第七十八章 糖葫芦
摇了摇头将心中那股子负面能量抛去，谢晚却是转开了话题道：“哎，你来的正好，我做糖葫芦呢。”反正于她而言大夫人怎么样也只能是等待消息罢了，什么都做不了，与其让这事影响自己的心情，不如好好的过自己的生活。 “呀！真的？我也要吃！”不愧是心思单纯的吃货弄儿，一听这个便也一扫脸上的阴霾，一副兴致勃勃的样子。 “还没做好呢！”谢晚却是笑话她好吃，又说道：“左右无事，你来帮我把。” 弄儿已经习惯了给谢晚打下手，当然是满口答应。 随即便离了屋子，两人并行去了厨房。 早先洗净的山寨被谢晚用簸箕盖着，倒是没什么别的需要处理的。 架起了稍浅一点儿的铁锅，弄儿帮她生火，可以开始熬糖了。 不过这之前，谢晚先是拜托弄儿将干净的木砧板拿去泡了冷水，等下子才好冷却。 上好的砂糖，加上水一起在锅中用猛火煮越莫一炷香的功夫。 谢晚守在锅边，一边拿着木铲不停的搅拌一边不断的观察着糖浆的成色。 别看只是用了水和糖而已，这糖浆却是做好糖葫芦最重要的东西，好不好吃全靠糖浆了。 糖浆若是熬的刚刚好，是呈现透明的粘稠状。如果熬制时间不够，糖衣会黏牙，如果熬制时间过久，吃的时候则会有一股子的苦味。 待锅中的水分越来越少，开始鼓起了细细密密的鱼眼泡的时候。谢晚便抽了些柴出来，维持灶中一直是小火的状态。 而另一边，则将串好的果子拿了过来，随意的捡起一串飞快的在锅中一滚。只见果子外便均匀的挂上了一层薄薄的糖衣，赶紧防在被冷水浸过的栈板上冷却。 这是好在天气凉，若是温度热一点，砧板上是少不了要抹油的，不过谢晚却不喜欢，总觉得吃起来一股子怪味。 待外头的糖衣凉透了。一串红艳艳但却晶莹剔透的糖葫芦便做好了。 别看谢晚做起来简单，动作也不多，但那沾糖衣可不是个简单的活计，稍稍一手抖，便会裹的不均匀，吃起来自然觉得不够脆了。 接连的将剩下的果子都裹好糖衣，不一会儿的功夫所有的糖浆便用的差不多了，糖葫芦也都完成了。 “晚娘，你做的这个真好看！”弄儿看着那一串串看起来非常美味的糖葫芦舔了舔嘴唇。 “怎么，你没吃过嘛？”谢晚有些讶异。要说大娘子没吃过是因为大夫人不准她随意乱吃外头的东西，怎么连弄儿也没吃过呢？ 如她所想的，弄儿摇了摇头，从小长在阮府的她听是听过，但也没特意买回来吃过，毕竟让别人带些针线或者胭脂水粉还好说。一串糖葫芦就有些过了。 “呐，你先吃一串，”谢晚便拿起一根递给了弄儿道：“顺便替我尝尝好不好吃。” 弄儿自然是百般乐意的，接过来便咬了一口，瞬间一股酸甜融合的香气充斥着口腔，她不由得眯起眼睛吞咽了一下口水，有些口齿不清的道：“唔……好粗……” 谢晚无语的看着她一脸的馋样，摇了摇头，问道：“会不会太酸了？” “不会，”弄儿连忙说：“刚好的。配上糖酸酸甜甜的一起特别的好！” 她这么说谢晚便放心了，原先是怕这山楂果子过于酸了，大娘子胃不好，若是太酸怕是要胀气的。 对于弄儿的味觉，谢晚还是相当的信任的。便将糖葫芦串儿装好，两人又朝苏嬷嬷和大娘子那边去。 至于为什么这东西是否好吃谢晚自个儿不尝尝看呢？或许是个通病，做饭的做完了便不想吃了，她也是如此。 那边大娘子依然同苏嬷嬷待在一处，只是好似已经开始学着些针线活。这不，待谢晚进去便看见她小小的脸上一副严肃的神态，右手持针，左边拿着一块布，也不知道是在做什么。 “大娘子？”谢晚喊了她一声，却见她一点儿反应都没有，似乎是完全沉浸在了女红的世界中，两耳不闻窗外事了。 对于这个谢晚是没法理解的，女红对她来说简直就是跟天书一般的东西，如何才能用几股线绣出漂亮的图案，如何藏起杂乱的走线，如何……反正就是没办法理解。 而大娘子呢，身为阮家的嫡长娘子，不知道为什么大夫人也是一直没给她请过针线师傅来，不只是针线这一项，好似女工里的东西都没怎么教过。 她是不懂大夫人的想法了，不过听说别家的娘子从小时候起便都开始学了。 看大娘子半响没反应完全沉浸在自己的世界中，谢晚有些好奇的走近一看，一张雪白的手绢上不知道被绣上了什么奇奇怪怪的花样，她看了半天勉强的辨识出了好像是……一条鱼的样子。 “噗嗤”谢晚忍不住笑了出声。 这靠近耳边的声音阮宝儿当然不会还听不见了，转过头来小脸上带着迷茫的表情。 谢晚看她可爱的样子又忍不住捏了捏她的脸蛋，问道：“绣的什么？鲤鱼戏水嘛？” 哪知道她话一出口，便看到大娘子的脸霎时间涨的通红，眼中也带着愤愤的表情猛的扭过了头，貌似是不想理她的感觉。 一旁的苏嬷嬷一脸的笑意，调侃谢晚道：“你什么眼神？！那是鸳鸯啊！哪里是一条鱼？” 她这么一说谢晚才回过神来，鸳鸯？她又凑近了看了半天，还是看不出哪里像鸳鸯了，不过小孩子嘛，刚刚开始学女红，当然要给与足够的鼓励了。 只见谢晚脸上也带上了恍然大悟的表情点头道：“果然是鸳鸯，我刚才眼睛花了一下，没看清楚呢。” 她这么说大娘子似乎才好受了一些，这才转过头来，脸上原本愤愤的表情霎时间都不见了，换上了满满的笑意，一边捧起手中的手绢递给谢晚，似乎是在要求表扬的样子。 “嗯！绣的好，”谢晚说这话的时候有些底气不足，又加了一句道：“比我好多了！” 这可把一旁的苏嬷嬷逗了够呛，笑得直揉肚子。 弄儿看着她们三个人说话心中有些羡慕，不过却还是不敢如此亲密的对待大娘子，毕竟已经是印在骨子里的烙印，大娘子是主子，奴婢对主子得毕恭毕敬的。 她有些像局外人一般的站在一旁，脸上带着谨慎，谢晚看在眼里却也不好说什么。 改变别人这种事情她向来不喜欢做，勉强告诉弄儿不要这般拘谨说不定让她更难受，何必呢？不如寄希望于时间，相信和大娘子相处的越久弄儿会慢慢的改变的。 “看，糖葫芦！”谢晚朝弄儿手中捧着的盘子上一指，笑眯眯的说：“想吃嘛？” 阮宝儿顺着她的手一看，顿时睁大了眼睛，将手中那手绢一放就下了榻，蹬蹬蹬的跑到弄儿面前，仰着脸看着她。 这可把弄儿搅了一个浑身不自在，有些结巴的说：“大、大娘子，要……吃吗？” 当然！她猛的点头，阮宝儿憧憬糖葫芦可憧憬和好久呢，如今终于可以吃了还不高兴的快要笑成一朵花了！ 弄儿捡了一根，眼神有些游弋的看了一眼谢晚。 而那边的谢晚却好似没看见一般，同苏嬷嬷说着话头都没回。 大娘子还一脸渴望的看着弄儿呢，小小的胖手也举的高高的，弄儿这才将糖葫芦递给了她。 接过了糖葫芦的阮宝儿充满期待的先是仔细的瞅了瞅，接着“啊呜”一声咬了一口，入口的感觉让她不由得眼睛睁的更大了。 原来这就是齐哥哥口中的糖葫芦啊，果然酸酸甜甜的好好吃啊！ 可是莫名的，阮宝儿咀嚼的速度慢了下来，想到齐哥哥便想起了自己的哥哥和娘亲，脸上也不由得带了些惆怅的意思。 谢晚敏感的注意到了她的情绪，关切的问：“怎么了？不好吃嘛？” 这低落的情绪也只是一刹那的事情，阮宝儿很快的恢复过来，摇了摇头又点了点头。 谢晚知道她这是在表示“不难吃，很好吃”的意思，虽然有些奇怪刚才她情绪上的不对劲，但也很快揭过了此事。 “嬷嬷也来一点而吧。”谢晚不由分说的唤弄儿给苏嬷嬷也递上一根，道：“山楂果子做的，开胃呢。” 这几日由于阮府那边不太好的缘故，苏嬷嬷的胃口也不是很好，东西吃的不多，山寨正好能治治这情况。 苏嬷嬷在她的殷勤下，也只得接过来，吃这只有小孩子才爱吃的玩意，不过心中却是很感动的。 招呼站着的弄儿坐下之后，只见除了她之外的三个人，人手一根糖葫芦啃的好不开心的样子，谢晚心中也是涌起一股暖意。 这种平和的氛围也是有很久没有感受到了，这人与人之间，真不知道是什么缘分才会走到一块去。 她心中想着，待事情完了便会去找嫂嫂和大柱，也要给他们做上一次糖葫芦。 总而言之，她觉得属于大越的日子还要继续呢，希望以后大家都好好的一起，将日子过得和和满满便再好不过了。