笔趣阁 - 言情小说 - 回到古代养包子在线阅读 - 第九十二章 包子铺

第九十二章 包子铺

    这边忽悠了聂深上船,对,易敏之坚定自己是忽悠了他,而不是坑蒙拐骗。拿到了银子和铺子,还有很多事情要准备,那铺子现在租给了别人就算要回来也要给人时间收拾,加上装修怎么也得一个月的时间,内院那个小院子加班加点的盖好也要一个来月,易敏之低头思索片刻转去了舒和院。

    今日天气不错,外面比屋子里还要凉爽几分,紫苏拿了绣活在院子里做绣活,看门的婆子她也打发下去休息去了。易敏之进了垂花门她便笑着站了起来屈膝道:

    “敏jiejie。”

    易敏之赶忙还了一礼,笑道:

    “紫苏meimei。”

    紫苏拉着她在游廊上坐下,从针线笸箩里拿了一个荷包出来,掏出一块饴糖给她:

    “jiejie吃糖。”

    “谢谢。”易敏之笑着接了,侧头去看她绣的海棠花:“meimei绣工真是精致。”

    紫苏低头笑道:

    “我这也算不得好,燕舞jiejie的绣工才是出神入化呢。jiejie今天过来有何事?”

    易敏之眼睛往屋里瞟了一下,笑道:

    “找你们爷做生意,不过你在也是一样的。”

    紫苏红着脸啐了她一口,起身道:

    “我把我们爷叫出来。”

    易敏之赶忙拉住她,笑道:

    “你们爷那边不着急,我问问你,可准备好自己的嫁妆了?”

    紫苏十三四岁的年纪,放在平常人家此刻早该谈婚论嫁了,不过若是当丫头,最早十八主人家才会给议婚也有留到二十好几的,易敏之这样问却是有些不妥当了,紫苏当即就闹了个大红脸。低头道:

    “府里的奴婢一切自有主人家做主。”

    易敏之笑笑,看样子紫苏是个聪明的,并没有把心思用到不该用的上头。她笑道:

    “王爷把几位爷和姑娘的教导责任交给了我,我拟定了一个计划,过几日就要去郊外庄子上。你要不要跟着过去?”

    紫苏微微一愣,思索了片刻方问:

    “我去合适吗?”

    易敏之笑道:

    “我本不打算带多少人去的。可是到底应该有人帮把手,你就过去帮帮我吧。”

    紫苏这才点头应了,然后问:

    “还有谁去?”

    易敏之笑道:

    “别的也没有了,清姐儿带着奶娘和蓝蓝,鑫哥儿也跟着奶娘和一个小丫头,别的就不带了。”

    “啊!”紫苏掩口低呼,“这……清姐儿那边还好说。鑫哥儿这里……夫人肯么?”

    易敏之得意的晃晃新到手的腰牌:

    “王爷明儿就走,咱们后天就去,我有这个夫人还能不答应?”

    紫苏扑哧一笑,起身道:

    “jiejie先等一会儿,我去叫我们爷。”

    “好。”

    易敏之等了片刻,紫苏掀起帘子笑道:

    “jiejie快进来吧。”

    易敏之迈步进了门,屋子里的布置中规中矩,只是一旁的百宝阁上摆放着不少的戏剧脸谱,紫苏引着她进了小书房,聂耳早就站在那里等着了。易敏之上前去行了礼,聂耳忙还了半礼,易敏之侧身让开:

    “大少爷,这可使不得。”

    聂耳道:

    “父亲让jiejie教导我们。给jiejie行礼是应当的。”

    易敏之抿唇而笑,随着聂耳在靠窗的凳子上坐了,紫苏上了茶和点心侍立在一旁。

    聂耳道:

    “jiejie来是为了让我们去庄子上吗?”

    易敏之看了一眼紫苏,刚才她对紫苏略有提点,可不相信紫苏连那点事情都打探不出来:

    “我想先跟大少爷商量一笔生意。”

    聂耳睃了一眼紫苏,笑道:

    “不瞒jiejie说,刚才你去找深总管我便知道了,不知深总管怎么看?”

    易敏之笑道:

    “他是我徒弟,他能怎么办?”

    聂耳闻言沉默半响,紫苏在后头悄悄戳了他一下,他方道:

    “不知jiejie要做什么生意?”

    易敏之从袖袋里拿出一叠子纸张来,这都是她这几天的成果,其中也不乏关在密室无聊之时的构想:

    “我打算开一间铺子,这间铺子不用外面的人,全都是你们兄妹几个亲手打理,所需费用以及分成方案都在这里了。”

    聂耳拿着那叠字纸张低头看了半响,方道:

    “要我们亲手打理?”

    “对。”

    易敏之笑着点头。

    紫苏笑道:

    “少爷,这也没什么难的,不过就是看看帐罢了。”

    易敏之笑着摇头:

    “不,不,不,紫苏meimei,你想的太简单。亲手打理,我说的是亲手。”

    聂耳不明白的问:

    “看账册亲自过问铺子里的买卖不也是亲自打理吗?母亲留下的很多铺子都在夫人手里,夫人每个月月底都要出去巡视京城里的铺子,远一些的也会派亲信下去查看,这不是亲自打理吗?”

    易敏之挑了挑眉,借由喝茶掩了眉眼,然后笑道:

    “铺子里面有很多猫腻呢。只有每日里亲自去铺子里查点,进出货物如何方才可以做到心中有底,若是能够在铺子里呆上十天半个月的,相信你也都明白了。”

    聂耳听着那意思没有那么简单,不禁问道:

    “jiejie可否说的明白点?”

    易敏之敲了敲桌子,聂耳把手上的纸张放下,她挑出其中一张纸来,说道:

    “就拿咱们要开的铺子为例。我呢,打算开一家包子铺,专门卖包子。这包子的馅料呢,暂定两种。一种猪rou,一种素三鲜。这卖包子呢,除了店面以及厨房用具之外,就需要做包子的原料了。首先说面粉,这面粉有几等之分,细面粗面,杂粮面,米面,豆面,小米面粉,藕粉等等都可以拿来做包子。咱们要做呢,就做最好的,所以精选上等的小麦磨粉,稍微掺一些大米面粉以及藕粉。这不同的面粉就有不同的价格。”

    说到这里,易敏之狡黠一笑:

    “你可以让深总管把外面各式各样的米都买回来几斤,我把它们做成包子让你尝尝。”

    聂耳闻言下意识的点点头。

    易敏之又笑道:

    “除了这些之外,还有馅料,猪rou大葱是最简单的,这rou选用上等五花rou最好,三分肥七分瘦,另外还要选用上等猪皮熬猪皮冻绊倒馅料里面。这些都不算关键,其中所需的香料才是关键。这厨房所用香料有上百种,而都有上中下之分,不同的香料做出来的东西也不同。”