第四十五章：留下，红椒和彩椒
“小姐，外头小文传话，说您的瓜果蔬菜都已经运回府里来了。”晴儿从外间进来，朝几人行了个礼，走到沈玉身边，轻声禀报。 “是吗，我去看看。”沈玉高兴的跳下床，边穿鞋子，边朝沈老爷子和陈氏说道：“爹，娘，我的东西送来了，我得去看看，另外，您们就去福苑等等，我要做一顿超美味的饭菜给大家吃！记得要叫上大哥大嫂和泽宇哦！” “呃，你慢点，披上件外衣再去吧。”陈氏看沈玉只着一襦裙，连件外衣都不批就要出去，忙从旁边的轩上，取下一件外衣，递给沈玉。 “不用啦……”伸手摆了摆，就急急出去了。王安见状，忙要起身跟着一起去，被沈老爷子留下了。 在外头一直等待的两姐妹见沈玉出来了，忙急急上前拦住沈玉。 “沈小姐，若诗、若雨再次感谢你的两次相救，这是家传之玉，送给你，希望你喜欢！在沈府呆了这么久了，我和meimei这便要告辞了。”林若诗领着林若雨给沈玉福身行了个礼，从腰间取下一枚玉佩，递向沈玉。 “不行，这个太贵重了，我不能收，你们还是留下吧。”沈玉推辞，又问道：“你们要去哪儿？你们不是没有家人了么？” “天大地大，我们也不知道去哪儿，走一步算一步吧，呵呵。”林若诗见沈玉再三推辞，只好收回玉佩，重新别在腰间，苦笑道。 “你们没有亲戚可以投奔吗？” “没有……”两姐妹都摇了摇头。 “我能知道，你们为什么会被人追杀吗？”沈玉郑重的问道。 两姐妹互相看了一眼，meimei朝jiejie摇了摇头。林若诗眼神示意meimei不要说话，将沈玉拉到了一边。 “我们原是上京人士，父亲乃是朝中官员，奈何招人陷害，林家现在除了我和meimei，已经满门抄斩。父亲出事前几天好像就预料到了，给了我们些银子，让我们去郦城投奔一个叫庞羲的人。等我们找到庞羲，却被此人出卖，抓了我们，送到了追杀我们的人手里，幸好那个土匪头子见色起心，没有杀了我们，我们偷偷跑了出来，后来就遇到你救了我们了。” “那，要不，你们就留下来吧！”沈玉想了想，觉得这两姐妹也挺可怜的，拉着两姐妹的手，笑着说道。 林若雨带着期盼的眼神看向jiejie，林若诗想了想，还是拒绝了。 “谢谢你，还是不了，我们留下来会给你带来麻烦的。” “哎呀，你们就留下吧，就这么说定了！我还有事，我先去忙，等会儿再找你们。晴儿，嫣红，你们给这两位小姐收拾两间厢房安顿下来。”沈玉唤来丫鬟，让丫鬟收拾两间厢房给林若诗两姐妹住，就急急出了漪澜阁，朝大厨房而去。 来到大厨房，沈玉看到摆在外面一地的大竹筐，笑得合不拢嘴。 “来来来，过来几个人，帮我拿一下。”沈玉招来几个厨娘，将所有的瓜果蔬菜都拿了一些出来，准备利用这些蔬菜瓜果做一顿好吃的。 “去，取一个干净的铜盆来，然后再片一些薄薄的rou片，各种rou都要哦，我要做火锅！”沈玉朝张嬷嬷吩咐道。 张嬷嬷侧过头，“呃？小姐，什么是火锅啊？奴婢没有听过诶！” “按我说的去做就是了，到时候你们就知道了！”沈玉没时间解释，一边决定着要做哪些菜，一边搭配着食材。 “是，奴婢这就去。”张嬷嬷应下，去取了一个干净的铜盆，又吩咐了三名厨娘去切rou片。 沈玉突然想到，光是吃rou和蔬菜太单一了，又吩咐道：“那个，鱼rou也要，把鱼刺去了，捏成丸子，过水焯一遍就行。还有鸡翅，鸡腿也要，都准备几碟子。” “是。”一个厨娘应下，忙去准备捏鱼丸子去了，而张嬷嬷也忙着去挑选鸡翅和鸡腿。 沈玉见菜都准备好了，就找齐了做火锅的调料，做起了底料来。 将锅烧旺，沈玉依次放入牛油、姜、大豆碎、荷叶末、大蒜、花椒不断翻炒，直炒得厨房内香味四溢。 “好香啊……” “真香……” “实在是太香了！” 厨娘们都停下手上的活，不停地吸着鼻子，闻着香味，有好几位厨娘都赞叹出声。 沈玉笑了笑，“这就叫香啊？等会儿更香！快干活吧，不要到时候我这边好了，你们都没忙完呢！” 厨娘们听后都笑了笑，又继续忙活了起来。 沈玉见时间差不多了，忙将刚刚一位厨娘切好的辣椒一股脑儿地放进锅中，又加入了姜片和几段葱白，爆炒起来。 “咳咳咳……” “咳咳咳咳咳咳……”沈玉放入辣椒之后，厨房内满是辣椒的呛味，大家都咳嗽了起来。 “咳咳咳，呛死了，呛死了!”沈玉也呛得眼泪都留了出来，可手没停，继续不断翻炒着。 炒了一会儿，沈玉见时间差不多了，辣椒的辣香味全炒出来了，就让旁边的厨娘倒入高汤至锅中，等烧开后，加盐出锅，倒在了铜盆里。 接着，沈玉又做好了麻酱碟和蒜泥香油碟，足足做了十几碟！ “去，点个炉子，将这铜盆搁在上头，别冷了。”沈玉指着铜盆吩咐道。张嬷嬷忙拿了个燃着的炉子，放到了铜盆边上，端着铜盆的手柄，将铜盆搁在了炉子上。 沈玉一边将洗静备好的鸡腿鸡翅放入铜盆里，一边问道：“这炉子是早就备好的？” “回小姐话，这炉子是从不熄火的，一直用来煲汤用的，今天夫人没有吩咐煲汤，所以空出来了。”张嬷嬷解释道。 “哦，行了，你去忙别的吧。对了，我之前挑出来的那些瓜果蔬菜，都洗干净了吧？”沈玉问道。 张嬷嬷指了指里边一张大案台上，早已洗干净的蔬菜瓜果道：“都洗静备好了，就是不知道那萝卜、土豆、番薯和那两种红色和彩色的菜，小姐您是要如何做？” “你们将蔬菜都分开放，不用择，分别装好备着就行；白萝卜和番薯都切片，胡萝卜和土豆都切丝，另外那颜色鲜艳的两种菜，红色的叫红椒，彩色的叫彩椒，不用动，我自己来切。”沈玉朝案台走去，边走边说。 “是。” 沈玉走到案台边，取了把菜刀，将红椒切丝的切丝，切片的切片，彩椒横着切圆圈，然后走到旁边的灶台，将锅子烧热，倒油，快速炒了个川椒土豆丝，然后又做了拔丝地瓜、胡萝卜炒rou、彩椒煎蛋、爆炒鸡胗和爆炒腰花。 沈玉见几道菜都炒好了，忙叫众人端着菜和火锅，去了福苑。 到了福苑，沈老爷子和陈氏坐在上座；左边第一座空着，后面依次坐着王安、小浩、小兰和林若诗两姐妹；右边依次坐着沈恒、卫氏和沈泽宇。 小浩小兰见到沈玉，忙离座奔到了沈玉怀里，不停的叫着沈玉，歪在沈玉的怀里撒着娇，说着自己是如何如何的想念娘亲。 沈玉拉着小浩小兰入座，示意众丫鬟将菜依依端上桌，然后走到座位上坐下，示意这就是她忙活了很久，做出来的美味。