第七卷 第十六章 回 京
好再来酒楼竹轩雅座内，一场激烈的辩论正在进行，着名的反佛教圣斗士傅奕傅大人，从佛教的起源，说到佛教的展过程，再说到传入华夏神州的经过。从本质上、信仰上给予驳斥，总之一句话，所谓的信仰，所谓的来世好报，都是骗人的，那神师不过是个骗子。 那麦哈迪被傅奕老头给那么说了，居然没生气还好脾气没有予以回击，只是道：“贫僧是不是骗人，当可以事实证明。请傅大人去找一个死囚来，任贫僧施咒，咒他立死。” 傅奕轻哼一声，斥道：“你们佛祖不是说众生平等么？神师何以轻视死囚？老夫就在这里，不用劳烦他人，请神师咒老夫就好。” 麦哈迪道：“死囚今世诸恶做尽，贫僧咒死他，再用佛法渡之，化去他一身罪业，报他一个来世，了却因果。傅大人今世大富大贵，轻视我佛，来世的业报，非贫僧可以化解，了却不了因果，有碍贫僧修行。何况，傅大人身为大唐朝廷命官，如若咒死了大人，贫僧怎能担待得起？” “傅大人，麦哈迪神师，两位请稍待，且听小的吴六一言。” 傅奕冷笑，正要说话，这时雅座的门被推开，却是掌柜吴六走了进来，一脸笑的样子，非常和气。 “吴掌柜。”“吴施主。” 吴六呵呵笑道：“小的吴六是这家好再来酒楼的掌柜兼东家。小地这酒楼，在长安城东市，开起来已三年多。三年多来，承蒙各方宾朋照应，生意还行。这地皮和房子乃是当朝医学院大祭酒卫螭卫祭酒的产业。卫祭酒从海外，路经西域诸国，回归大唐时，小的有幸照顾了他们夫妇一段时日，卫祭酒为人仗义、大方，小地不过是做些分内之事，卫大人却给了小的天大的赏赐，把小的移除贱籍，借了小的本钱，并把房子、地方租赁给小的开酒楼。说来惭愧，这酒楼的厨师。都受过卫府的厨娘指点方才有今日的手艺。” 傅奕瞟了吴六一眼。问道：“吴掌柜此话何意？” 麦哈迪关注的却不是这些，而是问道：“吴施主所说地医学院祭酒卫螭大人，真的到过西域诸国？” 吴六笑呵呵地道：“神师。这在我大唐，那是众人皆知地，不信您问问傅大人。” 傅奕若有所思的目光投向吴六，对麦哈迪颔确认：“卫祭酒的名声，卫氏夫妻一身神乎其技地医术及其曲折艰难的归唐之途。老夫也曾有耳闻。” 麦哈迪温言似乎怔了怔。默默坐在一旁，做闭幕养身状。嘴中喃喃念着经文。吴六见状，没说什么，而是转向傅奕，笑呵呵的神情一收，满脸苦哈哈，道：“傅大人，您看，小的之所以说那么多，只是想说小的创下如今这一片基业，也属不易，如没有卫大人多方援助，小地也撑不起这场面来，您二位，傅大人您是朝廷命官，麦哈迪神师乃是掌人生死地咒师，您们看，小的不过是一在世间苦苦求存地小老百姓，您二位，哪位小的都吃罪不起，两位要辩论，是不是换个地方？话说，我们好再来的雅座，供不应求来着。” 傅奕眼一瞪，喝问：“吴六，你这是要赶老夫出门吗？” 吴六嘿嘿笑着道：“岂敢，岂敢！小的这不是没有办法嘛，傅大人别的时候来，小的一定扫榻以待，热烈欢迎，只是……现在嘛，嘿嘿，只能得罪了，傅大人宽宏大量，别和小的计较才好。改日，改日两位辩论出结果了，欢迎二位再来我们好再来，到时候，小的做东，好好招待二位，如何？” 麦哈迪此时睁开眼，起身道：“吴施主，贫僧怎会给施主为难，如因贫僧的缘故，拖累了施主，岂不是贫僧造的孽么？傅大人，今日之争，不如改日再做商谈，如何？傅大人，贫僧就挂单在城外的法昌寺，傅大人但有差遣，可来此寻贫僧，告辞。” 说罢，出去找小二付了帐走人。傅奕看着麦哈迪走人，也没有留的意思，笑呵呵的对吴六道：“麦哈迪走了，那老夫也不再多留，否则，岂不是枉费了你吴掌柜明着暗着，软硬兼施的一番话？” 吴六嘿嘿讪笑，一边擦汗一边道：“小的也是没办法，得罪之处，还请傅大人见谅，别和小的一般见识。小的是开门做生意的，和气生财，和气生财。” 傅奕意味深长的看他一眼，轻哼一声，道：“一身铜臭味，别的污了老夫的清白。吴掌柜，奉劝一句，卫祭酒一身清白名声，好心租赁房地给你做生意，狐假虎威，最是可笑，可别因此牵连了卫大人才好。” 吴六恭敬的道：“那是，那是，多谢傅大人指点，小的当铭记在心。傅大人请慢走。” 傅奕走后，吴六擦擦额上冷汗，转身走进旁边的梅轩雅座，道：“傅大人和麦哈迪都走了。” 梅轩里，夏生等在里面，笑道：“委屈吴掌柜了，夫人说，咱们要开门做生意，只能如此，两不得罪，确实最好，于酒楼、于卫府都没任何损失。” 吴六也呵呵笑道：“那是，夫人的英明。咱建起这酒楼不容易，好不容易有了如今的家业，怎能不珍惜。请夏哥儿转告夫人，吴六没有委屈。” 夏生笑道：“既已无事，那我先回去回禀夫人了，吴掌柜，告辞。” 佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里。注入适量地上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严。放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才算大功告成。 那卫螭在狩猎营地那么简陋的地方，做出佛跳墙了没？答案是否定地！丫一没那么多时间，二没那么多材料，根本无法做出来，一时高兴，牛皮吹过头。待要去做的时候才现牛皮吹大了。 所谓穷则变，变则通。又所谓。实践出真知。反正这狩猎营地里的人又不知道真正的佛跳墙是啥做法。本着大忽悠精神，本着创新精神，卫螭决定自己捣鼓一道出来。反正就是强调一个鲜。一个补，一个可口，一个色香味俱全，根据现有材料调配一下，来个乱炖也应该能忽悠过去。谁让他是卫忽悠呢是吧。这么一想。卫螭大忽悠大无畏的创新精神，决定自创。执行卫大忽悠再现江湖大作战。 于是，当晚膳时分，营地的餐桌上，多了一道名曰佛跳墙的鲜汤，只有卫忽悠一人知道的假冒伪劣产品，卫螭卫忽悠在厨房折腾了一下午的成果。在厮的明创新和巧妙搭配下，这道荤素皆有，就地取材地鲜汤，得到了整个营地，上至李二陛下，下至侍卫兵卒们的热烈欢迎，李二陛下甚至召了卫螭去问话，询问这是道什么菜。 创新明得到意外地欢迎，卫螭这下得瑟开了，干脆吹了开去，道：“回陛下，这道菜叫佛跳墙，意思就是佛祖闻了味道也会忍不住想吃。但因为受材料限制，微臣做地是简易版的，待得回京后，微臣弄来材料，到时候再做真正的佛跳墙出给，到时候，请陛下再尝尝。” 李二陛下笑言：“你小子就喜欢倒腾这些东西，不过，被你这么一说，朕对这道菜反而充满好奇，十分想吃，听你说地材料，能吃上一次也不容易，浪费了些。” 呃……一时不小心，忘了李二陛下还是那个勤俭节约的李二陛下，好吧，赶快补救一下。卫螭咳嗽一声，继续道：“陛下，佛跳墙是一道大补的菜，偶尔吃吃就成。还有一道菜，叫东北乱炖，是东北那疙瘩的名菜，我师父以前就是东北的，他弄给我吃过，我会做，也是好菜，材料很简单，猪排骨……” 卫螭捡着现在有地材料，再次给出一个菜谱，再次开始吹嘘厮那个食补地观念，听得众人一阵点头，胃口大开之余，却也勾起了好奇心，向他打听起菜谱来。这种关键时刻，忽悠的口才和精神，再次起了决定性作用。卫螭这厮，以前学厨时跟地是个年轻师父，那厮也是一个忒能侃的人物，从师傅那里，听来不少八卦，还有从电影上看的，干脆吹开了，听得众人那个吸溜口水的声音那个响啊，用周星星的言语表达，那就是一如黄河泛滥，一不可收拾。 最后不知是谁的肚子，咕噜响了一声，引起众人一阵大笑，李二陛下笑着道：“这卫螭说了半天，朕和众卿也听了半天，特别是卫螭说的又特别能勾人胃口，大家都饿了，诸公，开始用膳吧。” 在卫螭的美食讲座感染下，众人胃口大开，本来可能会有剩下的饭菜，结果居然全消灭干净了，搞得伙夫营的那群伙头兵，一见卫螭就傻笑，笑得厮一阵毛骨悚然，暗自决定以后可不能把牛皮吹大了，后患无穷啊。 在营地又呆了三天，李二陛下终于下诏班师回京，狩猎结束。各家各府，大大小小的猎物打了不少，只能用车计，还不能用只计，不然可能数不清。人人兴高采烈，唯有卫螭一边嘀咕物种灭绝，一边鄙弃自己的虚伪。 随着大部队回京，卫螭回京去缴了差事，立即赶着马儿往家跑，大虎已先赶着车队回去了，估计这会儿，老婆孩子该等在门口迎接他了。想想分别了数月的老婆孩子，卫螭心头一阵火热，美滋滋的盘算着，打了那么多猎物回去，他家的两个小鬼，应该会很喜欢，分别了这么久，见到他这个老爸，应该会给热情的抱抱和满脸口水的亲亲吧。 果然，回到卫府庄子，一边和路上遇到的庄户打招呼，一边举目远眺，一群人聚在门口迎接他呢，谢玖脚边两个小小的身影，不是麒麟双胞胎还是能是谁。 “夫人，麒儿、麟儿！哈哈，我回来了，想我了没？” 很是热情的，不等仆人来扶就跳下马，跑过去说话，笑笑的看孩子妈一眼，容颜还是那么美丽迷人，那双波光似的眼睛，还是那么醉人，当然，两个小宝贝也还是那么可爱。小孩子就是长得快啊，才分别了几个月，两个孩子就好像已经长大了一圈似的，不得不让他感叹时光催人老啊。 谢玖递过去一道温润的目光，一双明眸把她要说的话已诉尽，嘴上只会笨拙的道：“累了吗？晒黑了不少，胡子也不刮，我已叫人备好热水，先去泡个澡，整理一番，好吗？” 卫螭嘿嘿傻笑着点头，蹲下身，朝躲在谢玖腿后的两个小鬼，露出一个灿烂的笑容，张开双臂，笑道：“宝贝儿们，爸爸回来了，来，让爸爸抱抱！” 两个小鬼怯怯的看着他，也没说话，也没拒绝，待卫螭抱起来后，却突然呜哇一声哭出来，不肯再要他抱了，卫螭心中那个酸楚啊，只怕能比的上小白菜了，眼巴巴瞅着谢玖，欲哭无泪。 谢玖忍不住笑了起来，接过麒麟双胞胎，哄道：“怎么了？爸爸不在家的时候，你们不是还找吗？怎么爸爸回来了却不要他抱了？” 麟麟只会哭，麒麒倒是抽噎着道：“脸黑，好扎人，不是爸爸！呜哇……” 卫螭摸摸被晒黑不少的脸，再摸摸因为在营地不好打理而长了一圈的胡子，悲愤怒吼：“来人，准备一下，老爷我要修面。”