第050章 开水白菜（二）

    后院陈小姐的厢房中。

    待陈小姐小憩后，红袖拉过一个小丫鬟道：“你帮我看着，我出去一趟，待小姐醒来后，如若问起我，就说我肚子疼，如厕去了。”

    小丫鬟点了点头，静候在陈小姐身后，不时帮她掖一下滑落的被褥。

    红袖并没有去茅厕，而是走到茅厕那条岔路上，转了个身，朝素香现在呆着的厨房走去。

    她心里是在不放心这素香。

    陈小姐不知何故要吃这白菜做出来的汤，那白菜有什么好吃。

    蛋花汤都比这汤好吃。

    而且陈小姐虽然看起来娴静有淑，但是也有大小姐的脾气。

    有时候，下人弄坏了她心爱的物品，她不会生气；但是有时候，下人不小心碰了她案几上的书，她会找来管家，让管家好好惩罚这人。

    这脾气，真的让红袖琢磨不透。

    所以在陈小姐面前，红袖都是尽量少说话，认真做事。

    此刻，红袖怕这素香做出来的东西不符合陈小姐的胃口，恐怕会将那“一锅鲜”的事情拿出来说。

    到时候，就麻烦许多了。

    刚一跨进厨房的门槛，红袖就见素香端着一白色汤瓷碗，许是碗耳有些烫手，素香这轻放下碗，就立马跳了起来，直搓着手。

    “素香，这么烫，怎么不用湿布捂着碗耳再端。”红袖走上前去，关心道。

    同时看着那烫着的手，有了些轻微的发红。

    “刚才心急，这就忘记了。”素香答道。

    红袖从厨房的取来一些菜籽油，轻轻涂抹在素香烫着的手上道：“你呀，毛手毛脚的。还让你来做菜，没有把锅弄糊就是做善事了。”

    红袖半责备半开玩笑的话，让素香心底暖暖的，

    她像一个小女孩撒娇般的对着红袖说道：“才不是呢，你看看我的汤，可好了。”

    这个素香可没有乱催，自己是有些毛手毛脚，但是做菜的时候，却是用极了心。而且她做菜，从来不去在做的过程中去品尝，有熟能生巧的作用，也有天赋的原因在。

    提到这给陈小姐做得菜，红袖挪起脚步，朝那白瓷碗看去。

    揭开上面的盖子，红袖本来有些期许的目光变得失落起来，她道：“这就是给陈小姐做得白菜汤。”

    素香肯定的答道：“对，这就是。怎么了？红袖姐。”

    红袖看着这汤瓷碗中：一道清水见底，几颗小白菜漂浮在其中。看着就没有食欲，就甭提有动筷子的欲望。

    清汤寡欲。

    素香看着红袖的表情，知道她也如同当初自己第一次见这菜的想法。

    她走上前去，重新盖上汤盖。笑道说：“你放心好了，铁定好吃。”

    红袖还是不相信，可是这白菜，充其量，做出来也就是这样了，只能怪陈小姐点菜点的刁钻，要是点rou就不错了。

    那晚吃得由林公子做得红烧rou，真得很好吃。

    那味道足足停留在舌尖几天几夜，后来偶然吃了一块由周白面做得红烧rou，真得只能说差得太远了。

    “红袖姐。”素香看着红袖发愣，朝她喊了几声。

    红袖这回过神，看着素香将这白菜汤放在食盒里，叹了口气道：“既然这样了，那就送过去吧，但愿这陈小姐吃腻了大鱼大rou，吃到这素汤，会觉得不错。”

                                                                          

    素香刚提着食盒走到后院陈小姐所住之处，陈小姐也醒了。

    旁边的小丫鬟看见红袖回来了，朝红袖使了个眼神，红袖找了个空隙，挨着那小丫鬟站着。

    “陈小姐，醒来多久了。”红袖小声问道。

    小丫鬟一时没有注意，忘记压低声音，大声道：“小姐早醒来了。”

    声音大得连素香都听得真切，红袖尴尬的笑了笑，找不到合适的话，以为陈小姐会说上自己几句，不料陈小姐只是淡淡的笑了笑道：“小姐我醒来，见你不在身边，知道你大概是肚子疼了，所以也懒得问。现在好了些么？”

    红袖只好点了点头，顺着陈小姐的话，轻声道：“谢谢小姐关心，红袖我好些了。”

    素香这会儿看着陈小姐，忽然觉得陈小姐带着几分俏皮。

    “素香，我要的白菜汤好了吗？”陈小姐看着素香手中提得食盒问道。

    素香回应了一声，然后将汤从食盒里端出来，轻放在圆桌上。

    揭开上面的盖子，素香说道：“这菜叫‘开水白菜’。”

    陈小姐从摇椅上起了身，抬起莲步，走到圆桌前，看着这汤，疑惑问道：“这白菜是用开水煮出来的。”

    素香摇了摇头道：“虽然叫法是开水白菜，但是这水是用的清汤，用的老母鸡熬制的。时间有点紧蹙，所以用得是厨房主厨昨日熬好的鸡汤。”

    陈小姐等素香说完，拿起食筷，尝了一口。

    清香爽口。

    放下食筷，陈小姐擦拭了一下嘴道：“想不到这白菜汤可以做到这么好吃。嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣。”

    听到陈小姐的赞许，红袖刚才紧张的心一下跌落了下来，满心转换为高兴。朝素香看去，素香也笑着看着她。

    那表情仿佛再说：看吧，没有错吧。我说了，这白菜汤小姐定然会喜欢的。

    素香以一份“开水白菜”了解了“一锅鲜”的事情。

    终于平安的退出了这房中，自回所住之处去了。

    在本来红袖是要将这剩的汤撤下的，陈小姐吃东西一般吃得极少，遇到喜欢的，浅尝几口便罢，遇到不喜欢的，看都懒得看一眼。

    “那汤就放在那里。”红袖刚端起汤碗，陈小姐忙说道。

    按照小姐的吩咐，红袖将汤重新放在圆桌上，跟着那个小丫鬟一起退了出去。

    陈小姐刚才说，今天不用她们伺候了。

    退出房门，走在回屋的路上。

    小丫鬟打着哈欠，开心道：“今天终于可以早睡了。”

    红袖抬起头，看着夜空中点缀的几颗星星。

    忽然有些懊悔，刚才为何不尝尝那“开水白菜”到底是啥味道，能让那么挑食的陈小姐如此喜爱。

    剩下的汤也留了下来。

    看来，赶明儿也叫素香给自己弄一碗尝尝。