第七十三章 面拖蟹
次日清晨，贾芸起得极早。走过外间，看到小红和四儿犹自伏在碧纱橱里酣眠未醒，四儿的手里还抓着一对金锞子，显是把玩颇久，爱不释手之意。贾芸微微一笑，却并不惊动她们，轻轻推开了屋门，没料想外间却是一股寒风吹来，让他不由得一阵颤抖。 “二爷仔细受凉！” 不知是不是寒气透入的缘故，小红也醒了过来，看见贾芸站在门口，连忙从衣箱上拿过一身秋衣披在贾芸的身上，贾芸看着这小丫头同样是衣着单薄，小脸冻得通红，却浑然不知一般只是低着头给自己整理衣物，心中大是感动，没来由的突然用力抱了抱小红，在她的额头上轻轻一吻。 “啊！” 小红完全没有料到这样的状况，惊呼一声，就像一只受了惊的小雀儿一般，耸着肩红着脸，只是望着贾芸，却说不出一句话来。 贾芸冲动之后也是一样有些失措，尤其面对着小红惊疑羞赧的表情，更是大感惭愧，连忙点了点头，转身逃出了屋子，只留下小丫头依旧怔怔的呆立在屋子里，回味着方才的一幕…… 深秋雾重。 尤其是大观园这样树草葱郁之地，那积蓄了一夜的水木精华，在朝阳的照射之下，顿时蒸腾出一片勃勃的淡雾，笼罩得整座园子里有如仙境一般。 贾芸一路散步，很快便来到了藕香榭。这是薛宝钗和史湘云定下的赏桂品蟹之地，也是大观园中少有的临水住所，河当中建有一座小亭子，众人的坐席便安放在其中，此时，已经有几个小丫头正在那里摆弄桌椅，点炉烧水。 贾芸知道自己来得早了，正待转身离开，却见宝钗的贴身丫头莺儿正带着两个老婆子抬着满满的几篓螃蟹迤逦而来，看见贾芸，一叠连声的打着招呼。 贾芸连忙上前，笑着称赞道： “你们倒真选的好地方，四面临水，又开阔又清亮！” 莺儿说道： “这都是我们姑娘的主意，待会儿老祖宗和太太她们都要来，所以这会子让我张罗着赶紧多刷洗一些螃蟹出来。” 贾芸看了看那些螃蟹，果然个个都是极肥极大的样子，红壳玉肚，巨螯俨然，相比之后世里那些靠饲料催生的大闸蟹，果然要生猛很多。 “这么多大螃蟹倒也是难得的，宝姑娘想来费心不少。” “都是咱们店里的一个伙计送来的，倒不费什么事儿，就是做起来麻烦，一时寻不到这么多的蒸笼，分开来煮，又怕冷了不能吃。” 听着莺儿的话，贾芸突然动了心思，早年间在家里的时候，最喜欢吃的就是母亲做的“面拖蟹”，上了大学之后，却是少有机会再尝到这般美味，今儿反正时间尚早，不如试着也做上一回，说不定这些长居北方的贾家老小，倒也未曾尝过这口呢。 想到此处，贾芸从那婆子背上扛过一篓，笑着对莺儿说道： “我曾听人说起过一种南方的食蟹妙法，极是美味的，今日有暇，且看我的手段如何？” 莺儿愣了片刻，似乎没想到这个小姐口中的大才子，居然还会有一手烹调的功夫，正在犹豫间，贾芸早已兴致勃勃的背着那篓螃蟹往前头的厨房走去。 “芸二爷，你怎么来了！” 荣国府管厨房的如今已经换了人，柳家引为五儿的关系，早已搬出了贾府，好在新来的却也是府中老人，知道贾芸的来历。 贾芸闻言只点点头，将螃蟹篓放下，又环视了一眼厨房，找出自己需要的工具原料，亲自动起手来。那老婆子连忙要上来阻止，却被贾芸挥手拦住，只是饶有兴致的按照母亲当日所教的方法慢慢做来， 切姜葱，蘸面粉，炸蟹块，上作料，“面拖蟹”倒也并不是十分麻烦，只是贾芸没有注意的是，在他专心致志的做菜之时，却又一双明亮的眸子在不远处的窗户外盯着他只是看着…… ———————————————————————————————— 日头渐渐升起，园子里越发的光鲜明亮起来。藕香榭的右手边的竹桥上，贾母、王夫人在凤姐、李纨的引领下缓缓而来，他们身后，自是黛玉、宝钗、宝玉、湘云以及贾家三春等人，还有一大堆的丫鬟婆子不可胜数。 这是贾芸第一次切实的见到史湘云，原著的判词中说，“幸生来，英雄阔大宽宏量，从未将儿女私情略萦心上。好一似，霁月光风耀玉堂”。这是绝不同于其他金钗的评价，没有幼年失怙的悲悲切切和怨天尤人，只有开朗豪爽，乐观自信的生活态度，只要有湘云出现的章节，必是热闹而欢乐的。 只可惜，这样的一个女孩子，最终的结局竟也是可怜的“云散高唐，水枯湘江”，无论最后是否和宝玉“白首双星”，只怕也是在穷困潦倒中勉强度日罢了。 “老祖宗你瞧，这地方如何？” 转眼间，王熙凤已经领着贾芸坐到了亭子中间，老太君环顾四望，点点头说道： “这里很好！宝丫头想得周到！” 少顿片刻，又赞道： “这茶也好，看着干净。” 史湘云忙吩咐着下面人安放杯箸，亭子里设下三桌，上首的是贾母、薛姨妈、宝钗、黛玉和宝玉，东面一桌是湘云、王夫人、迎春、探春和惜春，西面另设了一小桌，却是李纨和凤姐，只是虚设，两人都在贾母和王夫人身边伺候。 各人落座，凤姐连忙命将螃蟹拿来，分与众人，一会儿叫来ju花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子，自己在里头洗手剥了一壳蟹rou让给贾母，一会儿又命小丫头烫了滚滚的黄酒来给各人一一洒上，张罗迎奉，忙得不亦乐乎。 贾芸在远处的廊上只是看着，不停的感慨着凤姐的厉害，其实她的心里再清楚不过，只要拿住了贾母的欢心，自己无论如何的跋扈，就始终是屹立不倒的，所以，要知道贾母的脾气喜好，这凤姐就是最最灵敏的风向标。 也因此，从日后她不断的在宝黛两人的婚事上打趣来看，说明从贾母的角度出发，其实倒是偏向于“木石前盟“的多，只可惜最后两人一番心事终虚话，让后世不知多少人感慨唏嘘，引为憾事。