第三十一章 采蘑菇(上)
“色狼叔叔,萌萌来看给你拜年了,哇,张奶奶他们再干什么呀,好多的rou啊!” 李文平尴尬的看向马小慧,“菜老板的侄女,咱们水天的,今天过来收蘑菇的”。 “真是变态,连这么小的小姑娘都不放过,赶紧出去啊,别把人家凉着,多不礼貌啊!”,看着萌萌小丫头后面的另一个身影,马小慧似乎已经有做女主人的架势了。 “萌萌,给叔叔拜年带礼物了没有啊,叔叔可是给你准备了的哦!” “是嘛,那叔叔准备了什么呢,人家可是真的带礼物来的” “好吧,那叔叔先说,叔叔知道今天我们可爱无敌的萌萌要来,所以特意早上起个大早,杀了头猪给萌萌做好吃的,这个礼物满不满意?”,这话怎么听着有点耳熟。 刘丽丽此时眼前忽的一亮,小伙子不错嘛,为欢迎jiejie都整上杀猪宴了。 “好啊,好啊整个猪猪都是萌萌的,萌萌好喜欢呢,不过猪猪那么可爱,色狼叔叔为什么要杀它呢,真残忍!”,小萝莉的思维就是转的快。 “不对,猪猪是姐夫给欣欣吃的,不能给你”,欣欣和琳琳不知道什么时间已经围了过来。 “是的,猪猪是爸爸拉过来给哥哥的,琳琳也有抓,不能给她”,这不是添乱吗。 萌萌一下子变了脸色,两只大眼睛水汪汪的,嘴一咧有往外喷薄泪水的预兆了。 “欣欣、琳琳,萌萌是客人,又比你们小,你看你们都叫我哥哥的,她叫我叔叔,你们大她一辈呢,要照顾她,不是吗?”,果然小孩子最爱做的事就是比大小,这法宝一祭出,立马解决问题。 “好吧,我和琳琳原谅她了,请她吃rourou,好多好多的rourou”这小家伙是真的不见外啊。 “丽丽快进屋吧,你看一说话就把你放一边了,不好意思啊,大老远的还提这么多东西”,李文平接过刘丽丽手中的包,这可一大包呢。 进了屋三个小萝莉又吵了起来,原来她们自顾自的比起了大小,欣欣和琳琳拿辈分跟萌萌讲事,哥哥姐夫绝对比萌萌叫叔叔的大,萌萌要叫她们两个姑姑;萌萌则拿年龄掐俩小,她都上小学一年级了,你们两个小屁孩估计连幼儿园都没上。 三个小萝莉一方不服一方,吵的那个叫热火朝天,马小慧和刘丽丽却已经谈上了,两个人手挽手坐在沙发上好像多年的好友一样。 李文平无奈的看着三个小萝莉,没先到刚拿大小解决了个小争端,马上就出现个大的,天啊,三个小萝莉的吵架绝对的比唐僧onlyyou厉害多了。 “萌萌、欣欣、琳琳,快来,土豆烤熟了,快来吃土豆,可香了”,张兰早就过来了,这会看仨小萝莉实在吵的不可开交,就拿出烤箱里面的土豆转移她们的注意力。 果然几个孩子都是眼前一亮,张兰拿三个小碗,一个碗里头放一个,刚出炉子的土豆对小孩来说太烫,照顾小孩子,张兰总是更有办法。 “姑姑,我要勺子和糖”,张兰拿出三个小瓷勺,把琳琳的土豆剥皮,然后拿勺子把土豆压碎成泥,最后拌上一勺的砂糖。李文平小的时候,张兰也经常的这样给他们两兄弟弄土豆。 “张阿姨(奶奶)我也要”,两个小萝莉同时伸出手中的土豆,这下可为难张兰了,先给谁做呢,先给谁做都是个为难的问题。 “欣欣、萌萌,你们两个比琳琳都大,让我妈教你们怎么做怎么样,以后到了家里你们也可以自己做给自己吃了不是吗”,李文平见老妈为难,只好出口解围。 俩小丫头立刻如鸡啄米般点头,小孩子喜欢大人把自己当大人看。欣欣和萌萌小心翼翼的把碗放桌子上,把劲使到勺子上,不停的压,不到一下会,一颗土豆就变成泥,撒上一勺糖,立马喷喷香的吃了起来。 “尿泡(猪的膀胱)出来了,文平要不要吹起来,”,李文平一兴奋,“赶紧吃,我给你们吹尿泡去”。 截一点细竹子,一头塞进尿泡,一头连着充气筒。李文平一只手紧抓着连接处,一只手抓把黄土,对着尿泡揉,旁边邻居家小孩泽泽拿着打气筒往里面充气。 也就一两分种的时间,整个尿泡充的有两个篮球那么大,用绳子把口子系好,一个椭圆的尿泡就呈现出来了。 农村娃娃小时候家里穷,买不起什么玩具,都是自己制作,这腊月里头杀猪的时候就吹个尿泡当球玩,小心一点一直能玩到二月二。 黄土把尿泡上的油脂吸干净,吃完土豆泥的三个小萝莉似乎已经忘了刚才的争吵,跟邻居家几个小娃娃正踢着尿泡满院子的跑。 杀猪匠开始卸rou了,刷刷刷,一块块肥rou全部切成条状,大概4、5斤一块,甚是利索。肥rou卸完就是骨头了,先下两条前腿,然后是肋骨条,借着人家的到锋利,李文平顺手把肋骨分开,正好中午煮了当饭吃。 取了个大压力锅,里面添上水,把调料包直接放锅底,再把肋条骨一排排压上去,满满的一锅,直接架炉子上。 马小慧和刘丽丽饶有兴趣的看李文平进进出出的忙碌着,不知道怎么回事,两个人好像有说不完的话,一直腻味在一起,看的李文平都有点吃醋。
杀猪匠把最后的脊椎骨分开,两条大腿卸下来,整个猪就杀完了,收了钱,马上杀向下一家,虽然现在养猪的人少了,但相对于整个村子还是有一定数量的。 张兰要趁着时间练猪油,特意过来交代李文平没有她的要求谁都不能进入厨房,两女很是好奇,李文平就开始解释。 这农村炼猪油是相当的有讲究,把猪身上撕下来的板油切成条状,锅热了就倒进去,持续加热,一直到把里面的脂肪练出来。 这期间任何人不能进厨房,他们认为炼油的时候会有很多的神神道道的东西在外面盘旋,这种东西很喜欢喝油(好像很多神话传说中都有各类妖鬼神偷油喝的情节),一旦有人进去,很可能会附在他身上进去喝油。 有东西喝油,锅里面会爆响,油会飞溅出来,要是不知道应对,不仅仅人会受伤,锅里面的油也可能就干干的了,知道应对的盖上锅盖,一把菜刀往锅盖上一压,或者在灶台上面拍几下,锅里面立马就消停了。不过这样的后果就是练出来的油不再是纯白色的,会带有其他的颜色,甚至有些时候会是带五彩的。 李文平经常笑话说,这绝对是以讹传讹的,油之所以会爆,肯定是里面有水啊,跟那东西有什么关系。 刘丽丽是城市的,对这种事情十分的好奇,就缠着李文平再给她讲讲,还有什么类似的事情,马小慧也是被勾起了兴趣,上去那会她最喜欢做的事情就是趴在桌子上听李文平讲故事。 于是三个人就凑在一起,开起李文平主讲的乡村灵异事件和古怪风俗故事大会。李文平一时也是讲的兴起,那些个乡村鬼故事是一个接一个,吓的马小慧、刘丽丽头皮直发毛,两个人不停的朝着李文平方向移动。 “色狼叔叔,你们在做什么呢?都不理我们了”,萌萌显然已经成为三小姑娘种的大姐头,欣欣和琳琳则一左一右站在她的身后。 这时三人才发现,彼此之间的位置显的有些尴尬,李文平一阵的干笑,“哈哈,我们正讨论下午摘蘑菇的时候要不要带你们仨呢”。 “要带、要带,萌萌是采蘑菇的小姑娘呢,欣欣、琳琳你们会唱‘采蘑菇的小姑娘’吗?” “不会” “不过琳琳会唱小星星呢” “欣欣也会唱” “我也会唱,不过你们先得跟我学‘采蘑菇的小姑娘’,要不然我不带你们去采蘑菇” “哦”