓,就连马路对面的勋贵人家也要往这边采买。 还有,从今天那两个公公的吃相来看,皇宫中低级宫人都是吃大锅饭的,伙食一定不好,会经常出宫打牙祭。但这些人囊中羞涩,不愿意出高价吃酒楼。 以上这些人,都是小醉月的潜在客源。 有客源,有叶承钧的好厨艺,有这么一间干净漂亮的小铺子,还有田蜜脑中一连串的推销策略,可不正是快餐店的理想位置么。 既是快餐,也就不需要过于精致的菜肴。象这样的寒冬,有热腾腾的米饭,有油渣白菜炖粉条,有香甜软滑的红烧rou,再来碗大骨萝卜汤,那就是一个温暖的致命诱惑。 当然,田氏包子是主打品牌,不能弃之不用。早起上值的将校们、熬了一夜浑身疲惫的下值宫人,过来喝一口热粥,吃一只包子,那也是舒服的享受,相信很多人会爱上这样的早饭。 田蜜将这些细节一条一条分析给叶承钧听,令他赞叹不已。“呵呵,说得好极了,你这小脑袋瓜里怎么能想到这么多。” “既然哥哥也说好,那就照这个办吧。快餐店讲究的是薄利多销,包子清粥还按以前商量的卖。如果要吃饭菜,就分三个层次,分别是两素一饭、一荤一素一饭,以及两荤一饭。三个层次之间价格不能拉太大,也别订得太高。大骨汤免费供应,而且饭菜的分量一定要足,食材也要捡好的买,千万别贪便宜买那坏rou臭rou……” “好了好了,知道了,我明儿跑一趟菜市,算一下成本再最后订价。” “嗯,还有人工问题。钧哥哥就在附近的穷苦人家中招小伙计,厨房的帮工就招些干净爽利的大嫂。要是幸运招到厨艺不错的大嫂,钧哥哥就能抽身出来管理铺子了。这样咱们能省下安置睡觉的地方,后院新起的六间房都利用起来,扩大客容量。” “唉,早知这样,就起两个大间,没那几扇隔墙,还能多坐些客。” 不提叶承钧的患得患失,申时正,冯mama三人拎着大包小包兴高采烈地转来,田蜜和叶承钧约好过几日再来一趟,便打道回府。西昌侯府虽也在东城,不过距离小醉月的距离还有些远,不熟路线的阿呆把车赶到侯府门口时,也快到酉时了。 马车一路畅通无阻地跑到二门,反正是自己开伙,不用愁过了饭点厨房没饭,田蜜也不急着下车,隔着车帷问了阿呆几个问题:在哪吃饭?吃得饱不饱?晚上在哪睡觉,被子够不够厚…… 田蜜问的全是生活琐事,阿呆都笑呵呵地如实回答。叶儿也冲田蜜点头,证明这些都和她打听的差不多。看来除了侯府护卫队那几个调皮鬼不怎么地道,爱窜掇阿呆比武切磋,其他人还是看在白管事的面子上,挺关照阿呆的。 田蜜终放心下车,回了雅竹院。 中午被那两个公公一打岔,大家都没吃好,花儿多做了些米饭,炒了两荤两素四个菜,做了rou丸子蘑菇汤。田蜜吃得小肚子圆鼓鼓的,还叫叶儿装了些饭菜给阿呆送去。 顶着寒风在外边跑了一天,一屋子人都累了,吃过饭便洗洗睡了,第二天才抽时间整理采买的物件。 田蜜以为,西昌侯今天又会喊她去书房谈判,不料请安时不见他的踪影,汪氏表情有些忧郁,象有什么心事。 等所有小辈都齐了,汪氏问了问几个庶子的功课,便手一挥,把人都打发走了,连姨娘们都得了恩典各自回房用饭。汪氏说她身子不好要歇息,不用人服侍了。 既然西昌侯不在,田蜜也乐得轻松。上赶的买卖不是买卖,她才没那么傻,巴巴地跑去求见,非要卖东西给人家。 从金桂苑出来,田蜜没再去春喜院。按照先辈们的经验,与姨娘走得太近没什么好处,而且那位娘亲的所作所为令田蜜齿冷,又何必贴过去给自己添堵。 一连三天,西昌侯都没有出现,田蜜安坐院中,不是读书习字就是跟着冯mama学习女红。她的针法越发成熟,绣出来的东西可以拿得出手了,给自己做的一套里衣,也获得了冯mama的好评。 于是田蜜把针线一丢,自己给自己口头发了女红结业证书,从此如无必要,不再动针。这个结局是冯mama没有想到的,后悔不迭。哪有人这样的,学会了针线,竟然不用了?以后家里人的小衣谁来做呀。 田蜜指了指穿针引线埋头苦干的叶儿,笑曰:“有叶儿呢。” 冯mama无语败走。 腊月二十,天空中又在飘洒美丽但会致命的雪花,出门的人都要骂一句这鬼天气。 金桂苑中,仍然不见西昌侯的踪影。汪氏的表情更加不好了,脸色阴沉得吓人,谁也不敢在她面前大小声,害怕犯了她的忌讳,无辜被敲打。就连汪氏最宠爱的女儿茜娘,也乖巧地依在母亲身边,郁郁寡欢。 昨晚叶儿借着给阿呆送吃食的名义到外院逛了一圈,所以田蜜已经知道西昌侯这几日是真的不在府中,护卫们的言语里透露了一些信息,似乎朝中发生了什么大事,让西昌侯疲于奔命,无暇顾及家人。 今天是田蜜与叶承钧约好见面的日子。回雅竹院吃过花儿精心准备的早饭,田蜜便第二次带着她的人出府游玩。现在不需要白管事特别交待,门房上的小厮一见侯爷令牌,问都不问就放行,卑躬屈膝的,态度好得很。 时值年关,帝都城内到处是人山人海,大街小巷摆满了卖年货的小摊,阿呆很是费了一番心思,比上回多花了两刻钟时间,才将马车赶到小醉月。 一下马车,田蜜惊呆了。小醉月门前排着长队,浓郁的菜香从门帘里边飘出来,人人翘首以盼。 这是……开张了?! 田蜜一甩披风,兴奋地冲进铺子,只见前堂一边摆了五个大碳炉子,架着五口大锅。其中一个锅上是熟悉的包子笼屉,另有一锅清粥一锅米饭,还有两口锅上架了蒸笼蒸着熟菜。整个铺子热气腾腾、香气扑鼻,闻之胃口大开。 大锅后面,站着三个小伙计,忙而不乱地收钱、打饭打菜,再送上一碗免费的汤水,顾客便欢喜地托着盛了三只大碗的木盘奔去找位置坐下享用。另有两位大嫂不断地收拾吃完的餐具和桌椅,铺子里一直保持着卫生清洁,看着就舒心。 伙计们和大嫂们都穿着石青色工作服,工作服左胸位置的商标在田蜜眼里是多么的可爱。 “这位小姐,如果您要吃饭,就请排队,咱们铺子里不兴加塞儿。” 站在田蜜跟前的大嫂年纪不大,模样平平,但眉眼带笑,干净整洁,手里拿着一块还在冒热气的布巾子,刚从后院出来。 “呵呵,我不是来吃饭的,我找人。”田蜜俏皮一笑,伸手摘下狐皮帽子,美丽可爱的容貌让那位大嫂眼睛一亮,似乎被萌到了,立刻表现得更热情。 “小姐要找谁?是在里面吃饭的官爷还是……” “她是来找我的!”叶承钧大步从里面走出,眼底泛着笑意,粘在额前碎发上的雪花添了几分野性,显得阳光帅气、桀骜不驯,完全看不出来他才是个十四岁的孩子。 感谢“梦见轮回”的平安符。感谢亲们的大力支持!继续求收藏求推荐票票!