21、端倪（一）
摊主差一点就翻起了白眼！ 但摊主自认为是个粗人，同时自诩是个大男人，瞧着这女人的穿着气质，知道是这大学里的教工，有文化！很有文化！而且还比自己年长了十岁左右，算得上半个长辈了，所以就额外多了两份尊敬。当下强忍住了，斩钉截铁道：“绝对野生！百分之一百！这是乌岭水库来的。每天早上三四点钟，四五十公里的路，装水桶里运过来的！” 乌岭水库是朱京市附近的一个大型水库，乃市区饮用水源之一。也因如此，禁游泳、禁养殖、禁垂钓。 不过事实上，乌岭当地几个村的人，还是会去游泳、去钓鱼，这是他们祖祖辈辈的生活方式，理所当然而根深蒂固，防不胜防。而由于水库的水在进入自来水系统之前，会经过水厂净化，水库管理处对当地人也就睁一只眼闭一只眼了，只是不让搞商业游泳场、养殖场。 年轻的老太太脸都有些微红了，指指旁边鱼摊道：“我瞧来瞧去，看不出什么不一样啊。”又忙忙解释，“平时都是我家老头子在买的，这两天他出差去了，可我孙女儿过来了。” 王颖莞尔。 摊主噎着了，在那儿憋了一秒钟，也是失笑，直摇头，当下起身抓了长柄网兜、捞出一尾鲫鱼给老太太看：“您瞧，这个鲫鱼啊，黑！瘦！不像那养殖的，又白又肥，那是小小池塘里养着、饲料喂出来的！这野生的，在大水库里游来游去，运动多，所以尾巴就结实，脊背上也更黑。它们自己找吃的，水草螺蛳，不是饲料，味道完全不一样！这么大的一条鱼，这野生的要长两三年，饲养的不用半年！” 老太太因为不好意思，额外捧场，当下连连点头：“味道是不一样，我吃得出来！” “……”“……” ——您吃得出来，怎么就看不出来！ 摊主摇头无语，当下麻利过秤，示意老太太看了电子秤显示的数字，把鲫鱼装水袋子里：“这条八两四，二十五块一斤，算您二十，怎么样？” “那个——”老太太尴尬了，艰难道，“我想买的是胖头鱼。鱼头。” 摊主：“……” 王颖忍俊不禁。 老太太很不好意思：“鲫鱼我不会烧。鱼头豆腐汤我家老头子经常做，已经看得熟了。” 摊主彻底无言，随手把水袋子搁一边，从碎冰里推过一条足有五六斤重的胖头鱼，拿手指抹了抹鱼眼珠，一摊手给老太太看：“那这个行吧？” 老太太不明白摊主的动作是什么意思，但因为闹了个乌龙，马上连声应了：“行行。” 摊主不甘心媚眼抛给瞎子看，一边抡刀斩下鱼头，一边解释道：“您看这鱼眼睛，眼珠眼白清清楚楚；手一抹干干净净，闻一闻没有臭味，没有搽粉、没有药水，绝对好东西！” “这样子！”老太太轻轻碰了碰鱼眼珠，闻了闻，眉头一蹙。 她的手白净，与面相一样，比实际年龄年轻一截，肌肤细嫩、手指纤长，果然不像是做惯家务的。 王颖凑热闹，跟着摸了一下鱼眼珠、伸到鼻子跟前嗅了嗅，也是眉头一蹙——的确没有臭味，只有一股鱼腥味！腥死了！ 摊主看着这一大一小两个娇生惯养的女人直好笑，自豪道：“我一点都不骗您，常来的回头客都知道！”说到这里摊主忽然想起了什么，“您丈夫是不是余老师啊？” “哎？你怎么知道？” “他都是从我这里买的！” － － 因为是常年的回头客，摊主不敢斩价，怕闹得不愉快、甚至失去好主顾——校园内是只有这一个菜场，但西校门外也有呢，北校门东校门外则有大超市，带生菜部的！ 所以摊主主动给了个小小优惠的价格；找钱的时候瞟了一眼老太太的菜篮子，又忍不住摇了一回头，提醒了一句——不要忘记姜葱蒜！ 当然，还有豆腐！ 接着王颖跟摊主齐齐目送老太太拎着鱼走了、齐齐为老太太孙女儿的午饭担忧了三秒钟。 而后摊主问王颖：“你要哪个？” “两条鲫鱼，一手这么大，太大了吃不了。一个鱼头，再一段鱼身子。要尾巴那段吧，不要肚子。” “做熏鱼是吧？” “嗯。” “瞧不出来，现在的小孩，很少有会烧菜的。你比刚才那个老师有潜力多了！” “其实——我也不会。” 摊主刀顿了一下，“砰”一声斩下了鱼尾：“没事，学学就会了！”算了钱，正要把活鲫鱼往水袋里装，看看王颖，到底觉得不靠谱，想想这也是个潜在的回头客，于是便勤快了一次：“要不要我把鲫鱼杀了、把胖头鱼切了啊？” 其实王颖的刀功还不错来着，虽然不是杀鱼练出来的，是在培养槽里用生物电子手段不停进行刺激、从而预先“写入”的…… 不过能偷懒，也不错！ “好，谢谢。” “不客气！” － － 王颖回到家，东西往水槽里一放，从网上查了食谱，下载到电子书阅读板上，捧着阅读板进了厨房，关上了与吧台齐平的横隔门。 而后王颖点了一下墙上的触摸屏。 油烟机“嗡嗡”开工。 王颖再点了一下。 天花板上的电动机轴轻轻转动，一道道沉甸甸的透明软塑薄帘缓缓垂下，整整齐齐，一直垂到了吧台上，将厨房与客厅整个儿隔了开来。 王颖又点了两下。 空调早就开启了，但只开着书房的冷风口；不过现在，厨房的冷风口也打开了。 ——科技改变生活！ 王颖四顾了一回，欣然点点头，搓搓手，瞅瞅阅读板，开工了！ 与此同时，田帅正半躺在书房的飘窗上，倚着垫子倚着墙，看两眼书，看一眼树海蓝天，手边还有一瓶橘子味的威士忌汽水。万分惬意。 － － 一个小时后，十一点半。 田帅出来打探午饭情况，结果隔着帘子望着吧台上的菜，傻眼了：“怎么都是鱼！四个统统都是鱼！” 王颖坏笑：“不是你说要吃鱼的么！” 田帅抓狂：“那也不带这样的啊！你故意的是吧？！”