第357章 再次启动招商(保底第2更)
跟前次50多个加盟店开业之后的做法一样,在熊宇奇将11月18日开业第一天的营业额数据报上来后,一品居餐饮公司也进行了公布。 11月19日,一品居薇信公众号发布消息,公布了一品居渝州市城中区厨神级皮蛋瘦rou粥加盟店的开业第一天营业额数据,当日销售一品居厨神级皮蛋瘦rou粥74份,营业收入5920元,差几十元就是6000元。 这个消息,再次在关注一品居餐饮公司加盟信息的投资者群体中造成了轰动。 前面,荆建波的竹筒饭专卖店首日营业额超过了3万,就已经让无数人震惊了。 但是,那个店投资100多万,比较吓人,一般家庭别说自己拿不出那么多钱,借也借不来那么多钱。 虽然明知道学厨神级的竹筒饭,然后在大城市开店肯定能像荆建波一样大赚特赚。但是,一般人真的没那个资金实力。 就像,大家都知道华国~人口多,大多数地方的房子都只会升值,不会贬值,买房子进行投资是个好项目。 但是,大多数人别说投资了,连买一套婚房都买不起。 所以,很多小有资产,但达不到荆建波那个程度的投资者,根本无力竞争厨神级竹筒饭在大城市的加盟资格。 于是,当投资额要低很多的一品居皮蛋瘦rou粥出现,被熊宇奇拿到渝州市城中区的加盟资格后,许多人就很关心这个皮蛋瘦rou粥的加盟前途。 无论怎么说,皮蛋瘦rou粥大概只要几十万就能拿下来,比竹筒饭便宜得多了。 因此,许多人都对熊宇奇的开业第一天营业额数据非常感兴趣。而一品居公布的数据,也确实让他们精神一振。 按这个数据来算,同样一年能赚几十万。由此可以证明,一品居的任何美食,都是有市场、有销路、有顾客买账的。 哪怕就是最简单的一碗粥,也能赚大钱。 由此,渐渐的,在这些关注一品居品牌的投资者眼中,“只要加盟一品居,必定能赚钱”已经成为了一个真理。 想必,下一次一品居开放连锁加盟招商计划的时候,肯定会引来更多人的竞争。 同样是11月19日这一天,也是饶名扬亲自做酸汤鱼的最后一天。因为,田伟镇已经彻底学会了一品居特级酸汤鱼的所有烹饪技能。 这天下午的时候,有客人再点酸汤鱼,饶名扬就盯着田伟镇做了两桌,都符合饶名扬的要求。因此,这项厨艺,算是成功的传给了田伟镇。 从11月20日开始,一品居餐厅总店的特级酸汤鱼,就可以交给田伟镇来做了。 随后,11月21日,饶名扬的累计成就点又多了1万,达到了16万。 晚上,饶名扬用1万成就点进行了抽奖。结果,只抽到了一个特级的、很便宜的小吃,达不到一品居最低售价100元的要求。 之后几天,饶名扬的时间宽裕了一些,亲自现场查看了一下二楼商铺和住宅的装修进度。 因为工程比较浩大,进度比较慢,估计至少还得一个多月才能装修好。到时候,正好临近春节。 等春节的时候,一品居一楼餐厅放假,再利用放假的时间打通一二楼楼梯,并把办公室、包厢搬到楼上去,还有一楼中央空调的安装、部分装修的改进等等。 现在一楼正在营业中,就不停业搞装修了。 11月月末,周娴莹和左博豪忙完了前期的遗留工作,将关于所有加盟店和员工分级制度的工作理顺后,左博豪提出是否可以进行下一批连锁加盟计划。 见公司里的事情都理清,大家都闲了下来,没事做了,饶名扬和周娴莹就同意了左博豪的这个提议。 不过,这一次,就不能一股脑上50多家加盟店。这工作量太大,大家都忙不过来。 因此,对于这次连锁加盟招商,计划招多少加盟商,大家还要商量一下。而且,推出哪几种美食项目,也要确定一下。 当然,最关键的是,各种美食的烹饪技能学费和年加盟费,更要好好思量。 经过两天的讨论,最先确定的是计划招加盟店的数量和推出的美食项目。 这次连锁加盟招商,一品居计划招16个加盟商。其中,竹筒饭10个、厨神级rou沫蛋炒饭2个、厨神级抄手2个、厨神级皮蛋瘦rou粥2个。
为什么除了竹筒饭招10个外,其他几种美食都很少,只有2个? 因为一品居二楼厨房还没装修好,饶名扬没有其他场地传授这几种美食的厨艺给加盟商,只能在一品居餐厅总店厨房里。所以,必须控制人数,每次进入厨房的人数最多2个人。 而竹筒饭,是因为可以在饶名发的门面那里学习、传授,所以可以同时容纳十个人学习。 至于加盟店的地域范围,暂时还是只开放黔州省、渝州市范围内的加盟商竞争。 更大范围的加盟,等一品居公司上下所有员工的经验更多一些再说。 最后,就是最关键的,各种美食的厨艺学费和加盟费的制定了。 竹筒饭倒是不用讨论,继续用上一次的办法加盟就是。 但炒饭、抄手、皮蛋瘦rou粥,都没有竹筒饭那样由总公司提供的调料包和配菜包控制。因此,在厨艺学费和加盟费上,得重新制定一套标准。 好在前次熊宇奇提供了不少的建议,饶名扬和周娴莹拿出来,跟左博豪讨论了几天后,终于确定了加盟的标准。 售价100元的厨神级皮蛋瘦rou粥厨艺,学费50万元,年加盟费10万元起。 售价200元的厨神级抄手厨艺,附送售价100元的御厨级抄手,学费100万元,年加盟费也是10万元起。 售价400元的厨神级rou沫蛋炒饭厨艺,附送售价200元的御厨级炒饭和100元的特级炒饭,学费200万元,年加盟费还是10万元起。 学费都很高,但起始加盟费很低。 基本上,就是把5年合同期的加盟费成本转移到学费上来,然后一次缴纳。而且,因为一次缴纳的费用过高,总价格还要低一点。 但是,因为这三种美食每种只有2个名额,就不知道有多少人竞争,年加盟费能竞标到什么程度了。