第402章 推出水煮rou片(保底第3更)
有了饶名扬的加入，厨房众人也稍微轻松了一些。 因为他们的烹饪技术本来就是饶名扬教的，饶名扬啥都会，哪里忙不过来他都可以接手，由此让黄建华等人减轻来了不少的压力。 不过，饶名扬心里也产生了从学徒里提拔两个人当厨师，再从外面招两个学徒的想法。 至于为何不从外面直接招厨师，自然是为了保持厨房学徒们的升职希望。 从外面招成熟的厨师，相当于断了厨房里几个学徒的升职希望，不免打击大家的工作信心。别的不说，这些学徒长期在一品居餐厅厨房工作，起码对一品居的熟悉程度，绝对比外面招聘来的厨师强，哪怕是特级厨师！ 从现有的学徒里面提拔人，几乎不用磨合，只要教会他们相应的厨艺，就可以直接上任，不用什么试用期、磨合期的。 饶名扬一直有点不理解有些公司企业老板宁愿花大价钱从外面挖人，也不愿意给自己的员工加薪升职的机会。 在他看来，这种行为是挺S的。只要能力能够胜任，饶名扬绝对只会用老员工。就单单从不用试用期、磨合期这一点来看，都要节约很多时间和精力。 不能什么时候都抱着外来的和尚会念经的想法，堵了自己老员工的升职加薪渠道，让大家离心离德，最后拖累整个公司企业的发展。 除了从学徒里提拔厨师外，还有个事儿就是水煮rou片的推出。 这是饶名扬年前就抽到的一个厨神级美食，但年前没时间，所以只能春节后再推出了。 于是，中午吃饭的时候，饶名扬就跟周娴莹讲了这事儿，让她安排一品居薇信号发布推出新美食的通知。从2月27日开始，一品居将推出厨神级水煮rou片。 从上一次推出湄谭豌豆糯米饭后，一品居已经有2个多月没有推出新的美食，让许多一品居的铁杆粉丝颇为失望。 虽然一品居现有的美食已经很美味、很好吃。但是，这些一品居的铁杆粉丝，已经习惯了饶名扬每隔一个月左右就会推出一款新美食的做派。因此，这些人心里一直在盼望着饶名扬有新的美食推出来。 而2个多月没有新美食推出，大家已经开始怀疑饶名扬是不是觉得钱赚够了，开始懒惰，不研究新美食了。 而这次，一品居2月26日发布的公告，从2月27日起再次推出厨神级水煮rou片的新美食，让大家顿时欢呼雀跃。 “我靠啊，等了2个多月，饶老板终于有新美食问世了！” “水煮rou片，我最喜欢吃了！越麻辣的美食我越喜欢！” “又是厨神级的，好期待！” “是啊！想想就流口水！” “据说，只要是厨神级的美食，饶老板就是研究到巅~峰的，哪怕国宴御厨，也做不出他的味道来，不知真假！” “这个不知道，但我到过的高档酒店和餐厅不少，反正没有哪一家做的美食能赶上一品居给我的味觉享受。” “不错，我住过一家六星级酒店，他们炒的青椒rou丝，比一品居要差一大截，而价钱却比一品居还贵。所以，一品居的美食，看着贵，其实价格挺良心的，值！” “嗯，明天一定去品尝一下这个新的厨神级水煮rou片！” “听说一品居还把二楼也装修出来了，就餐环境更宽敞舒适？” “不错，我今天去一品居吃早餐了，二楼已经装修好，和一楼打通了，上面挺宽敞的，聚餐环境很舒服！” “嗯，那明天喊上两个朋友，点个水煮rou片，再加青椒rou丝、清炒虾仁，不用点酸菜鱼、开水白菜宴也可以小聚一番！” “是啊，一品居菜肴越来越多，才是最好的！” 看到薇信网友们的热议，饶名扬放下了心。即使放了半个月的假，即使已经2个多月没有推出新美食，但一旦有新美食推出，还是能吸引大家前来品尝，证明一品居的吸引力并不会随着时间流逝而消失。 要推出水煮rou片，除了饶名扬自己要亲自上阵烹饪几天外，还要挑一个人来学习。 这就是饶名扬想要提拔一个学徒起来的目的，他准备把这个水煮rou片教给新提拔的厨师。 这个厨师，饶名扬心里已经有决定，就是目前负责包抄手的凌建明。 抄手是韩芹负责的，但韩芹只负责调制rou馅和煮抄手时放调料，包抄手的工作因为费时费力，就专门提拔了一个学徒来负责这个事。这个人，当时根据韩芹、黄建华等人的推荐，饶名扬选的就是凌建明。 经过这段时间的观察，凌建明也确实做事积极、认真、努力，无论有没有人督促，他都能积极主动做事，不需要人来督促。 因此，将他提拔为厨师，传授厨神级水煮rou片的烹饪技能，既是对他勤奋工作的奖励，也是给下面的其他学徒竖立榜样：只要努力工作了，就有升职加薪的机会。 将凌建明提拔起来做水煮rou片，并且分担一些黄建华等其他厨师的工作后，包抄手的工作就要另外找个人来专门负责。这个位置，又可以成为学徒们升职的途径。 如此良性循环，可以让这些工资相对厨师来说比较少，地位也比较低的学徒们可以把心思用在工作中，不要一天胡思乱想跳槽什么的。 当然，学徒中如果有人实在铁了心要离开，饶名扬也不会阻拦。反正，他们离开一品居，不会是饶名扬的损失，只会是他们自己失去了学习厨神级美食的机会。 而提拔哪个学徒来负责包抄手，就要由黄建华等人来决定。这个既是给黄建华等人权力的甜头，也是为了工作的顺利。能得到他们几个人认同的人，大家今后工作配合起来也要顺当得多。 于是，晚上餐厅打烊时，卓雨等其他人在收拾餐桌、厨房的时候，饶名扬就将黄建华、韩芹、肖宏兴、田伟镇四个厨师喊到了自己办公室里，商量提拔哪个学徒来帮韩芹包抄手的事。