笔趣阁 - 言情小说 - 美夫记在线阅读 - 第076章 两部兵书

第076章 两部兵书

    待上早课时,卓玥和向炎看到莫离和段冉那深深的黑眼圈,都不禁有些纳闷。莫离向来都是早起早睡的乖宝宝一枚,连他都能挂上黑眼圈,真稀奇啊。而同样的情况发生在段冉身上,就更稀奇了。段冉习武的这十几年来,在人前都是一副气定神闲的俊逸模样。即使前不久,他曾一度顶着了鸡窝头招摇过市,却也是精神奕奕,俨然自成一派另类的潇洒。可今天,他那深深的黑圆圈,配上脸颊上淡淡的五指印,竟显得有些狼狈。这情况……着实诡异了!莫离和段冉两人连吃早饭时都没出现,他们两昨晚究竟摸黑偷什么去了?卓玥和向炎都暗暗在心中猜测着。

    而我们的甄淼老师,当然不会因为那两个整晚想着如何偷人导致疲惫不堪的坏学生而放慢自己的讲课进度。她依照既定的教学大纲,雷厉风行地上完基础数学和基础英语后,让大家自行下课,却把一个人向炎留了下来。

    向炎对自己被单独留堂不免揣揣,还以为是他上课时走神被甄老师逮着了,留他下来训话呢。他的这种心理,说明了学生对老师,存在着一种类似耗子见着猫一般天生的畏惧。当然,除非学生不像学生,老师不像老师。否则这种情况,明显存在于任何世界,任何时空。从未改变。

    但甄老师显然并没有那么高的觉悟。上课走神?小CASE嘛。想当年她做学生时,上课走神那是家常便饭。而她作为学生,最大的乐趣不是考试得第一,而是不断挑衅老师们的教学威严而又不断考第一,让老师们像耗子拉龟一般无处下手,那才叫好玩呢。反观我们的向炎同学,明显觉悟比甄老师高太多太多。

    甄淼给向炎倒了杯茶,笑盈盈地问起“谈笑间”菜式制定的情况。

    向炎松了口气,向她细说了他和厨师班们最近的工作进展。

    甄淼听得很认真,待他汇报完后,问道:“你们可曾统计过所制定的菜式一共会用到多少种食材?”

    向炎思考片刻,犹豫道:“最终定下的菜式仍未完全落实,但我估计应该不下数百种。”

    甄淼蹙着眉抿了口茶,说道:“我现在有个想法,需要你配合一下。一、尽量把食材的种类减少,多考虑食材间的相互搭配,尽可能的一材多用。因为食材的采购、备料和储藏一直是餐饮业的老大难问题。

    二、精选出有市场价值的特色菜。特色菜这东西,可以看成是我们的招牌。这种菜贵精不贵多。所选的食材要注意其采购的渠道是否通畅、储藏的方法等等。

    三、所有食材中,无论是主料还是配料,把种植类、养殖类的食材分别罗列出来,再请有经营经验的厨师预测一下每天的采购量。这些数字我不需要非常精确,但希望尽可能的准确。这份清单要在两周之内交给我。

    四、制定标准化时,把食材的标准也以数字进行量化。比如鸡蛋需要多少克重、菜叶需要多少厘米长等等。这个工作很细,你们可以慢慢做,三个月内完成就好。但不要偏离你们定下的那份食材清单。”

    向炎听后睁大了双眼,“淼淼,你这是想要做什么?”

    甄淼笑了笑,“时机未到,容我先卖个关子。但无论我想做什么,你作为行政总厨,光会做菜还不行,得把这些数字琢磨透。只有这样,才会对‘谈笑间’的经营有所帮助。”

    向炎浓眉深锁地沉思。想通了其中的原由,他点了点头,再向她详细询问了要点,一一记下后,连忙飞奔而去向他的班底布置新的工作任务。

    向炎离开后,甄淼吃了午饭,便收拾好昨晚写下的缣帛,到厅里等商止来接她。段冉昨晚没睡上觉,自然不便陪她去巡造纸厂和到医馆里耗时间。所以陪着她的工作,还是得由商止来干。

    看到商止一脸憔悴地走进来,想必他昨天被段冉赶走后,定是心神不宁夜不能寐吧。甄淼轻叹了口气,随即扬起灿烂的笑脸,指了指桌上的几卷缣帛,“商止,送你的。让你在医馆有些东西看,不用那么无聊。”

    “送我的?”商止惊讶地看着那些缣帛,不禁想起他送来的《房中术》之类的那堆羞人的东西,还以为甄淼从别处寻来了内容更为精彩的送给他,顿时羞得俊脸飞霞。

    眼见他一脸别扭,甄淼哪还不知他心底想的啥,翻了个白眼,心里暗道着这小子看起来挺正派,怎么脑子里也尽是些不正经的念头,便没好气地说道:“是送你的。展开看看吧。恐怕跟你所想的不一样。”

    商止犹豫了一下,拿起最上方的缣帛,摊开,只见缣帛上写着“孙子兵法”。他眼角一抽,忙往下看去,低声读到:“始计第一,作战第二,谋攻第三,军形第四,兵势第五,虚实第六……这竟是兵书?!”

    商止惊愕的语气,让她非常满意,微笑着颔首以示回答。《孙子兵法》可是她原来的世界里被称之为“兵经”的兵书。其内容之博大精深,思想之精邃富赡,逻辑之缜密严谨,即便在现代军事中,依然占据了重要的地位。年少时,她出于对古代“兵圣”孙武的崇拜,不惜将五千多字的《孙子兵法》给背了下来。没想穿越到这世界,竟然以这种方式用上了。

    商止只看了一眼,就爱不释手舍不得放下。他指指另几卷,“这些……都是兵书?”

    “对。《孙子兵法》我一共分写成三卷,共十三策。另外的三卷写的是《三十六计》,也是兵书。”甄淼随手拿起一卷说道。

    商止睁大了眼,“这些兵书……都是你写的?”

    “额……是我默写的。”甄淼脸皮再厚,也没厚到能大言不惭地把《孙子兵法》和《三十六计》纳到她的名下。而对这两部兵书的来历,她更是不便解释,索性耍赖道:“总之你就不要去管它们的出处了。你帮了我们那么多。这两部兵书赠给你,也算我们的一番心意,而且你看后若能有所启发,也不枉费了它们的价值。”

    商止迟疑了好一会儿,咬着牙把缣帛放下,“这两部兵书太贵重了。我不能收!”说完,他扭过头,不再看那几卷缣帛一眼。

    甄淼急得跺了跺脚,心里埋怨着这家伙怎么那么死脑筋,眼珠子转了转,心生一计,说道:“商止,若你不介意,我们以兄妹相称可好?”

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