第五十四章 俊郞煮茶之对饮成趣
夏桑子有些好奇，心想他们怎么泡茶的，难不成也是和我们现代人一样的泡法？想看个究竟，于是站起来要到屋内去看。 伯鱼却从屋子里搬出一个石锅来，说是煮茶要用到。夏桑子疑惑：将这石锅搬出来在哪里煮呢？ 伯鱼好像看出了夏桑子的疑惑，说，随我来。 两人从茅舍里出来，下了木阶，转过去朝前走了几步，到了竹林里面。竹里里面有一个小茅亭，亭子里有一个现成的炉子，旁边有一个石案和四个石凳。夏桑子想，这里莫不就是伯鱼要煮茶的地方。 伯鱼将那石锅放在石案上，说：“你且等着，我去拿些木炭和松针来。”说着，出了茅亭。 夏桑子的好奇心被逗了起来，心想这伯鱼真是有意思，我要喝口茶竟这般麻烦，不过话说回来，麻烦是麻烦了一点，却是风雅无比。茶本雅物，如此清风翠竹，火炉石锅，自然天成，简直妙不可言啊。 一会儿，伯鱼拿来了几节木炭、一捆松针和几根松枝。 木炭夏桑子识得。姑姑家在农村，每年冬天都烤这木炭火。木炭是青杠木烧的，引燃后，火力猛，化得慢，是最好的木炭。那松针，夏桑子也知道，小时候随姑姑家乡那些小伙伴一起到山上拾过。一到冬天，松树林里就堆积了一层厚厚的黄黄的松针，踩在上面，软绵绵的；躺在上面，眼睛看着蓝蓝的天，舒适惬意。玩累了，随便在地上一搂，就要搂上一大抱，装在背篓里，背回家去，是很好的引火柴。 伯鱼将木炭和松针放下，开始引火。 方法倒是和现代人的方法一样。先将干燥的松针引燃，接着将干透的指头粗的松枝折成小段，放在燃烧的松针上，不消半分钟，那些松枝也燃了。 伯鱼很专注，动作不慌悄忙，一双白皙的双手十指修长，虽然是做这引火烧炭的活计，但夏桑子看上去怎么都像是一幅生动的活的让人浮想联翩的画。 伯鱼见松枝燃起来了，马上将一截截的木炭放在上面，夏桑子知道，这是要将木炭引燃呢。光松针是不行的，两下子就燃完了，必得要这粗点的松枝方能引燃木炭。 夏桑子说：“虽然麻烦，但是好玩。不过这样做非要大把的时间不可，像我们那边，烧水都是用电的，快到是快，就是没有诗意了。就像吃饭，到处都是快餐，吃饭和喝水都是维持生命的必须，而不是对过程的享受。不过不是不想享受，而实在是没有时间，大家都忙，忙着挣钱，忙着升官，忙着买房买车。哪里像你们这里，如此悠然自得，真是羡慕得很啦。” 夏桑子絮絮叨叨，每次这种时候，总免不了要感叹一番，对古人悠然自得的生活生出由衷的爱慕来。 “煮茶需要时间，我喜欢这样，看样子桑子姑娘也喜欢，如果喜欢，我愿意经常煮给你喝呢。只是实在不知，你们是如何煮茶的。”伯鱼边拨弄着火，边问道。火光映红了他的好看的脸，显得愈发生动起来。 夏桑子说：“三五好友喝茶是风雅的事，我虽然喜欢，但是机会不多，平日里工作太忙，没有这样多的闲暇用来喝茶。照我看来，你们这饮茶的方式大约还停留在最初的阶段，也是最朴实的阶段。唐朝有个叫陆羽的人对茶颇有研究，写了一本《茶经》。喝茶发展到现代，早已经成了一种文化，俗称‘茶文化’，茶的种类也很多，喝法也是多种多样，如果要我给你细细讲来，恐怕十天半个月都讲不完呢。今日只看你煮茶，其余不讲，因为看你煮茶很有意思呢。” “那以后和桑子姑娘在一起，可有得讲的了。”伯鱼抬起头来对夏桑子轻轻一笑，露出整齐洁白的牙齿，惹得夏桑子暗自赞叹：天啦，我们那边的孩子从小牙齿就被糖给毁了，等长大成人，一般人都没有这样的牙齿了，真真儿可惜啊。 两人说着话，不觉木炭已经烧好了，有些地方烧透了，红红的，有些地方还没有烧透，照夏桑子的经验，不过一会儿就会被全部烧透的。 伯鱼站起身来说：“桑子姑娘先帮着照看一下，我去拿茶饼和石臼石杵来。”说罢，转身向茅舍走去。 看着伯鱼的背影，夏桑子感叹：今天真是幸运，看到了古人煮茶，这是多么有意思的事情啊。 一会儿功夫，伯鱼拿来了一个貌似今天捣蒜的器物，样式差不多，不过是用石头做的，夏桑子在农村姑姑家看到过。叫什么“蒜臼子”，曾经在某本书上看到过，它还有一个学名，叫石制研钵。 伯鱼将蒜臼子放在案上，夏桑子好奇，问伯鱼将这器物唤作什么？ “茶臼。”伯鱼答道。 夏桑子想，茶臼，从名字上听，一定与煮茶有关了，我还以为是捣蒜的呢。幸好没有说出来，不然肯定逗伯鱼笑话。 同时拿过来的，还有一个茶饼。有点像今天到处都在卖的七子茶饼的样子。不过没有那么大，直径七、八厘米而已，小巧玲珑。 见木炭烧好了，伯鱼用铁制火钳夹住茶饼，放在炭火上端炙烤。一面烤完了又烤另外一面，有淡淡的水气冒出来。烤到后面，水气没有了，茶饼显出很脆的样子。 夏桑子想，原来这木炭是用来炙烤茶饼的呀。 伯鱼将茶饼烤干了，放下火钳，用手将茶饼掰成小块，放进茶臼里，拿起石杵捣起来。夏桑子想，天啦，要喝上一口茶真是不容易呢。见捣茶简单，心里痒痒，便也要试一试。伯鱼将石杵交到夏桑子手上，让她捣。 茶饼很脆，捣起来感觉很爽，眼见着那些碎块渐渐变成了细小的粉末状，夏桑子见伯鱼没有叫停的意思，就一直捣着。直到茶末均匀，方住了手。 “这下可以烧水了。”伯鱼说着，将石锅放到炉子上，让夏桑子等着，自己去取水来。 一刻功夫，伯鱼手上抱着一个陶罐过来了，里面装满了水。 到了亭子，蹲下，将罐子里的水倒在石锅里面。夏桑子问这水是什么水，哪里取的呀？ “这是泉水，一处石壁处冒出来的，甘甜可口，是上好的煮茶的水。” “旁边不是有溪水吗？我看那水也极为干净，煮茶也是可以的吧。” “可以是可以，但是我觉得这泉水更好，况且今日桑子姑娘来了，怎么能用那溪水呢，比较起这泉水来，必竟差一些。” 伯鱼坐到炉子前，往炉腔里一点点地添松针。 炉腔里本来就有燃烧的木炭，加上松针，火力很大，一会儿，锅里的水就开始冒鱼眼泡了。 伯鱼起了身，将捣好的茶末倒进锅里，煮着。 让夏桑子添火，说要到屋子里去拿点调料过来。 喝茶拿什么调料啊？夏桑子疑惑。 不大功夫，伯鱼拿来了两个陶碗和一个木勺子，其中一个碗里盛着葱末、姜末和一些橘子皮。 伯鱼将葱末姜末橘子皮一起放进锅里继续煮。 夏桑子呆了，心想，茶里面还要放这些东西吗？真是闻所未闻呢。刚才明明没有看到种有什么葱姜小菜之类的，他这么快到哪里拿来了这些东西。实在想不通，便问了。 伯鱼说：“房舍后面我辟有一小块地，种着这些东西。刚才去扯了些，洗净了切碎了拿来的。” 锅里的东西沸腾起来，慢慢成粥状。 伯鱼说好了。用木勺舀到一个陶碗里，双手递到夏桑子手上，请夏桑子饮用。 夏桑子早等不及了，心想从来没有喝过这样的茶呢。费了这老大功夫，喝喝看是什么味道。 将碗送到嘴边，吹了吹热气，小心翼翼地细啜了一口。回味。 什么味道呢？用哪一个词是形容不出来的。首先有茶味，还有调料的味道，这些味道综合在一起，形成了一种特别的，说不出来的味道，烫烫的，香香的，很舒服，完全颠覆了自己对茶的所有印象。 喝了一口，便爱上了，再喝一口…… 看看伯鱼，也端了一碗在喝，只是人家那动作不紧不慢，悠然自得，优雅漂亮。夏桑子心里暗自叹道：真是懂得享受生活之人啊，与他在一起，好有意思。想到这里，脸又红了，忙又喝了一口，不住地赞叹。客人对主人最好感谢，便是对他精心做出来的饮食高度赞美。 “谢谢桑子姑娘的赞美，喜欢喝我常煮着与你喝。” 一碗喝完了，夏桑子意尤未尽，伯鱼又舀了一碗与夏桑子。 站起来说：“我再给你添点东西。”说罢，出了亭子。 夏桑子想，还要添什么？这不都齐全了，煮好了么？ 很快，伯鱼又回来了，手里拿着一朵刚采摘的新鲜的红玫瑰，说：“往里面撒些徘徊花瓣，味道又不一样，你试试，看喜不喜欢。”说着，用手将玫瑰花瓣轻轻扯下来，撒到夏桑子的碗里。 茶汤里飘着一朵朵红红的玫瑰花瓣，夏桑子觉得漂亮极了，忙喝了一口，果然又不一样，茶香里平添了玫瑰花特有的略带甜味的清香味，更是让人欲罢不能。 太美了！太奢侈了！太让人留恋了！ 两碗喝罢，夏桑子口也不渴了，也不觉得饿了，唇齿留香，心满意足。 站起来，竹林里轻风拂过脸庞，神思飘摇…… “好想一辈子住在这里啊！”夏桑子不由感叹出声。说完又觉不妥，太直白了吧，跟一个第一次见面的男子竟说这样的话。 哪知伯鱼却接了过去：“如果桑子姑娘喜欢这里，可以另辟一处，修一两间住啊。” 夏桑子连忙摆手：“随便说说而已，伯鱼兄不要当真，太麻烦了。” “不麻烦呢，区区小事，桑子姑娘不要太客气了。”伯鱼却好像当真一样。 夏桑子忙岔开话题，说什么时候叫上绿萝和司徒于飞一起来喝，应该更有意思。 伯鱼说：“那是自然，下次一定将他俩叫上，四人对饮，别有一番滋味呢。” 夏桑子觉得呆得差不多了，茶也喝了，风景也欣赏了，可以走了。孤男寡女老呆在一起好像也不是个事，如果给伯鱼留下一个轻薄的印象，那就更不妙了，于是提出要走。 伯鱼见夏桑子执意要走，也不强留，只说下次一定要来，还煮茶与夏桑子喝。 伯鱼陪夏桑子出了竹林，走过小石桥，挥手告别。 夏桑子出了空间，睡到自己的床上，做了个梦，梦里老出现一个白衣长衫男子，优雅俊朗，让人心生爱恋……