第七十章 除夕2
一家人都端起酒杯，妞妞端酒杯，盯着杯子里晃悠悠的茶水，笑的眼睛都弯成月牙了，甜甜的喊道：“喝酒！喝酒！” 李氏笑道：“哎哟，我的乖孙呢，听这口气也是个大酒量的，长大了准能喝！” 大宝几个也装豪迈，学着大人一饮而尽，然后喊着：“满上！满上！” 桃三爷乐呵呵的看着几个孙辈儿，也豪爽道：“好，咱桃家村的汉子就得有那么股劲儿，大宝，给你弟弟们把茶水满上！” 大宝嘿嘿的笑着，果真拿过茶壶，给弟弟们斟满。 李氏是一杯倒，所以端着酒杯很小心的碰碰唇意思一下，刘氏和张氏能喝两杯，都笑眯眯的一口闷了。 “吃吧！都是劳动所获，吃的舒坦！”桃三爷举着筷子说完，后辈们才动筷子。 刘氏给妞妞小碗里夹了一个丸子、两块酥rou、两片香肠几颗酥花生米，妞妞高兴的拿着勺子开吃。 一壶酒很快空了，长富又去添了一壶，桃三爷喝的尽兴，脸颊都飘起了红云，四下一看，喝酒的诸位都脸色如霞，李氏守着一杯酒，浅饮慢酌，两儿媳妇各自喝了三杯，就不再喝了，真要是醉了，在公婆面前出丑也着实不好意思。 大宝几个规矩的夹着菜，爱吃哪样就夹哪样，绝对不会拿筷子在盘里挑选或者乱戳，吃相斯文有礼，桃三爷禁不住点头，孙辈们的言行礼数让他是很满意。 桌上以腊菜居多，李氏担心吃多了上火，又给每人盛上一碗野蘑菇炖鸡汤，金色的鸡汤香而不腻，一碗下肚，胃撑的更难受了。 饭后，李氏和儿媳妇收拾碗筷去灶房清洗，桃三爷搬出躺椅在院坝里晒太阳，大宝拿出一张薄被给爷爷盖上，毕竟腊月里寒气重。 李氏端了一盆油汤拌饭还有中午的剩菜朝狗窝走来，黄黄汪汪叫着，兴奋的绕李氏转圈，李氏训斥道：“能不能消停点？钻来钻去的别把我绊倒了！”黄黄摇着尾巴回到狗食盆旁边等着，李氏把油汪汪的一盆饭菜倒给它，黄黄立刻大口大口吃起来，喉咙里还发出‘呜呜’的护食声。当然大花也有一份rou味十足的午饭，冬天冷，大花喜欢在暖和的窝里睡觉，很少出动，越发的肥胖了。 长富和长贵两人摆开棋盘对弈开来，大宝和弟弟meimei吃的太饱，懒得动弹，索性搬来小板凳靠着爷爷消食，太阳暖暖的，孩子们渐渐瞌睡起来。 桃三爷让下棋的长富和长贵把孩子们抱回屋里去睡，反正晚上要守岁，下午就让孩子们好好睡一觉。 除夕午饭吃完，李氏也没空歇着，她还要和儿媳准备饺子馅和饺子皮。刘氏和面和拿手，家里的面食几乎都是她和面，李氏和张氏则忙着剁腊rou、白菜和豆腐，白菜要先用盐杀杀水，腊rou也必须是煮熟的肥腊rou。 桃家村人除夕的饺子是腊rou馅的，加上足够多的白菜和豆腐，再配上姜葱撒上盐和少许辣椒面，满满拌上一大盆子。 刘氏把面和好了，醒一会儿，面变得柔软滋润了，就开始上桌子擀面了，一根两手臂长的擀面棍，很快就把面团擀成大大的一张面皮。擀面可是项技术活，擀面棍上力道均匀，擀出来的面皮才厚度均匀。 李氏把妞妞的小碗拿来当模子，碗口大小正好，依次在面皮上压出一个个圆圆的饺子皮，刘氏和张氏拿起面皮就开始包饺子了。 一张圆圆的饺子皮放在左手心，用勺子舀上足够的馅儿，两手配合，左手大拇指轻压rou馅，右手食指和拇指有节奏的捏褶子，很快一个长圆形，带十多个褶子的鱼形饺子就捏好了，桃家村人管这种饺子叫‘面鱼’，是一种菜多rou少的饺子。 包好的面鱼一个个整齐的放在簸箕里，簸箕里事先洒了一层面粉，防止面鱼底部粘连。一簸箕能放一百来个，只够一家人一顿的量，桃三爷一个人都能吃上二十多个，长富和长贵更不永说，正值壮年，不仅有劲儿吃的也多，三十个饺子不再话下。 自家人的饭量李氏心里有数，要包两簸箕才够，半盆馅儿包完，饺子皮也正好没了。刘氏拿过另一团面接着擀面皮，李氏得意的笑道：“包了这么多年面鱼，多少馅多少面闭着眼都能整对数！” 刘氏道：“娘当家的确是把好手！我们还有得学！” 张氏额头上沾着面粉，笑道：“我娘家就不会包这种面鱼，还是嫁过来现学的。记得小时候，有户人家娶的媳妇儿就是这边村子嫁过去的，过年包的面鱼儿小小的，看着着实馋人，我那时候小啊，看着面鱼儿可想吃了，赚了我好多口水！” 李氏看了张氏一眼，打趣道：“难怪当时说亲的时候，你应的那么快，原来是想嫁过来吃面鱼！” 张氏脸一红，嗔怪道：“娘，你咋这样说我呢，我哪是为着面鱼嫁过来的啊！” 刘氏笑着问道：“不是为面鱼，那是为的啥？” 张氏正扭捏呢，李氏笑道：“那就是为了我儿子呗！我不是吹，咱长贵那也是一表人才，要模样有模样，要力气有力气，不仅脾气好还会疼媳妇，岂是面鱼可比的！” 张氏凑到刘氏耳边小声嘀咕：“王婆卖瓜，自卖自夸！”刘氏抿嘴笑着点头。 李氏听不清张氏嘀咕的啥，斜蔑了张氏一眼，“当着婆婆的面，就敢说婆婆的小话，逼着我当恶婆婆是不？” 张氏赶紧媚笑着哄道：“娘，我可没说你小话，我是跟大嫂说长贵和大哥人才这么好，主要是像娘多一些，娘年轻的时候肯定长的好看！” 李氏得意道：“这时肯定的，你娘我年轻时候，那可是十里八村一朵花，上门提亲的人家都把门槛踏烂了！” 刘氏和张氏对视一眼，目光里止不住的笑意。 正好桃三爷到灶房来灌开水，听见李氏一番自吹，吓得差点把壶丢地上，“老婆子，你中午喝高了？尽说胡话！” 李氏翻了个白眼，接过桃三爷手里的茶壶，灌满开水再递给他，赶紧送客：“该干嘛干嘛去！” 桃三爷真不想听李氏继续吹牛，提着茶壶头也不回的去了前院。 也许真因为酒精的原因，李氏话越来越多，一边包饺子一边给儿媳妇说当年的往事，很多内容都是她说过的，刘氏和张氏仍耐性听着，没有一点儿不耐烦。 一盆馅儿包完，正好饺子皮也没了，满满两簸箕面鱼足够今晚和明天早上吃的。 晚上酉时一刻族里要聚餐，按照往年的习惯，都是家里的男人们去参加，女人们准备好几个腊菜，让男人带去祠堂，全村男人凑齐了也是长长一大桌。 李氏切了几盘腊菜，用食盒装好，再装上一壶酒，三个杯子，一切都准备妥当，离酉时还有一个时辰呢。 灶房里的活儿都忙完了，饺子也包好了，李氏和儿媳妇才真正闲下来，她用盘子装些花生和面食到院坝里，再烧上一盆火，几个人围着火，吃着花生喝着茶水享受着兔年最后一天的暖阳。 “调皮蛋都睡着了，难得如此清静！”李氏说道，“咱们女人一年累到头，为的也就是这个家，眼见的白发生皱纹起，老的不成样儿了！” 正在看下棋的桃三爷酸的受不了，朝着李氏说道：“说你喝高了还不信，多喝两杯茶好好醒醒酒！” 儿子媳妇们都偷偷笑。