第十七章 开门红
新门面已经装上了,窑厂那也送来了苏寒月定制的碗盘,在韩洛殇回青山村的时候,苏寒月也找了个时间,弄出一大堆水凝草,果冻被她改了一下,现在不少果子已经下来了,用果品加工机做成果珍,可以随时取用冲制果汁,把果冻切成小块,再加点果汁,晶莹剔透像宝石一样。 改完机器,又忙活了三四天,总算到了六月二十七,明天是个好日子,苏寒月和韩洛殇商量,打算明天开业,鱼丸虾丸冰库里已经攒了五千多斤了,改装后的机器比苏寒月预料的产量大,饺子也攒了三千多斤。 酒楼的名字就叫仙味楼,是韩洛殇起的,不过很合意,苏寒月和韩洛殇没什么太广的关系面,请的不过是韩洛殇的一些朋友和村里的村民,因为房子建完是要请乡邻吃暖房宴的,索性就把暖房宴定在开业时,让乡邻在二楼吃席,一楼接客,三楼的雅间李大年一间,徐青一间,老宅两间,韩洛殇还请了邻镇的陆家老爷和陆家的于管事,同样安排在三楼雅间,陆家老爷是远近闻名的大善人,当年韩洛福把他卖进陆家,他虽然只在陆家呆了两月,但陆家老爷和于管事带他都很好,不曾苛待他,剩下的还有韩洛寿的岳父沈老爷子一家,以及县城的杨家,杨家当家杨靖辉是苏青云生前的至交好友,也是苏寒月有难时唯一站出来说话的,为此,还被宋文进那混蛋关了好多天大牢,是前两日才放出来的。苏寒月特意留了两间雅间,因为坐雅间的人会带很多孩子来,一般吃席的规矩,孩子要单独一桌,女人也要一桌。 现在酒楼里就王大一个厨子,所以苏寒月就仿照私家菜的方式,每天十道菜,菜谱做成大牌子挂在一楼柜台,每天一换,这样王大只要每道菜做很多,放进苏寒月做的保温柜里就好了,而酒楼的酒水,是苏寒月那酿酒机用蒸熟的米做的,村里的宅子家具还没打完,现在还没法主人,但仓库是可以用的,韩洛殇把酿酒机运回了村里,在仓库里把机器拼接起来,宅子的墙面还有些潮湿,每天都要烧火,顺便就蒸了米,酿酒机的能量来自于木头,大明国可不像二十一世纪的地球,资源短缺,这里地广人稀,谁家缺柴烧,就进山把一些枯树砍了回家烧火,除了一些朝廷明令的木料,随便砍。而酿酒机产出的酒水,第一天和水没两样,第二天便能成酒,而且产量高,一斤米三斤酒,因为香味很厚,所以韩洛殇就给取了个流香的名字,老百姓好酒是大明国的一大特色,但也因此,大明国的酒水价格很低,除了官窖产的几款高档酒,大多数酒水每斤只卖不到三十文的价格,流香酒属于中低档酒,苏寒月定价七文一斤,不过以一文的成本,实属暴利。 除了王二王三,麻叔的三个儿子和大孙子也都来跑堂,麻叔的三个儿媳妇和两个孙女负责刷碗。王大媳妇被苏寒月安排在明天照顾那桌孩子,王二媳妇在后院,坐在那里踩踩机器,加工些丸子就好。 至于菜品的定价,苏寒月大致算了算成本,最终定下鱼丸虾丸每碗十颗,二文一碗,八宝粥三文一碗,虾片八文一盘,茶蛋两文一个,锅巴rou四十文一盘······猪肝猪心什么的卤rou熟食和也将是仙味楼的一大特色,螃蟹等海鲜苏寒月现在是收购,存在冰库里,但不对外销售,饺子也是。果冻作为头号新鲜吃食,苏寒月打算开业时没桌赠送一碗,不过特意嘱咐了王二等人,告知每位顾客,绝对不能让三岁以下的孩子和六十岁以上的老人食用。 原本以为开酒楼简单得很,可一上手就发现没那么容易,菜色要好,菜价要适中,酒楼的各个环节像是零钱,和账目明细什么的都要想到。忙忙活活一天就过去了。 “累坏了吧。” 韩洛殇将苏寒月搂在怀里,让她靠在自己身上,这几日当真是把她累坏了。 “有点,看来,我还是是和当地主婆,在家种种田,享享福。” 倚在韩洛殇的怀里,苏寒月很快就睡着了,不知是她真的爱上了韩洛殇还是如何,在韩洛殇的怀里,苏寒月总是觉得很踏实。 “噼里!啪啦!轰隆!隆!” 隆隆的鞭炮声告知所有人吉时已到,仙味楼前围了很多人,有村里的乡邻也有韩洛殇请来的客人,也有看热闹的人。 “各位德阳镇的父老乡亲,我们仙味楼今日开业,为了答谢各位父老乡亲的厚爱,我们酒楼今日每桌赠送一盘果冻,我们酒楼除了日常菜式,还有各种外邦菜式,更有美酒等着您!” 麻叔的声音格外响亮,站在酒楼门前的台阶上,活脱脱一位豪客形象。 苏寒月今早让王大王二把整个酒楼的门窗关得严严的,熬了两大锅八宝粥,煮了四锅鱼丸虾丸,鱼丸虾丸在制作时,苏寒月都在机器里加了美味精华粉末,味道极为勾人,等到吉时开门迎客,味道从酒楼里散出,当真是招来了不少食客。 一楼里坐满了闻香而来的食客,不一会儿,早上准备的八宝粥就见了底,鱼丸虾丸也没了一锅,苏寒月和王大赶忙补上。现下天还热,果冻凉凉爽爽的,不少客人吃完赠送的,有点了新的,而虾片几乎成了小孩子的最爱,八文钱对于普通老百姓是贵了些,可德阳镇来往大多是客商,倒也不在乎多花点钱。 韩洛殇在二楼和三楼招呼着来人和乡邻,他今天头上戴了一条镶玉的束带,身上穿的是苏寒月亲手为她做了件月白色的宽袖古装,上面绣着墨竹,韩洛殇本就是气质好相貌帅,这样一打扮,到让苏寒月觉得像是某些小说封面里走出来的,让她忍不住犯了犯花痴。 苏寒月是女子,不好见客,但杨靖辉却是必须要见的。 “看你如今找了个如意郎君,你爹九泉之下,也可以安息了。” 杨靖辉的样子很和善,原本胖胖的身材因为蹲了数日大牢而显得憔悴,但眼神里满是欣慰。 “月儿,可真有你的!明明是被卖了,却找了个这样好的相公,唉,可惜,这样的男人太少,要不,你让你相公把我也娶了,咱们姐妹以后在一个院里,姐护着你!” 杨玉婷一把搂过苏寒月,她比苏寒月大三岁,如今十五正是该嫁人的年纪,可杨靖辉和苏青云一样,膝下只有一女,所以从小把她当儿子养,只打算日后招赘一个。 “停,我可不会和别的女人分享我的男人,而且杨伯伯不是打算招赘吗,你嫁了,杨家谁顶门?” 杨靖辉在一旁笑得很欣慰,苏寒月已经不是从前那个懦弱的孩子了,但他也从苏寒月的眼睛里看到了那一闪而过的敌意与惊醒。
不得不说杨玉婷的话提醒了苏寒月,这可是个男尊女卑三妻四妾的社会,韩洛殇不论人品相貌都没得挑,日后家中富有,他会只要自己一人吗?不过,苏寒月是在一夫一妻的社会长大的,是绝对不会容忍自己的丈夫有第二个女人的。 和杨靖辉打了招呼,苏寒月就进厨房忙活去了,虽然猜到仙味楼的生意会很好,可没想到会这么好,厨房里,王大已经忙不过来了,这还是常的菜式都由麻叔的大儿媳妇张氏做的情况下,在厨房里一顿忙活,王二悄悄跑到后厨给了苏寒月一张五十两的银票。 “夫人,刚才有个三十多岁的女人让我给您的,放下银票就走了,说是什么老周给您的,还说什么老周说,对不起您和老爷老夫人,还有一封信。” 三十岁的女人?老周? 苏寒月的表情变了变,吩咐王二回去招呼客人,拆开了信。 “大小姐,罪奴老周给大小姐跪安,老奴对不起老爷,对不起老夫人,二老爷掌家后,忠心的奴才大多被卖,星儿小姐与冯家少爷订婚,二老爷虽与宋县丞勾结,但除送去丫鬟一名珠宝一箱外,却未给宋县丞一分一毫,老奴不解,仅写信告知大小姐,万望大小姐小心二老爷,老奴不求大小姐原谅,只希望大小姐日后过得好,老奴周永海” 看着这封信,苏寒月说不出是什么感觉,沉重?忧伤?周永海是苏家的老管家,但全家的卖身契都在苏青峰手里,他是身不由己,就算是原本的苏寒月也从没怪过他,苏寒星和冯世杰订亲她也不觉得有什么,冯家要的是和苏家联姻,娶的是她这个从小就定下亲事苏寒月,还是现在的苏家小姐苏寒星,都无所谓,不论是原本的苏寒月还是现在的苏寒月都从没把冯世杰放在心上过,可是信中中提及宋县丞之事,却叫她不得不小心。 厨房这边忙不过来,杨靖辉叫随身小厮帮忙照应一下大厅,自己和杨玉婷四处转转,消化消化,菜太好吃,两人的肚子都快撑爆了。 韩洛殇在二楼给乡邻敬酒,韩洛禄趁机上柜台说韩洛殇让他支一百两银子,被麻叔挡了回去,韩家的事,他是知道的。韩洛禄见银子支不成,心情不好,回了雅间就在那喝闷酒,麻叔当了多年掌柜,什么样的人没见过,就知会大儿子麻仁去三楼雅间,韩洛禄正在这面发脾气说韩洛殇把钱都把在外人手里了,那面麻仁就进来了。 “韩二哥,实在抱歉,不是我爹不给你钱,只是现在柜上只有几十两整银,其余都是铜板,你若支走一百两,今天就没钱找零了,我爹说,等下他和东家说说,让你去东家那要钱。” ------------------------------------- 点击过万了,大猫很高兴,这几天的点击升得很快,加油吧