136.珍馐

    这个南辰，越来越奇怪，怎么会跑到这里找起矿石来了？林旋儿还未及问他要矿石做什么，他却先问开了。

    林旋儿便将自己的想法跟他说了一遍，他听得很仔细，过了半日才点头道：“你的这想法很有意思，而且还有个对你有利的消息，云南已是三年大旱，这里老百姓几乎都是看天吃饭的，田地中俱已经差不多颗粒无收了，这山上野生植物收成也一定锐减。”

    林旋儿听了，将手一拍道：“我先前在东大街行医的时候，倒也买过几次这药，却也不觉着价格飞涨了。”自己说罢，又想了一想，才道：“这新鲜的三七不便保存，但干了之后便毫无问题，若是收藏妥当了，便是几年或者几十年都使得。”

    南辰听了，点头道：“这也便是了，如今你既又这样的想法，咱们就不妨在此处开源，你只管行事，银子方面，你无需担心。”

    林旋儿点头想了一想，便道：“自古都说重赏之下必有勇夫，便是如此大旱时节，只要咱们出够了银子，便自然有人送过来！”

    南辰皱了皱眉头，才又道：“若要说这个，这里是不比都中的，行道十分艰难，管道不过只通往较大的城镇，加之山里多数住的都是未经开化的居民，便是连咱们的话都听不明，你若想这样写两张告示办事，也是假的，不如这样吧！”

    他十分认真地道：“宁德常驻在这里，娶的便是这本地的姑娘，他的老丈人是这云南府中有名的能耐人，问他一问，或许会有法子！”这宁德便是宁大娘儿子。

    南辰说罢便回头喊：“宁德！”

    方才两人说的十分专注，竟不察后头的人都已经全散开了，偌大的一个大堂，只他们二人挨着坐在一处。

    他忙站起来出去找人，林旋儿看了看四周，叹了一声，想来自己这辈子欠他们母子两的许是还不完了的，唯有肝脑涂地，结草衔环了，先是老太太如此宽厚，如今又遇到南辰这样不问缘由地支持，心中一时感激，径自坐着发了一会呆。

    宁德很快就过来，这个在云南府已经娶妻生子，落地生根的小子，看起来也不过二十岁左右的光景，一脸玩性未脱，见了林旋儿，便忙上前来叩头问好，又笑道：“小爷先在这里住下，我那老丈人今儿个出门采买年货去了，待他回来再议，这倒不是难事。”

    林旋儿忙还礼道谢，宁德将她安置在后头的小院落中，楼上只有两个套房，一间给了南辰，一间给了她。

    她入了屋子，却不见白露和婉月，宁德见了，便忙笑道：“这个还请小爷见谅，多少将就些，咱们这两间上房是不让姑娘住的。”

    林旋儿听了，一时语塞，又看早有几个小子将各事准备停妥，便也不好再提，便少不得将就一个人歇了，那小厮不明就里，应是要留下来照顾，林旋儿执意推辞，宁德也不从，便是南辰发话才罢了。

    既是南辰说话，少不得将就她些个，所以得以一个人呆着。

    晚饭时分，却也不见了众人，席上只有南辰和自己，宁德在一旁作陪。

    桌上一张蓝色蜡染桌布，碗碟都用粗砂制成，看来更显质朴自然。

    这菜肴倒十分有趣，林旋儿只见那鸡汤里头泛着黄莲汤一般儿的颜色，闻上去却是喷香扑鼻，唱了一口，只觉鲜香异常，汤里头有些同色的药材，自己从未见过，便伸手用勺子捞了一片笑问：“这是什么？”

    宁德听了，便笑道：“这是内子收着的野干菌，这地方没有旁的好吃，便是这菌子一绝呢！炖上柴鸡，倒还吃得，这不是时候上头，新鲜的菌子下来了，那才更鲜美呢！”

    说罢，又将小拇指一样粗长的一捆东西夹在她碗中。

    林旋儿低头看了一眼，只见颜色十分鲜亮，用一根儿汆烫过的酒菜捆着，里头有粉色的干rou丝儿，还有白色的细丝儿，整整齐齐地码放在一处，放入口中，只觉rou香四溢，久久不散，质细丝白如同处子皮肤，鲜甜柔嫩处恰似玉液琼浆，她忙抿嘴笑道：“好香！不知这又是什么？”

    “粉色的是火腿切丝儿，白色的是鸡枞手扯成细丝儿，捆成这样上火一蒸便成了。”宁德忙指着笑道：“都让你们吃这些东西。”

    林旋儿笑着点头道：“这可都是好东西呢！先前我看过一本《南园漫录》，里头提过这个，想来天下之大，竟真有如此神奇之味，书中所载不假。只是，你先前不是说，这不是菌子时候上头，那晒干的倒也不奇，这可是新鲜的，如何得来？”

    宁德忙回道：“鲜的下来，咱们买了来，洗干净送到冰工厂里头请人冻起来，放在地窖下头，要吃的时候再拿出来解了冻。”

    林旋儿自小在奶娘悉心教导下，对于烹饪也算有些心得，但这一桌子上所有的菜她却一样也未曾见过。

    那乳黄色的干酪乳扇，里头夹着玫瑰花瓣儿制成的糖、红豆沙拌着桃仁，酥脆香甜，奶香异常。

    那黑色的是碳烤牛rou，浸透了作料，沾牢了芝麻，嚼头好，味道香酥。

    那花色的是花差玉米，只有手掌大小，白水煮过，糯香黏软。

    那白色的是米线，香香辣辣的一碗，点了rou酱和葱花儿，惹人垂涎。

    ......

    林旋儿看得眼花缭乱，宁德见她喜欢，便一面细细解说，一面劝她多吃些，南辰却并不大吃，只一边笑着看她吃，偶尔吃两杯酒。

    酒足饭饱，宁德又让人端茶来吃。

    那茶水汤色红润鲜亮，闻上去却是一股子陈香，林旋儿十分纳罕，尝了一口，看那茶叶，泡开了之后，叶大rou厚，林旋儿便对南辰笑道：“果然十里不同俗，咱们那里不是说茶都得叶心一片是最嫩的，这里倒要吃大叶子的。”

    南辰笑道：“不止呢！咱们吃茶讲究一个‘新’字，甭管什么茶，只要一翻过年头去，统统都是废的，这里吃茶，要的就是一个‘陈’字，越是年份久远的，就越是值钱，你看宁德今儿个拿出来的这个茶，已是九年以上的茶叶了！”

    宁德便笑道：“倒也不单单关年份的事，我这里原还有十多年的呢！都是老丈人的宝贝，可独这九年的好，九年前雨水充沛，配方儿也是最好的，地窖里头便有几十斤十二年的，但九年的却只有这一饼子。”

    南辰拍了他的肩膀笑道：“你如今可是拿你老丈人的心头rou给我们吃，当心他人回了吃了你的rou！”

    宁德摇头打趣道：“这叫有朋自远方来，不亦乐乎，这剩下的，我都让包好了，等你们走的时候就带回去慢慢吃。”

    林旋儿因晚饭吃多了些，怕饭后又坐着积了食，见他们二人聊天儿，便自己悄悄出来园子里头走走，顺便瞧瞧白露她们。

    “你是谁？”只听得后头脆生生的一声问，林旋儿转头一看，只见一个四五岁大的小姑娘瞪着一双黑白分明的眼睛看着自己，便忙笑道：“我是柳玄，你呢？”

    小姑娘上下打量了她一次，才道：“你在我们家做什么？”

    “我。”林旋儿看那小姑娘身上穿的衣裳十分有趣，一片绣满了花儿抹额，上头垂着两串儿白色长流苏，顶上一排全是白色绒毛，下头一条黝黑的黑线辫子，显得皮肤更雪白动人，身上衣裳也好看，白色的衣裳和裤子，衣脚、裤脚上头是一圈儿帽子同色的绣花儿，外头一件小褂子，五彩缤纷，腰上系着一块儿小小的围裙，上头五彩斑斓，珠儿、片儿连成一片。

    好可爱的小姑娘！林旋儿便走到她身边，低头笑道：“我是来请你们帮忙的。”

    那小姑娘点头道：“我知道了，你是跟我奶奶一起来的！你们是京城里头的人！京城里好玩儿么？跟我一般大的姑娘，她们都做什么？也跟我们一样唱歌跳舞么？”

    林旋儿笑了，点头道：“是啊！你想去吗？”

    “不想！”她十分笃定地摇摇头道：“你们那里太冷了！我娘说，奶奶耳朵上全是冻疮！我要是去了，会冷死的！不过，我又有些担心，将来我可怎么过日子？”她说完用手指戳着自己的腮帮子，一脸忧虑。

    这话儿听着实在老成了些，林旋儿忍俊不禁，笑道：“你有什么好担心的？”

    “我将来是要嫁给三爷的，他就是你们那儿的人，我又怕冷，又要跟他回去！”她看来是真的担心这个，长长地叹了一口气。

    南辰么？

    林旋儿笑着将她抱在怀中，小声问道：“为什么？”

    只见她一脸嫌恶地看着林旋儿，从她怀中挣脱出来，指着林旋儿道：“我不喜欢你这样的小白脸儿，三爷才是男人呢！况且，他每年都要过来看我一次！”

    林旋儿听了，只觉好笑，但心中也奇怪，他要找什么样的矿石，又要来做什么？

    OO~，如今这些菜云南都能吃得到呢!到云南来的亲们，都要尝尝！