二十五章：开荒

    有了牛以后，黛雅将村南一片地丈量过后，到村子里报备，这是为了防止有人冒认田地，等开荒以后村长会再过来量，到时就要缴纳买田的钱，再去官府办红契，这样就防止有人偷卖他人田地。

    这野牛要比家牛好用多了，一头牛可以拉三个犁，速度非常快，一天的时间，黛雅就开出了五亩地，一百亩地用了二十天就开完了，地后面还连着二十多亩大的小山坡，黛雅同村长去县里办地契的时候一同买了下来，她准备在山坡上移植一些果树，以后吃什么就方便多了，新买的田地，黛雅准备种三十亩地的红薯，三十亩地的土豆，三十亩地的小麦，十亩地的大豆，地太多了，总是要雇人的，请了几个短工，育苗的育苗，种植的种植，等到五月初，该种的就都种完了。

    黛雅在村子里出名了，一个无父无母的孤女，本身还是个智力低下的人，分了家不仅没有饿死，反而越过越好了，先是误入深山因祸得福变得正常了，后来又救了贵人得了银钱买了家仆，现在更是买了这么多地，妥妥的北门村第一人啊，这人怕出名猪怕壮，这一有了家底，各种不自知的人就出来蹦达了，那小心思就动了起来，就比如黛雅的大伯娘赵氏，没事就借着关心小辈的由头过来，左一句她家侄儿这么好，右一句她家侄儿那么乖，听的黛雅只想吐，她家侄儿，才九岁的小屁孩，让人十分无语。

    夏天，黛雅在移植好的树下养了许多的鸡鸭，周边都圈了起来，田地里的长势也不错，山上的水果照常采回来，酿酒的酿酒，做果脯的做果脯，当然，现在院子里的人这么多，黛雅也不好在放到空间里，只好挖了一个很大的地窖，将东西放到里面去，还有就是家里所有人在黛雅的引领下，已经习惯喝牛奶了，可是几头奶牛的产奶量不是一般的多，趁着天气好，黛雅便让厨娘她们给做成了奶粉，喝的时候就方便多了，还能够长期储存。

    七月，黛雅去县里玩，路过种子店，进里面转了转，见到了玉米的种子，据店家说这是北方的商人带过来的，一共两袋子，二百多斤，因为刚刚到还没有卖呢，正好叫黛雅碰见了，商量好了价钱，便买了下来，玉米可是一个好东西，嫩的时候可以吃煮棒子，烤棒子，可以炖汤，老了以后，还可以碾碎做棒渣粥，碾成粉可以贴饼子，可以做棒面粥，而且极为耐旱，科学种植还很高产，总之，好处多多。

    九月初，又开始了秋收，因为都在抢收，所以请不到短工，只好自家人收，好在自家人也不少，还有牛车可以往回拉，头一天，黛雅就将老宅分给的八亩地收完了，接着就收起了黄豆和小麦，红薯土豆放到了最后，等所有的东西都收好了，黛雅发现家里几乎没有空闲的地方了。

    没办法，黛雅只好赶忙处理起来，先是做了几个磨盘，开始磨土豆粉红薯分，将渣滓用来喂猪，没有驴子，就用马磨磨，每天都有大量的红薯土豆被消耗，就这样一直忙碌着，不知不觉中天凉了下来，除了地窖里储存的红薯土豆外，其他的都变成了红薯粉土豆粉，趁着冬天，黛雅将他们进行了深加工，做了粉条，保存起来就方便多了。

    不过今年似乎雪水要少了不少，人都说瑞雪兆丰年，这雪下的少了，不是说明年会有干旱嘛，不过这时候说这些还为时尚早，再说就算是发生干旱，黛雅家里的粮食储备也足足的，还是希望明年有一个好年吧。