笔趣阁 - 言情小说 - 兄弟姐妹齐种田在线阅读 - 第二百二十一章 新品定价上市(第四更)

第二百二十一章 新品定价上市(第四更)

    看着大哥把烤炉外的烤箱盖子给盖上时,我松了口气的笑道:“唉,终于算是成了,我还以为咱们明天还得试上半天呢。”

    “成了?”爷爷满脸的笑着,却道:“这成不成的事,要得等开了烤炉盖子才知道,咱们现在说这些,可还早。”

    真是口是心非的老爷子。一家人看到他那张笑脸,都忍不住的憋了笑。

    虽说心里有了把握,但确实在开炉盖前,一家人其实都还是有几分紧张的。我也不例外。

    直用了近半小时,炉箱中传出来的香味明显已经更浓,奶奶才是退了火,又等了近十来分钟,四盘子小号的40个月饼,被从烤箱里夹端了出来。

    看着那带着月饼二子,烤后颜色变成深褐色的月饼,一家人都知道,这月饼成功了。

    忙活了大半天,一家人看到这样的成品,哪里能不激动,围在放着月饼烤盘的长条桌边,就激动的点评了起来。

    “浩轩。”爷爷点着大哥的名字道:“快拿小盘子,给你爹娘他们那边送上几个去,然后给你大哥也送一个去。家里几个正用功的孩子也别送漏了。”在爷爷他们大人的口中,大伯家的浩清我们都得称大哥,而浩宁我得也称二哥。

    如果真按照传统的规矩来称呼,其实大伯家的刘浩清和刘浩宁,是要称大堂哥、二堂哥的,或是把我那五个哥哥都排上大小,依次来称呼。但因为我从小一直照着他们的小名大名的加了喊哥,结果就成了如今这样了。

    我这换牙的人,是不敢跟着大家一样的放开吃饼了,尝了一口后我着打住了,然后乘一个空档,插了话道:“以后这烤饼的事,火候要如何掌握,还是得细细记下来的。而且咱们再研究一阵子。应该还能合适的加减火,看能不能争取把这烤制的时间缩短了。”

    这到真是说到大家心里去了,一家人都有这想法,一时边吃这新出炉的香甜荞面月饼。边商量了起来。

    要不然,这近一小时,才出了一炉饼,而一炉最多也才能做50来个,那产量真是伤啊。

    而此时,我也更是感受到了,为什么在古时,很多人家会把一些秘法看得那么重了。那可都是别人的先祖,通过努力和经验的积累,一点点总结下来的呢。

    因为这天没经验。做出300多个生饼等着烤,结果此时都已经是五点过近六点钟,大伯娘急慌慌的赶了回去做饭,我们余下的人忙活着加起班来。

    把另一个土烤炉也烧起后,就开始了烤饼大业。但一批两个烤炉同时烤,也才能烤100个饼。六点过时,老爹老娘和浩清哥也“下班”赶了过来,而烤完了后边的生饼共320个,天色都已经黑了下来。

    爷爷还吩咐把饼按人头,给东西院的两家人都各发人一个。

    此时,已经是他们六家都“下班”。跟着温林家母子统一在东外院厨房吃饭的时候,见到我们给送饼子去吃,全都围上来道谢,这本是必然的过程,没谁会觉得意外。

    但新来的三家人感动得围着我们哭,却是我们一家子预想不到的事情了。

    一家子人都面面相视后。几个大人才是反应过来劝说了起来,又让张老实他们把人给拉上桌吃饭,我们才是逃一样的往家里赶。

    “唉。”爷爷边走边叹了一声,却是再没说什么,只是掏出了他的旱烟头。

    “也不知道这三家人。以前那是吃了多少的苦呢。”奶奶很是感慨。

    一时大家边走,边是都轻轻的感慨起来。

    跟着大家走,我心里也是无法平静。不就是几个月饼嘛,结果十几口人哭那样子,除了小豹子紧紧抱着手上的月饼懵懂的看大人,就连那五岁都不到的方小宝都是眼含泪花。

    真是不知道,他们以前过的那是什么日子了。粉作作坊里干活的两个年轻人样,倒还不清楚,但听老娘讲起来,在小副食作坊帮忙的四人,可都是拼了命的抢着累活干,就像不敢停一刻歇歇的样子。所以老娘才是七点不到,就把他们都放了回去休息。

    还没走到正院,燕儿就来叫走饭了。

    边往正房走,爷爷突然道:“雨水收了,咱们家搞养殖的那些场子,一定要抓紧着建起来。”

    虽然爷爷没明着说什么,但不光是我,大家像也都明白了爷爷的心思,都点了头支持。

    进到饭厅时,见气氛有些低落,我笑问道:“咱们说说这月饼的事吧,这饼做了出来,每天可就得运到镇上去卖了,咱们得算算成本才是,好定上个价。而且咱们做那香辣菌,和那花生糖,也有那么些量了,现在卖上也合适,不然咱们家干货铺子里,可真是没什么新货了。”

    果然,听到这话题,一时又兴奋的开始讨论起来,爷爷还吩咐着两个管着记账的哥哥赶紧的核算。

    两人也是老手了,加、减、乘、除都已经熟练的两人,赶着开饭前的那几分钟,就把结果给一一报了上来。

    “如今一直做的素香辣菌,一斤成本13.4文,连着坛子和坛子外套的竹筐,算是14文合适了。今天这荞面月饼,连着碗糖在内所有的材料统一折算成市场价格,成本是2.66文一个。而那麦芽糖,因为大米现在是16文一斤,包谷粒是8文一斤,都是高价的粮食,花生和芝麻也是10文一斤,所以成本合着28文。”大哥一口气细细的说了出为。

    浩清哥笑着补充道:“呵呵,这可没算那柴火钱,也没算你们工钱、咱家的毛驴钱、石磨的折旧钱,其它的都好算,可这人工不好算呢,就说今天,你们早前五大一小的在忙活,后来可又加了我二叔二婶和我,而我娘又早前赶着做饭去了。”

    你家伙,竟然打趣上大家了。

    “你这臭小子。”爷爷果然笑骂了一声。才看着我问道:“芽儿啊,你说说这要杂定价合适,咱们这自己做的,可真是不好算工时钱呢。”

    额。这有什么不好算的。

    我眼珠子都不用转。就道:“其实做这些东西,哪里用着这么些人。那香辣菌两个人做合适的了,外边每天还雇着五个人洗菌子,这就是七个人的工钱。月饼这边,其实做时三个人也足够忙活,现在做那两种糖食,三个人手也足够。至于用了驴子那些,估一估也就是了。咱们自己的买卖,没也要算得那么过细的。”

    见大家也都同意,我心里略一思量。道:“这糖暂时可以卖上个高价,咱们比照着府城里卖了120文一斤的芝麻杆糖,咱们家的这花生糖和芝麻糖,卖货商就订成90文一斤,零着卖就订成120文1斤。菌子嘛。就照着坛子大小不同定价。是小号4斤的100文、中号16斤的320文、大号40斤的800文,如果遇到有人零买,就每坛加10文得了。而今天做这月饼子嘛,就算5文一个,咱们在外边再包上一层油皮纸。零着买咱们加上1文也就成了。”

    大伯有些疑惑道:“那小坛子的杂这么贵?卖零散货不分大小只加10文?”

    我这还没答话,大哥已经笑道:“呵呵。芽儿你说这种,是不是就是指那大坛子的就算是实惠装。小坛子的就叫精品装?好促进别人多买咱们家的东西。”

    额,竟还记着?这都多少年前的事了。但这理解法,勉强算对吧。

    我也不想多讲什么,只咧了嘴笑道:“嗯,算是吧。这菌子能买得起多,都是家里有点家底想尝鲜的。而买那小坛子的。就更是有钱的人了,到时把小坛子外套那竹筐,让我王奶奶家给编得精细好看点,编成提篮样式的,100文就合适了。”

    见大家点头都赞同。才接着又道:“那小坛子装的香辣菌,明天起,咱们就都做成加了鸡rou丁、兔rou丁两种了。一只鸡大概能杀三斤多的rou,混着能装上10来个小坛,应该也只让每坛成本高上2~3文,但咱们卖价,每坛就再高上20文,卖成120文一小坛。”

    见大家直点头,我笑道:“行了,咱们边吃饭边商量吧,哪里不合适咱们再改。不然饭菜都凉了。”

    对于这定价,一家人都是没意见的。好像每次卖什么,这价格让我一定后,大家都真没哪次提过意见。

    吃完饭,一家就去作坊那边给月饼进行包装,然后装筐。

    如今家里这筐子是从没缺过,什么装柿饼的大、小筐,套坛子外的大、小筐,堆在仓库里都多了去了。

    这一年,小草家里一家三口没事时,都是一直在编这筐子、席子卖我家,村里和邻村的老人,平日里也是编着筐子挣钱。

    这附近的河边,山上,都有大片的竹林子,也真是叫合适了。

    康熙三十七年的七月二十六,对于我们家来说,是个好日子。

    一大早吃过饭,就把装着月饼、花生糖、芝麻糖、香辣菌共四十几筐的货装了两车,今天这些新货都要送到铺子里开卖了。

    “我今天下午才回来了啊,不用等我吃饭。”爷爷坐上了骡车,转过头笑眯了眼的给我们招呼了一声,然后又叮嘱了一遍如今已经学会了赶车的大表哥,才是带头赶了车就往外走。。

    忍了笑,我大声提醒道:“爷爷记得把这些东西都摆中间那边的铺子里啊。早前我让晓晨哥在木匠铺子订了货架子的,你们把货挪一下后摆上架子,把这些东西摆些上那架子去。”

    “知道了,你们快忙活去吧,说不准今天东西都卖完了,明天咱们可就抓瞎了。”爷爷头都没回,只催促着我们去干活。

    一家人见他这样,自是边笑,边赶紧的去各自忙活起来。