第346章 蹊跷的评分
一番折腾之后，陈七灵成了最后一位完成菜品的选手。此刻，他又一次成了全场的焦点，数个摄像机围着他，在荧幕上呈现了多角度的视角。 很多选手没想到，最后一名居然有这么多曝光机会，如果他们有的人知道的话，也许说什么也要再拖上一会儿。 陈七灵做的是一道汤，在没有加入泡菜、辣椒之前，菜名叫做【菜心鱼丸汤】。以秋刀鱼做馅，汆出嫩白的鱼丸。然后用火腿、干贝、老母鸡熬出清汤，加入娃娃菜的菜心，最后放入鱼丸，烧开后即可。 这道汤菜，成品后鱼丸滑嫩，菜心清甜，汤汁清透，一口下去味道醇厚丰富，是一道难得江南名菜。 可是陈七灵在做好之后，不知哪根筋不对劲了，居然放进去泡菜和辣椒。在评委们和懂行的厨师看来，这个毛头小子生生把这道名菜给毁了。 陈七灵在放下汤盆之后，面对着镜头和现场的众人，腼腆地笑着说：“这汤叫【酸辣鱼丸汤】。在家里时，我爷爷嘱咐我说，比赛时要慎用重口味调料，于是刚才我做的是【菜心鱼丸汤】，可是……” 陈七灵脸上红了红，挠着头说：“可是，我不喜欢【菜心鱼丸汤】的口味，临时又做了更改。请品尝。” 场下发出一阵阵的笑声，善意的或嘲讽的都有。 在有的人看来，这个小孩太孩子气了，怎么能在这么重要的场合，随便改变菜品的做法？！改完之后，还煞有介事地做一番说明，你拿评委们当什么了？你的试验品吗？你眼中还要五星级大师吴天霸吗？ 如果评委较真一点，一致判定陈七灵是小孩心性，不堪大任，是可以直接取消他比赛资格的。 这一幕并没有出现，从吴天霸到每一位评委，都神色如常，对陈七灵颇为宽容。 比赛继续进行。 旁边有服务人员分好汤菜，小碗里放入汤匙，端到评委们面前。不得不说，加入红辣椒和泡菜之后，颜色和味道变得浓烈起来，对人的感官是一种刺激。只是味道好不好，还需要他们尝过之后才能下结论。 除了吴天霸之外的6位评委不约而同地拿起汤匙，先喝了一口汤。 吃了一上午干巴巴的鱼rou，能喝上这么一口汤，按理说是一种享受。可是汤的味道又辣又酸，刺激着味蕾，不由自主地想舀出鱼丸和菜心来吃。 鱼丸经过三次热汤后，变得不再滑嫩，但多了一些韧性，因此它并没有沾染辣和酸的味道。 汤的辣酸味与鱼丸的平淡中和，就显出了鱼rou的味道来：鲜甜之中透着余香，让人回味无穷。 如果再细细品味，汤的醇厚和鲜美依然能品尝出来，那经年火腿的芬芳，那肥美干贝里蕴含的氨基酸，那老母鸡熬透之后榨出的甘甜，都藏在汤中，慢慢地侵占味蕾细胞。 评委们都在疑惑，这个毛头小子是不是早就发现了这道汤菜的秘密，所以才来的这么一出？ 吴天霸只闻了闻，说道：“诸位都尝了没有？” 众人点头。 “那就开始打分吧。” 听到吴天霸的吩咐，评委们便聚在一起，商议之后，分数很快送到了吴天霸面前。 吴天霸展开看了一遍，挑了挑眉，似乎有些不太满意，就划去之后又重新写了个数字，便直接唤过主裁，把纸条交给了他。 场内场外看好陈七灵的人，都从心底一紧，五星级大师推翻了评委们的意见，这么说来他好像对陈七灵不满意！ 乐食坊里，余小鱼有些气愤地说：“他为何擅自更改分数，那不是评委们的集体意见吗？他怎么一个人就做主呢！” 见楚落不搭理她，余小鱼撅起小嘴，“楚落jiejie，你说他是不是做的不对？” 楚落回道：“我不关心这个，我只关心玄玄姐，只要她能赢就行。” 余小鱼飞过来一个白眼。 高华竖起大拇指，笑着说：“还是人楚落境界高，余小鱼你学着点！” “哈哈！”严翠山也笑了，“一场比赛而已，不至于为此生气。陈家这个小子，迟早会成为厨艺界的大神，天赋太高了。” “嗯，严爷爷说的对！”楚落接下话来，“他都快赶上我们老板的天赋了。” 墨非听了很舒服，也回头笑着说：“楚落该长工资了。” 余小鱼的耳朵一下子竖起来，赶紧说道：“老板那我呢？” “你嘛，先降一级再说。” 场上，主裁站在麦克风前，展开了那张叠好的纸条，正要宣布陈七灵的分数，眼睛突然透出捉摸不定的眼色。 细心地人，还看到了主裁用拳头轻轻敲了两下额角，才开始宣布陈七灵的得分。 97分！ 与贺玄玄的分数一模一样。 评委们都惊讶地半张着嘴，好像不敢相信刚才听到的结果。 陈七灵使劲挥了挥手，稚嫩的脸上带着喜悦。看好他的人，在场下纷纷鼓掌。其中误解吴天霸的人，还颇有些自责，感觉自己以小人之心度了君子之腹。 余小鱼从懵逼状态中醒过神来，暗暗松了一口气，嘴笑得咧开了，好像已忘了老板刚刚要降她一级工资的事。 严翠山揉了揉发酸的眼睛，说道：“有点出乎我们的意料。” 第一轮比赛全部结束了，最高分达到了99分，是一位来自沪上的餐饮业从业者。贺玄玄和陈七灵同分，都是97分，名列十名之外。 进入第二轮的最低分数线也出来了，91分，路红很幸运，她踏着最低分数线进入了第二轮。 在众人喧闹之时，评委们开始退场。吴天霸经过主裁身边时，悄悄说道：“毁掉那张纸条，不要让我再见到，也不能流传出去。” 主裁低声答应。 等吴天霸一行走出会场，主裁又把纸条掏出来，看了几眼，苦笑不已。 只见，在被涂抹的纸条上面，正是吴天霸的笔迹，写着97的字样。而被他涂抹的位置，虽然涂得很厉害，但依然能看清楚，同样是97这个数字。 也就是说，吴天霸涂改了评委送来的评分，但他给陈七灵的评分，与之前评委们的评分一模一样。 本没有涂改的必要，他为何还要涂改？ 主裁想了半天也没有想清楚。 这时，他听到有人喊住了陈七灵，“你好，吴大师有事要见一见你。” 陈七灵兴奋地答应下来，随那人去了。