第四百一十八章 自制果味儿冰激凌诞生
云沙岛首次出产的鲜桃，除了留岛自用的以外，还有一批货被送到了粼江城里，做为福利，分到鼎香园及口福多的各位管理人员手中。 尝鲜之后，所有人都毫不犹豫地给与了极高的评价，并感叹这是自己有生以来见到的最棒的桃子，没有之一。 时值炎炎夏日，丁雨晴这段时间正在进行一项非常有意义的科学研究课题，那就是探索如何使用家用冰激凌机制作美味儿可口的冰激凌。 至于个中原因，则是因为前不久电视台新闻曝光，粼江市卫生局刚刚对冷饮市场进行了一次专项大检查，范围包括冰镇饮料、冰淇淋、刨冰等夏日冷食。 检查结果很糟糕，大多数产品卫生不达标，比如原料过期，香精、工业色素滥用，大肠杆菌超标上百倍等等。接着，一大批相关的生产厂家及商贩也因此遭到了处罚。 新闻播出的时候，晴晴正坐在电视机前，一手端着桶香草奶油冰激凌，一手拿了只小勺正吃得痛快。她和绝大多数女孩儿一样，都是这种冰凉香甜食物的忠实爱好者。 听见电视中播出受处罚厂家名单，她抬头一看，赫然发现名单头一个就是自己正在享用的牌子，荣登榜首状元。而且据报道问题相当严重，厂家已经被勒令停业整顿，准备接受进一步的调查处理。 顿时把晴晴吓得够呛，赶紧先将手中剩余的冰激凌扔进垃圾篓。然后又拉开冰箱门，把把里面那些形形色色、包装得花里胡哨的各种存货扔了个干净。拍拍胸口，余悸尚存地呼出口长气。 东西虽然丢了，但人就是这样，某种习惯一旦形成，想改变可没那么容易。再说大夏天的，不吃点儿冰食也实在太难受。于是经过多方面的了解，晴晴从网上购买了一台家用冰激凌机，还是自带压缩机的那种高档货，准备搞diy自制冰食。 她将说明书从头到尾仔细研读之后。开始动手进入实战阶段。仗着机器给力，试制出了几种样品，也小有心得。其味道和口感虽然比不上市场上卖的成品，但还算是挺不错了。最起码安全卫生。 正在这时。云沙岛那边突然送过来一批鲜桃。后勤部沈主管一刻也没有耽搁，分配到了各位管理人员手中。 鲜桃卓越的品质令她惊喜，尝过之后。她很快联想到何不将这种优质的原料加入到自制冰激凌大业中。生吃已经是如此美味儿，要是做成果味冰激凌的话那岂不是美翻了。 一念至此，晴晴立时热情高涨。她马上着手准备各种原材料，然后按照自己总结出的优化食谱开始试制。 春兰路出租屋的厨房中，台面上摆着鲜牛奶、奶油、鸡蛋、白砂糖等各种原材料。 晴晴先将牛奶上炉灶加热，然后把鸡蛋蛋黄倒在搪瓷盆中用电动打蛋器打发。须臾，牛奶煮沸，连同其余材料一同加入搪瓷盆内搅拌拌匀，搁在一边自然冷却。 上面这些程序与往常一样。但接下来就有所不同，她取过一只云沙岛特产蜜桃，削皮去核果rou捣成细酱，再倒入搪瓷盆里。 想了想，又打开冰箱里拿出一只矿泉水瓶子。这里面装的可不是普通矿泉水，而是从晨子哥那儿要来的无色特质营养水原液。 要说这可是真的好东东，鼎香园里只有吴大娘和厨房主管褚大叔手中掌握着一些。平时应用面很窄，基本上也就仅限于店内田园乡情系列食品，例如精品蛋炒饭等寥寥几种。 特制营养液经自来水一比一百比例稀释后，兑入搪瓷盆中少许，至此，前期工作准备完毕。 将全部糊状原料倒进冰激凌机的铝桶中，按下开关，机器开始工作。搅拌叶持续地进行顺时针运动。 晴晴一边收拾橱柜台面，一边满心期盼最终的结果。 大约四十分钟后，机器停止运行。等待已久的晴晴赶紧将铝桶取出，用木勺将桶里的产品舀到准备好的瓷盘中。 此时，糊状原料已经变成了浅黄色的膏状物，由于目前尚处于试制的原始阶段，暂时还顾不上卖相的讲究。当然，市面上那些漂亮的花式冰激凌也是今后努力的方向。 晴晴迫不及待地舀起一勺尝了一口，霎时，她的眼睛眯成了弯弯月牙状。 表面瞧上去毫不起眼的浅黄色膏状物，一入口中，却立刻焕发出惊人的能量。 桃rou的果香、清甜的味道，浓郁而纯粹，如同一面旗帜般首当其冲，引领着奶香、蛋香等诸多同伴在舌尖上跳跃起舞，充满活力却主次分明，有条不紊。 冰激凌的质地细腻柔软，香、甜、细、凉、沙多层次的滋味儿散发在整个唇齿之间，一浪接着一浪，不断地冲击着味觉神经。 这种新鲜的感觉，是从来未曾有过的，简直就是冰雪精灵的舞蹈，令人陶醉。 不多时，冰激凌在口中化去，但颊齿留香，盘旋不去。 呼，晴晴睁大眼睛，呼出一口长气。 努力没有白费，成功了。吔她兴奋至极，攥紧右手小拳头用力往下一划。 冰激凌的美味儿，远超出了她的预想。其品质之高，是她以前所见识过的全部同类食物所根本无可比拟的。 此时的晴晴，被冰激凌彻底俘虏，完全丧失了抵抗力。 于是，一大盘冰食品没多大功夫就被消灭殆尽。但任何事物都有其两面性，过量之后，副作用果然开始显现。 晴晴坐在椅子上，眉头紧蹙，弯腰用右手按住腹部，以抵御胃里翻江倒海般的报复。再加上一阵阵凉气直往上冲。难受之极。 恰逢此时，铃声响起。晴晴艰难地单手拿起手机，按下了接听键。 原来是江逸晨打来电话，询问她有关账目上的事情。 晴晴喘了口气，费劲地慢慢回答。 江逸晨听出她的声音不对，连忙追问，是不是出了什么事情 晴晴无奈，只好说出缘由。 “晴晴你可都大姑娘了，又不是小孩儿，咋这么没点儿自制力呢能馋成这样儿。”江逸晨闻言。感到哭笑不得。 “呜呜。晨子哥，我现在不舒服，求你就别再说了”晴晴脸色发白，又听他这么说。眼圈儿顿时红了。 “好好。我不说了。你先到床上躺会儿吧。”江逸晨说罢便挂断了电话。 这馋丫头。可别出什么事情。他思衬着，同时拨通了吴大娘的手机号码，请她前往出租房去瞧瞧晴晴。如果情况不妙，该送医院就马上送，可别耽搁。 不过事情并没有往坏处发展，吴大娘接完电话便立刻带着苏晓佳打车赶到了晴晴的住所，热了一杯牛奶让她喝下，又服侍她上床躺着，观察情况。一个钟头后，晴晴总算是缓过来了。 面对吴大娘祖孙俩无微不至的照料，晴晴羞赧不已。还好这两位对此都表示理解与同情，并没有因而笑话她。 晴晴央告她们，不要将事情往外传，尤其是不能让云沙岛上那三个野小子知道，成为长期笑料。否则自己这位财务总监实在是威信扫地。 吴大娘和苏晓佳爽快地点头答应下来，还连连安慰她，让她不要想那么多，早点儿休息，毕竟身体最重要。 事后证明，冰激凌做为一种极具诱惑力的食物，对于年轻女性来说几乎是无可抵御的。 晴晴虽然在这上面吃了苦头，但身体一旦恢复，随即迅速将不愉快的经历忘却。又满怀热情地投入到新的科研工作之中。 女孩儿大多喜爱外观色彩漂亮的东东，所以冰激凌光好吃还不行，卖相也非常重要。 自制冰激凌的味道已经足够美妙，但外观尚欠火候。别说网络上那些艺术品一样的花式图片，即便同大街上品牌冰激凌店里的货色相比，也颇有不及。 为了提升作品的档次，专业美工显然是不可或缺的，而晴晴自知自己的美术功力不足。于是经过劝说与美食诱惑，她成功地将苏晓佳拉下水，成为闺中同好。 苏晓佳的加入效果是立竿见影的，很快，各种视觉效果丰富的作品陆续登场，樱桃、草莓、猕猴桃片、柠檬、红豆沙、巧克力等各种配饰加入其中，将一份份冰激凌妆点打扮得美艳动人。 晴晴为此也是情绪高涨，胃口大开。但因前车之鉴，怕再招人笑话，只得强行克制自己的口腹之欲。 又过了数日，本着独乐乐不如同乐乐的精神，晴晴在网上订购了一台新的冰激凌机，托后勤部沈主管送到了云沙岛上。 伴随机器一同到来的，还有几张打印纸，上面印着冰激凌制作食谱以及晴晴这些日子刻苦钻研的宝贵经验，全部倾囊相授。 世间美食的同好者从来都不乏其人，云沙岛著名的业余美食家石木匠就是其中一位。 他一见到冰激凌机，立刻兴致勃勃，主动请缨将机器抱走钻研。凭借其聪慧的头脑以及对美食的热情，仅仅花了一、两天的功夫就掌握了冰激凌的初步制作技法。 另外，本着食不厌精的原则，他在晴晴的制作食谱基础上又加以改进，那就是把原料中的普通白砂糖改换成了海岛的另一项特产野蜂蜜，两者的差距显然不小。 制作完工，石锁儿献宝似地将自己的新作品端上桌，等待其他人的品鉴。 冰激凌出色的品质，不出意料地轻松征服了包括江逸晨在内的全体岛民。 在一天繁重的体力劳动之后，悠闲地坐在竹楼二层“美人靠”上，慢慢品上一盘鲜桃酱冰激凌，暑气顿消，周身清凉舒坦无比，真是人生一大享受。 尤其是蕴含于冰激凌中，那股与众不同、纯净通透的凉意，回旋流转，令人恍如身处雪山之巅，清爽十足。 相比较直接食用桃子，这冰激凌的做法显然更为超值。 至于江逸晨，他倒是更喜欢待在银沙滩。一把躺椅、遮阳伞、小圆桌，简简单单的三件家具，就构成了一套非常实用的组合。 躺在沙滩椅上吹吹风，一边享用无牌自制冰激凌，一边观赏波浪层层叠叠的变化，再戴上耳机听听音乐。恍然间，仿佛天海之间只有自己一个人存在，动感的环境中，心情却出奇的宁静，那种感觉实在很奇妙。 从此，又一项经典的美食诞生，长久的保留在云沙岛的食谱之中。 区区一项桃树的出产，就给大家带来了如此多的欢乐，同时也让大伙儿对于百果园后续其它水果的期待感大增。未完待续。。