0623 不太好做
野狼好半天才反应过来,说道:“这个全鱼宴,全牛宴,全羊宴,全素宴还有全鸭宴,我只在书上还有节目里面看见过,可从没有亲眼看电视节目看厨师做过,刚子他们应该可以做的出来的吧?” “我觉得没有问题的!全牛宴,需要主食,这是主办方规定的,一共十八道菜品,主食也是算一道菜品的。我想,要让他们做十八道有牛rou的菜或者主食,我想他们还是做到的。只是这个热菜还好说,这个凉菜……我就有些拿不准了!”小江摇摇头,虽然自己说刚子他们可以做到,但是实际上,小江自己也还是很没有底气的。 夜子晟就看向了白烟,见她还是那样慢悠悠的在吃饭,就放了一半的心,道:“媳妇,你好像对他们很有信心的样子,怎么,他们以前做过类似的宴席吗?” “宴席他们做过不少,你忘记了?当时太爷爷的寿宴也是他们做的!放心吧,他们会想出办法来解决这个问题的。”白烟才不担心,反正都到了最后了,现在才是真正考验他们的时候了。如果他们闯不过去,厨神这个称号他们也拿不到,但是一旦他们闯过去了,食为天以后又多了五位厉害的大厨! 夜子晟就叹了口气,媳妇这样说,他就相信媳妇的判断好了。 不过,实际上夜子晟还是很为了薛刚五个人担心的,这毕竟是要做一桌子宴席,一共十八道菜品,就算夜子晟再相信他们,也会有一点点的担心。 但是,很快夜子晟就想到,怕什么啊?他们可是狼牙出去的人哎!他们狼牙的人没有做不到的事情!兵是最好的兵,炊事兵也是最好的炊事兵,厨师也是最好的厨师。既然刚子他们都是狼牙的人,他们一定能做得到! 于是,夜子晟坐直了身体,他突然之间有了自信,觉得薛刚他们五个人一定能做出一桌子让所有评委惊艳的宴席来。 白烟看着夜子晟突然信心十足的样子,有些意外的道:“子晟,你这是……怎么了?刚才你还挺担心的,怎么突然一下子,你就好像什么都不担心了一样?” “刚才是我想错了!刚子他们五个人,可都是我们狼牙出去的人!狼牙出去的人做什么都是最棒的!不就是做一桌子宴席么?放心,他们肯定做得到的!”夜子晟有些骄傲的道。 野狼直接捂脸,开玩笑,如果是大比武,或者是跟别的部队比任何的项目,狼王这样说,都是没有问题的。但是要是真的让炊事班的人去参加国际比赛,只怕初赛都过不去吧?毕竟,做大锅饭习惯了,跟这样做小灶还是不一样的。就算有几个做小灶做的不错的,但是你也不能就这么确定,他们就一定能闯进复赛! 小江已经低下了头,完全不去看夜子晟的表情,小江觉得,如果自己去看狼王的表情的话,会忍不住的吐槽的!开玩笑,人家刚子他们的水平好,那是因为有嫂子指导,后来嫂子没时间,他们还有大师兄赵伟手把手的教,不管是多么浅薄的问题,只要他们问了,赵伟都会很耐心的给他们解答。 小江听薛刚他们说过,当初嫂子教导赵伟,就是这么细心的。所以,现在赵伟教导他们,也是一样的细心。薛刚他们都说过,以后他们收徒,也一定会像自己的师傅还有大师兄那样教导他们,不单单是教导他们做菜,还要教导他们有一颗平常心,好好地做人。 赵伟的名气很高,可以说,他可以不把很多人放在眼里,但是小江清楚的记得,那一次自己休息,跟着薛刚他们去了食为天,见到了赵伟。赵伟整个人一点的傲气都没有,很温和,很温润。 当时小江就觉得这有一些缺少厨神的霸气。 但是赵伟却笑着说道:“师傅说,家和万事兴,而做菜,也要讲究一个和字!就好比佛跳墙,就是把很多好吃的东西放在一起,然后让他们形成一种和的氛围,这样,你吃起来,不管是什么,都会觉得滋味十足,十分的美味!还有,再普通的菜,也要讲一个和字,做菜就像做人,要有一颗平常心。如果没了这颗平常心的话,就算以后厨艺再高,也许你做的菜已经让人感觉不到多少的美味了。”
这一段话,小江记得特别清楚,他记得,自己跟爷爷曾经去吃过很多大厨做的饭菜,但是那些大厨都是很倨傲的,菜虽然做的很漂亮,但是小江就是觉得缺了点什么?后来,听了赵伟的话,小江就明白了,他们做的菜炫耀的是手艺,却没有用心。 再后来,小江带着爷爷去食为天吃饭,食为天的厨师见爷爷的年纪大了,所以做的菜色都是以老人的口味来的,虽然小江吃着有些软了,但是看着爷爷吃的很开心,还多喝了两碗粥,小江就知道了,食为天为什么这么火,就算很贵,也有很多人来这里吃饭。 私下里,小江问过薛刚,薛刚就笑着告诉小江,在食为天,客人在点菜的时候,点菜员会问的很清楚,比如客人有没有什么不吃的东西,有没有食物过敏,有没有不喜欢吃的,有没有不喜欢的食物的味道…… 小江那时候就觉得,想要成功,真的不是一点点努力就可以了。食为天是把能想到的都想到了,这么为了客人着想,也难怪人家生意好。 白烟叹了口气,对于夜子晟那个狼牙出来的人做什么都是最好的理论,完全不发表意见。她加快了一点速度,在薛刚他们处理材料的时候,吃完了晚饭。 白烟起来收拾了自己跟夜子晟的碗筷之类,让野狼帮忙擦了一下桌子,就走进了厨房,去洗碗。 虽然白烟不太喜欢洗碗,但是看着夜子晟的那个亢奋劲儿,白烟觉得,还是自己来洗碗吧,不然的话,白烟担心夜子晟一个高兴,直接把碗全都打了。