第二十三章 直面伊朗队
伊朗大厨巴特曼里最终还是输给了李铁刚。 李铁刚要保住胜局，然后和土耳其名厨卡亚对钢，才可能赢得比赛。 伊朗代表队非常不幸运的被剃了个光头，目前为止一分没拿到。 不过，李铁刚还是没能走出小组赛。 十二月五日，土耳其对阵鲁菜，方宏之前已经给土耳其方施加了巨大的压力，而失去众多重要调味料的李铁刚大厨被掣肘，众多名菜没能端上桌，一平一胜两负，四道菜总分输给了土耳其。 鲁菜的出局，绝对是大家根本没有想到的事情，方宏对此也无可奈何，如果李铁刚能够进入淘汰赛，说不定新的酱油能制作出来，到时候鲁菜的潜力就能爆发出来，只可惜这本就是一个死亡之组。 土耳其名厨卡亚会放过晋级的机会？不可能。 不过李铁刚本人到是豁达的多，为什么出局，大家都知道，那就没什么好解释的了：“输了就是输了，不管是因为什么，都是输了，大不了明年再来。” 现在川菜代表队小组第一的身份都已经坐实了，根本没有任何压力。 早上，方宏打开直播，现在每天都这样，要么是比赛日直播研究菜单，要么是非比赛日，清早去拜访其他厨师。 刚刚打开直播，方宏就看到了黑子。 本来平时看到这种黑子方宏理都懒得理，但是今天来了兴致，还读出了那黑子说的话：“一个破食物比赛有什么好看的，还有这么多人看，吃撑了没事做么？为什么不去关心教育，关心时政。” 方宏：“来个人告诉我，圣母和圣母婊的区别。” 一个水友发出一句：“圣母就是：这个人好可怜，我要去拯救他。圣母婊就是：这个人好可怜，你们这些王八蛋为什么不去拯救他。” 方宏打了个响指：“你要是觉得教育重要，时政重要，你就去关心就好了，在这儿哔哔什么，在这儿哔哔能把诺贝尔和平奖发给你？” “666” 那人又说了句：“世界上那么多重要的事情，我就不服气现阶段网络上还是电视直播，都关心个破饮食节目，我倒是想去关心那些，你们这破节目占据了大量空间，关心不到了。” “把无知当荣耀。”方宏：“那我给大家讲一下为什么我们要关心饮食文化。” “先秦，我国的人口合起来大概在两千万上下，到了汉朝，最高峰是五千多万人。为什么？因为我们和阿拉伯世界交流，大量阿拉伯食物进入中华，其中就包括番薯和胡豆，这两种食物让人口大量爆发，我国文明程度迅速爆炸式增长，在两千年中一直是人类世界的最大帝国。” “可是汉朝往后，全球气温降低，我们的先民发现了水稻，大家可能觉得水稻稀疏平常，实际上也是和南方少数民族交流中才兴盛起来的，水稻文化某种程度上可以代表大中华文化。随着这一发现，我们的人口一直很稳定，中华也一直是一个巨大的帝国。知道我国第三次人口大爆发是什么时候吗？” 答案是清朝。 原因是，大航海时代到来，土豆传遍世界。 土豆比红薯的周期更快，产量更大，整个清朝人口从明末一亿人口在一个世纪爆炸到了四亿。 “大航海时代，我们以东南亚为节点，和西方世界通商，虽然明清海禁，还是让土豆进入了中华，人口也呈现爆发式增长。如果，我是说如果，如果土豆早五十年进入中华，并开始大量培育，毁灭明朝的土地兼并就没有了任何意义，明朝就不会毁灭。而土豆从美洲出来，也是全球文明爆发的开始。” “为什么土豆会进入中华？那是因为各个民族之间进行了饮食文化交流。” 总有人会觉得，科技的发展是人类发展的根本，实际上并不是这样的。食物的交流，才是人类强盛的根本。没有一个巨大的人口基数，就不会有人口的大量增长。 而我国呢？如果不是袁隆平袁老的杂交水稻，我国的经济凭什么进步，凭什么重回世界舞台，吃不起饭的人还要表演什么？ 从某种程度上讲，在春秋时期，就有了民以食为天的概念，从本质上讲，电视电影的出现，无非是歌剧舞蹈的一个形式变化，汽车飞机，不过是一个动力变化。 人类之所以是人类，是因为人类穿了衣服。 人类之所以进步，是因为食物的进步。 衣食住行，现在这个光怪陆离的世界，回归到本质，依旧只是在追求，吃的更好。 “追求吃的更好，是人类进步的源泉，这件事情谁在做？厨子在做。” 当然了，你完全可以举例说明某某某世界级富豪不喜欢吃，而更看重志向什么的，但追求更好的食物，是整个人类或某些个大基数阶层的共同目标。 方宏一边扯犊子，一边写出了自己的菜单：“前菜是夫妻肺片，副菜水煮鱼，主菜辣子鸡，甜点花卷。” “我靠，枪哥你这份菜单，就是不想好好过了啊！” 这菜单，四道菜都是辣的，连甜点花卷都是辣味的。 “我想试试这些裁判受不受得了辣味。”方宏：“按道理他们应该是能接受辣味的，要不然墨西哥队早就被淘汰了。” 第一组也是个死亡之组，徽菜提前出现，法国香槟亚丁区和墨西哥代表队今天要争夺最后一个出线名额。 这几乎就说明，这些评委实际上是能接受辣味的食物的，因为墨西哥食物的特点也有一个辣字。 “枪哥，吃了你这餐，明天这些评委全都要拉肚子。” 方宏耸肩：“那我就管不着了。” “伊朗的菜单来了！” 水友们都熟悉套路了，组委会的人送走菜单后再回来，肯定就是送伊朗队的菜单。 方宏给水友们看：“不出我意料，前菜是碎rou，副菜是沙拉，主菜是烤rou烤饼，甜点是红花冰淇淋。” 伊朗人是真喜欢番红花，什么食物都能加入红花，前几个菜说不定也要加入番红花，只不过菜单不够长，没有写出来罢了。 “枪哥，你真要用辣子鸡么？” “用。” “我怎么觉得辣子一下锅，整个赛场的人都得逃命呢。” 方宏抬起头看了看天：“那就看他们运气好不好，风向是哪边了。” 。 a