第九十九章 老牛
ads_wz_txt; 不多时，人来的差不多的时候，张氏和白小雨将外面的事情都收拾妥当了，想着灶屋里估计还有活计，二人也没有多在外面呆着，而且刘郑氏已经出来迎客了，就没有她们二人啥事了，于是，就去帮忙刘三爷了！ 刘三爷正在过哪些热的大菜，而刘秦氏则是在一旁将那些煮熟过的瘦rou切成片状，白小雨见周围还没有调好的汤汁，就赶紧的动手调些汤汁！ 她是知道的，这些瘦rou等会就是直接装盘了，不光是这个，还有其他的凉菜什么的，都是已经处理过的熟的，到时候直接撒上汤汁，就完事了，少说一个桌子七八个凉菜，外面备了五个桌子呢！ 而张氏则是将烧火的大妮赶出去，让她去陪着今儿来的亲戚里面的小孩子或者是同龄人！她则负责烧火！ 其实刘家的亲戚并不多，都是外来人口，也就是这三个兄弟就是了，再有的亲戚，也无非就是大房娘家而二房娘家，而白家，不用想，女儿都不要了，还走什么亲戚啊，自然没有来人！就为了白家没下礼这件事，据说刘郑氏昨个还在屋里嘀咕了呢！冲着张氏的娘家人说的！这都是今儿大嫂说出来的！ 白小雨对此表现淡然，如此并不是一件坏事，至少让她去适应一个家庭，不是一件简单的事，现在少了那些父母兄弟的，也不错！ 亲戚虽然不多，可是人家交情很多啊，而且此前早就说过，刘家大房的，也就是刘子俊的父亲在附近一带很有威望的，不管是心存感激，还是哪方面有愧疚，总之，基本上就看在已死之人的份上。也和刘家礼尚往来的人也不少，如此，比起村里其他人家办红事，刘家待的客人。算是比较多的了！ 外面人声鼎沸，有刘郑氏的，有刘珠儿的，也有刘子丰的，不多时，就听见老爷子的声音乐呵呵的飘过：“哎呦，老牛啊，这老远的，你咋也来啦！” 听着声音带着些微的惊讶，白小雨皱眉。到底是谁这么大的能耐，让老爷子动了这样的口吻呢！ “老三家的，有啥拿手菜不？”忽然，刘三爷手上动作顿了一下，然后对着白小雨说道！ 白小雨回头。惊讶的看着刘三爷，不知道为什么他这么问，事实上，刘三爷很多时候不会轻易的和白小雨说话的，虽然看她的眼神比起之前好了太多，但是说话这件事上，总是避讳着的！而且在做饭的时候问自己这个问题？ “愣着干啥啊。问你话呢！”刘三爷见白小雨一副呆愣的样子，就说道！ 白小雨立刻回神问道：“那个，三叔，是菜不够了吗？需要啥样的，是大菜还是凉菜，还是要加什么甜点？” 席子的要求都是很多的。一般情况下，就是六个凉菜或者是八个凉菜，而热菜，也就是大菜，一般就是十个。当然，家里有钱的，也有弄十二个的！标准席面，就是六凉十热！刘家准备的，自然就是这个标准规格！而且菜色也基本上是固定的，当然，也有讲究好赖的，这好赖的划分，自然就是厨子做出来的口味，还有rou的多少，一般有的人家给的钱少或者是买的rou少，同样一碗rou菜，会在里面加上很多的蔬菜，这样一来，自然就是在人们眼中的赖了！不过刘家这次是最后一个儿子娶妻，又是亲儿子，自然办的是不差的！ 此时，白小雨想不出来还差什么菜，也许是她知道的少，说不定是还有啥讲究呢！于是就这样问了！ 刘三爷却是没有给她解释，而是说道：“饭菜是不缺啥，不就是那么回事，就是问问你，有没有啥拿手的，等会你过来做一个！” 白小雨大惊，而刘秦氏则是看了一眼刘三爷，想了想，便明白什么似的！ 回过头，刘三爷又补上一句：“做点甜的更好！” 甜的？ 刘秦氏看着白小雨愣住了，主动说道：“老三媳妇，你就听你三叔的吧，你除了那个鱼丸，还会啥拿手的，就跟你三叔说的，最好是甜的东西，就当是给今儿来的孩子打打牙祭吧！” 白小雨不明白，虽然知道刘秦氏的说法肯定是敷衍的，但是也没有什么抵触心理，想了想，既然是上桌子的，自然不能打破那些吉利的数字，总要凑个双数才好，省得到时候又招惹了刘郑氏的话尾！ 往周围看了看，很难得的看见了不少能够用到的材料，做些甜食也要不了多少的时间！ 于是白小雨就说道：“不然我弄两个吧，这要是弄一个上去，咋地还是让人不好说！” 刘三爷想了想，点头道：“那行，不过时间要来得及，味道也不能太差了！” 人都来的差不多了，白小雨做的还打算放到凉菜里，自然是不能用多少时间的，而且刘三爷还让刘秦氏帮着白小雨打下手，很快的，两道碟子菜色就完成了！ 一个菜，是芋头做的芋头丸，就是将蒸熟的芋头捏成丸子，最后放到盘子里，然后浇上一些熬出来的糖稀就好了！芋头煮的不慢，大概也就是十多分钟的时间！就算是加上后面捏丸子、熬糖稀，也不过是十五分钟而已！在煮芋头的同时，白小雨则是做了另外一道甜点，也是非常简单的！ 早上刘家应该是蒸了米饭，毕竟昨晚张家人住在这里了，咋地也算是客人，也没有弄其他的糜子和高粱什么的，就是蒸的白米饭！ 白小雨就利用早上剩下的不少的米饭，用小一点的专门擀饺子皮的擀面杖使劲而敲打一下，只是力气太小，后来还是刘三爷看不下去了，动手帮忙敲打的！ 等到那些米饭都融为一体的时候，白小雨就cao刀将它切成小块，只是这里没有黄粉和花生粉什么的，于是白小雨只能撒上一些白糖放在上面了，最后又撒上一层芝麻，就成了一道简单的糍粑了！这个也算是南方的吃法，在这边估计就像鱼丸一样稀罕，所以，白小雨有些担心吃的人会不会觉得不好吃！ 刘秦氏都尝了一下，然后就点头表示认可，而刘三爷也吃了，最后虽然没说啥，但是也大手一挥表示：“上菜！” 倒是大嫂张氏尝过之后，脸色惊喜地不断的夸赞着，说好吃！还让白小雨将糍粑装完盘子留下来点，回头给大妮他们几个尝尝！ 饭菜上桌，自然的剩下厨房的人就轻松了，刘三爷遵循着对待一般人家的远离，将身上的围裙一拖，然后就准备回去，也不打算在这里吃饭，刘秦氏也知道他那个倔脾气，就是对着白小雨和张氏无奈的笑笑，也没有说啥！ 刚到门口，就见刘老爷子走过来，看见刘三爷的样子立刻笑着说：“正好，老三，老牛过来了，你这会也不忙了，一起去喝两个吧！老牛可直念叨着你呢！” 得，兄弟俩再怎么不对劲，这不是外人在找吗，所以最后刘三爷还是过去和他们喝酒去了！ 刘秦氏随便用剩下的料弄了点杂烩，准备几个人吃点算了，而张氏则是端着碗去了厢房，二妮和大郎今儿都会做桌子吃饭，而李氏可不用他们担心，倒是今天来的人多，大妮年纪也不小了！每个大人在身边的，唯恐人家讨了口头上的便宜，张氏就没让大妮做桌子，这个时候自然要给大妮送饭过去！ 白小雨就和刘秦氏两个人在灶屋里，搬了个小板凳，二人聊着天，吃着饭！ “我说你啊，就是饭量太小了！而且你看看你这瘦的！咋地看着都让人心疼！”刘秦氏看着白小雨小小的一碗饭还没有盛满，就有点吃不完了的样子，就忽然这样说道！ 白小雨笑了笑：“估计就是之前身子不好落下的，每顿饭都吃不多少，反正我也不干啥活，整日闲着，也不用吃这么多！” 刘秦氏则是说道：“你那还是整天不干活啊，我看咱这村里的几个新媳妇，也没有像你这么爱干活的了！你家那个院子多大啊，都能抵得上人家几个院子了，后院的地也是你弄的吧，又是翻地又是种东西的，整日里还想着挣钱，你有舍不得宝儿下地，我看啊，就是俊儿也不一定有你干得多！” 白小雨摇头：“哪儿啊，那都是子俊干的，我哪有那本事把后院那地都给翻了啊！” 这是实话，后院的空地都有六七分地了，白小雨怎么可能能干得了这么多，无非就是在里面的时候被刘秦氏撞见过两次罢了！ “这些我可不管，反正我听你三叔那意思，最近老在寻思着，说是你和俊儿成亲的晚，你们家现在也算是定下来了，有个鱼丸，就能不愁吃喝的了！现在可是时候要个孩子了！不管咋地，调养好身子，以后多吃点！”刘秦氏语重心长的说道！ 白小雨哭笑不得，他们成亲还不到两个月啊！而且圆房也就半个多月而已！哪能这么快啊！ ps： 今天第一更，下一更七点半左右！