第30章 比真正的红烧rou都好吃!
“好香啊!” “是啊,太香了,口水都快流出来了!” “太折磨人了,本来早饭就没吃,又闻见这么香的rou味,这还让不让人活了?” 几人眼睛放光。 死死地盯着厨房。 相比较于这几人那闻到rou味就把持不住自己的吃货,另一边的张扬却是面色难得地郑重起来。 红烧rou是不可多得的美食,但因为各地厨师做法的不同,导致了红烧味的味道也大相径庭,为了吃到最正宗的红烧rou,他几乎可以说跑遍了全国各地,吃过了数百位厨师所做的红烧rou。 这也造就了他如今这个仅凭借着rou味便能分辨红烧rou正不正宗的本事。 而眼下这股浓郁至极的香味,还有一股甜甜的糖香,烧烤一样的rou香,以及一丝淡淡的清香。 这…… 这分明是正宗无比的红烧rou啊! 可厨房里的那位,所用的食材根本就不是rou,就仅仅是大米啊! 这不可能啊! 只用大米,怎么会散发出如此正宗的红烧rou的味道啊? 张扬眼里带着三分骇然、三分迷茫、三分不解。 就在这时。 又有很多人陆陆续续进店。 他们也被这股浓郁的rou味给吸引过来了。 而当他们听闻这不是真正的红烧rou,只是郝老板推出的新菜品——米做的红烧rou之时,一个个的眼珠子都快瞪出来了。 “我去,郝老板这是要逆天啊!” “米做的红烧rou比,香味比地道的红烧rou的还要纯,这简直就是神乎其技啊!” “郝老板不愧是郝老板,不光是厨艺惊人,就连这种精妙稀奇的菜品都会做。” 听到众人的赞叹声,张扬却是冷哼一声,经过刚才一番细想,他算是想明白过来了。 那郝方这才进厨房那么大一会儿,怎么可能那么快就做出米做红烧rou出来?刚才散发出浓郁rou香味的,应该是一种很像红烧味的酱料而已。 “毕竟仅仅用米是根本无法产生红烧rou味道的,只能通过这种rou味的酱料。” “可这也不行啊,先不说口感和味道比起真正的红烧rou如何,仅仅用米,到底如何模仿出红烧rou的外形来啊?” 张扬对此也很是费解。 难不成到时候郝方端出一碗米饭出来,在上面洒上rou味酱料,告诉他们这就是米做红烧rou? 卧槽! 到底是你傻叉还是我们傻叉啊? 正因为如此,他才对于接下来的米做红烧rou抱有极大的不信任。 …… 就在众人议论之间。 伴随着一阵越来越近的rou香味,郝方已经端着一个白瓷小碟子出来了。 上面摆放着正是一块一块呈塔状堆叠的“红烧rou”,rou块表面涂抹着一层诱人的红润,浓郁的酱汁从其表面渗透而出,不断地往盘子下放徜徉着。 这盘米做红烧rou一出现,就成了场上绝对的焦点。 看着这散发着油汁光泽的红烧rou,大家都不约而同地吞了一下唾沫,眼神更是从头到尾就没有从这盘米做红烧rou身上移开过。 “好香啊!”孙妗不自禁地夸赞了一句,这rou香纯而不腻,还夹杂着清幽的香味,给人一种沉醉其中无法自拔的感觉。 其他人也都被眼前这盘米做红烧rou给惊住了。 “这真是用米做的?” “我眼没瞎啊,怎么一丁点儿都看不出来?” “就是说啊,rou香醇厚,色泽红亮,这跟红烧rou的特点完全一致啊!” 几人惊疑不定地看着眼前这碗米做红烧rou。 如果不是提前知道这红烧rou是米做的,他们绝对会以为这就是真真正正的红烧rou,而且还是最最最正宗的那种! 张扬这时尽管脸上看不出表情,但是心里那片湖水早就像被丢了一颗重磅炸弹! 别人或许只觉得这米做红烧rou仅仅是外表很像红烧rou而已,但他却是看到了别人没有注意到的细节! 这米做红烧rou,有肥有瘦,而且是肥瘦比例相得益彰的那种,真正的红烧rou想做到这种程度就已经很难,眼下这米做的红烧rou居然能做到这点! 着实恐怖! 除此之外,甚至他还能从上面看到属于rou的纹理! 这简直就是令人发指! 当然,这并不是贬义词,而是在他看来,郝方对于细节方面的研究,已经到了极尽变态的程度!
“没想到这个小小的餐馆,居然隐藏了一位厨艺如此学究天人的厨子!” 张扬眼里流露出深深的震惊,以前他不相信高手在民间这位,现在见了郝方,他是彻彻底底地相信了! “这是几位的小碟子,请慢慢享用。”郝方拿来四个餐碟放在孙妗几人面前,淡淡说道。 刚才近距离地闻着红烧味的香味,还有那颜值高地不像话,几乎可以跟真正的红烧rou相媲美的外表,她们胃里的馋虫早就被勾动了,要不是顾忌到这么多人在一旁看着,保不准她们真会下手去抓的! 现在,郝方把餐具给她们,她们就更没有傻看着的道理,一个个迫不及待地拿起筷子,恨不得立马品尝一番。 “开吃了!” 几位妹子你争我夺一般,稳准狠地夹起一块“红烧rou”就往自己的小嘴里放。 下一秒。 尖叫声就倏然响起。 “哦…哦…好烫啊!” 几位妹子就齐齐腮帮子骨气,水灵灵的眼睛瞪得贼大,一边快速吞吐空气,一边扑扇着小手对着腮帮子扇风,企图让“红烧rou”的温度降下来。 一旁的众人看的是瞠目也结舌! 至于么? 我说你们至于吗? 我们还都在这儿呢,就不能保持一点儿淑女形象? 还有孙妗,你可是金陵大学公认的大校花啊,整个学校的代表,你就这样代表金陵学校的? 待到“红烧rou”的温度勉强可以适应后,孙妗便是立马银牙咬了一口,在牙齿与rou接触的那一瞬间,浓香便瞬间冲入口中直至整个口腔,到后来仿佛秀鼻蔓延出来的,都是一股浓郁的rou香。 这米做红烧rou看起来像rou,吃起来像rou,但其实一点儿也不油腻,瘦rou中还带着嚼劲,中间夹杂的肥rou在入口的一瞬间就化开在了舌苔上。 “太好吃了,这比真正的红烧rou还要好吃啊!” 孙妗几乎有种要泪奔的冲动,她感觉自己从小到大简直就像是在食物匮乏的的贫民窟度过的。