第八十三章
麦乔生抽出一张纸条，正要打开，却被麦子一把夺了过去，只见她将纸条放入掌心，然后手掌虔诚的成拜佛式，双眸紧闭，上下晃动着合十的手掌，口中还振振有词的念着什么，鼓动了半天，才缓慢地张开了手掌，将纸条猛地打开，六个字呈现眼前。 “喜冬瓜，厌南瓜这谁写的啊？”麦子小嘴嘟起，郁闷地合了纸条，这不是明显难为人吗？“冬瓜能有什么味道，就是清清淡淡的，还不如那南瓜好吃呢”麦子小声嘀咕埋怨着。 “唉不许胡说，快下去，让人家听见多不好。”麦乔生赶着麦子下了主持台，麦子回头无所谓的做着鬼脸，匆匆跑下台。 麦子刚刚下来就看见澳大利亚的厨师正在和他边的翻译，叽里呱啦的说着什么，然后双手一挥很无奈的走了下来，如果麦子没有猜错的话，这个奥维思先生抽中的食材一定很古怪，不然不能这么无奈。 而中田先生却是一副平平淡淡的表，一点也看不出来他的心绪，还真是想看看他抽中的纸条写着什么，不过也用不了多久，等他做好了菜，就真相大白了。最好是不要加那味重料，想想都觉得鼻子前有怪异的味道飘过，够恐怖…… 麦子知道了食材，连忙回到洗菜盆跟前，将油绿的长条的冬瓜投入特酿的水中，浸泡一阵。 罗鸣一起拿过来好几个品种的南瓜摆放在麦乔生的面前，问道：“师父你看我们用那种南瓜好。” 摆在麦乔生面前的南瓜，从颜色上区分，有墨绿色的，金黄色的，橙红色的萎缩南瓜还有本土生的灰黄色长条南瓜。麦乔生满意地将土生的南瓜拿在手中，“师父你确定要用这种窝瓜吗？”罗鸣不可置信的问，要知道这种土生的窝瓜，可是很少有厨师会用的。 “因为只有它才有**南瓜的美誉，所以我相信它一定能行。”麦乔生很自信的拿过这个足有十斤重的南瓜，交到麦子手中，麦子也很赞同老爸的做法。 这种本土南瓜，俗称窝瓜，质金黄，味道醇厚甘甜，含甜度是所有他国品种的南瓜都无法企及的，更是所有不敢吃甜食的糖尿病患者的治愈美食之佳品。~ “麦老板我相当的支持你。”麦子嘿嘿的笑着调侃老爸，麦乔生拍拍她的脑袋，“洗干净的，然后交给罗鸣。” “好嘞，您就放心吧”麦子将椭圆形的南瓜扔到水中，仔细的刷洗。 罗鸣拿过麦子刚刚洗好的冬瓜扣瓤雕花，麦乔生则将冬瓜切丁，打过水焯放置一旁待用，将火腿，干贝，龙虾，海蟹黄等海鲜改刀成丁。将秘制高汤倒入冬瓜盅之中，放入烤箱中加，待冬瓜盅吸收入汤汁熟透方可取出，放入冰柜中冰冻保持原型。 将各式海鲜和冬瓜丁，放入砂锅中蒸煮至酥烂香气十足为止，然后取出冬瓜盅，将加工好的食材倒入冬瓜盅之中，瞬间外凉内，雾气飘渺，凉气bī)人如同踏入雪山之巅一般。 “这道菜是我点的。”同样为美女美食家的韩国评委金善悠缓缓起，眼神切的看着麦乔生手中的作品。 正所谓一山不能容二虎，麦子和金善悠作为美食界的两大美女评审，关系确实有些纠结，不过也不至于到互相诋毁的地步，只是互敬却不相往来罢了。 只能说麦乔生这次的运气不佳，竟然是抽中了她的作品，麦子的心不由得沉重了些，她决定亲自将汤送到金善悠的面前，就算是为了老爸的求和吧 麦子走到罗鸣跟前，将老爸刚刚做好的冬瓜盅接了过来，捧在手中，笑盈盈地送到金善悠的面前，“善悠姐，请品尝我爸做的冬瓜盅，是否和你的胃口？” “好。”金善悠淡淡的笑，看不出一丝异样神色，接过麦子殷勤送来的汤匙，盛起汤汁缓缓地送入口中。 一股淡淡的清甜绕齿而来，瞬间注满了口腔，鲜香之味似细细的丝线一般，将她口中的所有味觉调动起来，将冬瓜的清淡口味完美的体现，“这味道真的很特别……”金善悠竟然一时找不出来，该用什么词汇形容这种美妙。 听着她不伦不类的赞扬，麦子似乎觉得刚才所做的一切，都白费了，“谢谢金善悠小姐的评价。”麦子的表略显尴尬，却还是笑的风得意，扭下了主持台。 “麦乔生先生……”金善悠略显迟缓的cāo)着一口不慎流利的**话说道：“谢谢您，让我尝到了天的味道。”紧接着又拿过汤匙津津有味的品尝起来。 麦子冰凝的脸色瞬间被笑容融化，“爸，金善悠喜欢的冬瓜盅。”麦子低声的向麦乔生传达着，麦乔生只笑不语，接着烹制下一道南瓜食材。 “善悠小姐，该传到我们这里了。”金善悠侧的几名评审，期待的看着冬瓜盅，生怕善悠一个高兴就给吃光了，到自己这里连个壳都不剩。 金善悠尴尬的笑笑，极舍不得放手的又喝了两口天的味道。“那好吧，就让这冬瓜盅，接着传递天的味道吧”金善悠将冬瓜盅递给礼仪小姐，送到下一处评审那里。 所到之处皆是交口称赞，唇齿间残留着清甜鲜香的冬瓜味道，似乎让头脑都变得清晰了。 麦乔生的第二道菜，南瓜饼也气腾腾的出锅了，这道菜对于麦乔生来说，无疑是种挑战，因为金善悠小姐提到她讨厌南瓜的味道，而南瓜饼的做法，是最能体现南瓜味美的，至于金善悠小姐能否喜欢，就只能心到听天了。 罗鸣将南瓜饼送到金善悠小姐的面前，此时的金善悠明显有些迟疑了，面上想要品尝，可是心里又特别的怕吃到那种味道，很是矛盾，最终只得硬着头皮吃下一块，仅此一块缓缓的放入口中，浓郁的香气带着阵阵甘甜，如同强劲的风暴一般，席卷着她口腔中的每一寸领地。 那是一种暖融融的味道，如同妈拥抱，点点滴滴的记忆融化在金善悠的脑海中，童年那无忧无虑的美好时代，似乎回到她的边，心头开始微微泛酸。她再也没有品尝，而是让礼仪小姐传送下去了。 看着金善悠的表，麦子的心是彻底凉了，对于她不喜欢的食物来说，即使再天然再美味的食材，她依旧是不会喜欢的。看来真的如老爸所说，只能心到听天吧 **的中田先生也将他的命题完成了，应俄罗斯评委的要求，做了他最喜欢吃的羊，和最讨厌的猪。 中田先生将新鲜的羊羔切薄片，用各式高档香料调味腌制，以新鲜的海鱼做馅料，用羊羔将海鱼包裹其中，放入蒸锅中蒸熟，又取来一半的橙子，将汁液到上面，由助手将这道名为‘鲜’的羊菜肴，送到俄罗斯评委的面前。 麦子仔细观察着这道名为鲜的菜肴，首先名字就很不错。食材中运用到鱼、羊更是就应了它的名字，鲜。只要将鱼和羊的鲜美味道完美融合在一起，哪样就完美了。 而俄罗斯的评委对这道佳肴，红色和白色的色彩搭配寿司的造型很是满意，说实话**人做菜，除了分量不足之外，模样还真是漂亮的没话说。 金发碧眼的俄罗斯评委，用筷子轻轻地夹起一块鲜美的寿司，缓缓放入口中，轻轻合上了眼，似乎能体会到羊竟然活了一般，带着特有的狂野膻味，开始在他的口中四处乱窜，衬托着鱼的鲜美，可以一直滋养到心底，“完美，真是太完美。鲜美的搭配，这是我有生以来吃过最完美的羊。”俄罗斯评委激动而起，语气满是惊喜雀跃。 他们两是不是亲戚啊？怎么长的这么像？麦子斜着眼瞄了他们一眼。生气地扭头看向澳大利亚的厨师奥维斯，他接下来的是一位法国美食家的任务，他喜欢蜗牛，讨厌被外国公认为**最恶心的食物‘皮蛋’。 皮蛋怎么了？味道浓厚老少皆宜，是所有**人都喜欢吃的开胃小菜，比外国人那臭气扑鼻的臭酪，还有蒜蓉烧蜗牛不知好吃多少倍。 说是这么说，不过对于澳大利亚的厨师来说，烹饪皮蛋还真是有些难度，他们除了听说过皮蛋粥之外，怕是就没有其他见识了。 奥维斯的这个任务，还真是有挑战的，说实话这个奥维斯有没有吃过皮蛋都不清楚，谈及烹饪就更是难上加难。为他默哀三分钟，说不定第一个被淘汰的就是他了。 奥维思将自己精心烹制的两款菜式摆在一起，由金色高雅的圆顶盖盖住，亲自送到法国美食家托纳古斯的面前，两人相视一眼，一切尽在不言中，可见默契非常。 听说这两个人是颇有交的，托纳古斯只要有闲暇时间就会光临奥维思的餐厅，和他下象棋喝咖啡聊天，可以说是志同道合的好友。 不过这种好友关系在这里却丝毫派不上用场，反而会成为伤害自己的锐器，所以奥维思和托纳古斯对于接下来的事都会非常谨慎。 奥维思亲自将圆顶盖揭开，一阵清香飘散而来，立即吸引了麦子的眼球，麦子用鼻子深嗅一口气，心中奇怪，这里面没有放皮蛋啊？怎么会没有那皮蛋特有的浓重味道呢？ 似乎所有人都揣着和麦子一样的疑问，越发倾向于对奥维思的关注，还有几名评审走出自己的位置，来到奥维思和托纳古斯这里，一同研究起来。 麦子也类属于美食行列，所以观光也是理所应当的，她也凑到他们跟前，细细地端详起来，只见菜式平常无疑，就是一款法式烧蜗牛，和一碗石板米饭。 石板米是镜泊湖响水大米的俗称，因响水大米生长在火山玄武岩石板地面上故而得名，响水大米其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如，蒸饭油亮溢香。饭味清香适口，营养价值极为丰富，所以是**最为有名的大米，更是名扬海外，世界驰名。 这么明显的事，怎么可能瞒得过麦子的火眼晶晶，只是扫了一眼麦子就认出来石板米，但是这皮蛋又在那里呢？众人皆是怀揣疑惑，看着奥维思，他满脸严肃根本不作答。。.。