第63章 油炸臭豆腐：几千年的文化精髓
“嗤~~” 豆腐块在滚油中上下翻滚，膨胀的表皮渐渐泛起金黄的颜色。 有如一颗颗圆珠的黄金豆腐块因为膨胀而上浮，在接触到空气的那一刻，带起了一浪高过一浪的勾起人食欲的香味潮汐，首当其冲的就是不远处的客人们。 “咦，我怎么会在这里？” 一位客人摸着脑袋一脸的迷糊。 “嗅嗅，这是什么味道？” 追逐着这股诱人的香味，他找到了王林的厨台。 看着被堆放在厨台上的那一块块臭豆腐，这人显得有些迟疑，不过他那不断抗议的肚子却在催促他，尤其是在闻到油锅里不断传出的香气，看着一块块豆腐在油里渐渐饱满，泛起诱人的金黄色泽，他的肚子也越来越瘪，咕咚一声咽下满口的口水。 “请用！” 一碟炸好的豆腐被送到了这人面前。 看着上面几块胖乎乎、圆滚滚，蒸腾着热气的黄金豆腐，在每块豆腐上还插着一根牙签，随着豆腐的摆动而四下摇摆，就像对客人的邀约一样，这人没有再迟疑，一把接过盘子。 “谢谢！” 说完就拿起一块豆腐要往嘴里送。 “蘸着旁边的酱汁一起吃会更美味哦！” 王林一边说着一边将一勺酱汁淋到盘子上。 这人仔细一看，这些酱汁色如红褐，质如滴蜡，泛着几分晶莹，随着王林的动作洒落在盘壁上，然后就如荷叶上的露珠一样滑落到盘底，汇聚于一塘，如墨又如镜。 咕咚一声，这人再次咽下一口口水。 “那么，我试吃了。” 他拿起一块豆腐，在酱汁里一滚，这块豆腐的黄金侧壁立时被刷上了一层红漆，这让它显得即鲜艳又可口。 “啊唔！” 嘴巴一张，一口就将豆腐整块包裹，然后牙齿轻咬。 “呼呼~~” 舌头上传来的一阵guntang让他不住的张嘴呼气。 在舌头适应之后，他就迫不及待的咀嚼起来。 “好烫、好辣，豆腐刚从油锅里出来，高温被它金黄的外衣包裹住，可是在牙齿咬下去的那一瞬间，一股热气破开外壳喷涌而出，极高的温度瞬间刺激口腔分泌出唾液，而舌头也迅速从沉睡中苏醒过来， 这时冰凉的酱汁正好成了舌头降温的去处，等到舌头主动把酱汁涂抹在全身之后，酱汁里的辣味终于姗姗来迟，这个时候自投罗网的舌头面对这股强烈的辣味攻势只能是一触即溃，哈，一上来就给我的舌头极大的刺激，呼，好烫、好辣！” 这人的额头隐隐冒汗，这一口豆腐吃得他热气蒸腾。 这时一位远月度假村的女服务员也拿起一份油炸臭豆腐尝了起来。 “哈~~哈~~好好吃啊！” 她一边捂着脸一边这样说道。 “脆脆的外皮一口咬下去却是有如棉花一样的口感，而这种绵软并不像一堆泡沫一样一戳就破，反而是充满了弹性，紧致的豆腐rou因为牙齿的压迫竟然产生了反弹，嚼起来的这股韧劲，不但让口腔肌rou得到充分的运动，让人充分感受到蕴藏在豆腐里的那种力量感，而且还进一步的榨取出豆腐rou里的精华。咦？这豆腐里竟然还有汁水？不对，这是豆腐的碎末和酱汁的混合，啊！这是什么味道？好臭啊！这里面怎么会有这么臭的东西啊？不过......这个味道，感觉怎么也停不下来了。” 嘴上说着很臭，但是手上的动作却一点也不慢，她在吃完一份油炸臭豆腐后，紧接着就又从王林面前取走了一份。 王林笑了笑，对一旁有些疑惑的绘里奈解释道： “我之前所做的那种酱料本身的一大特点就是臭，不过因为一些处理反而让它的这种味道不是那么容易显露出来，所以他们一开始也没有这种感觉。” 这时绘里奈拿起一份豆腐自己尝了尝，然后接话道： “是因为豆腐的原因吧？你的豆腐本身就是极臭，再和酱汁一起吃的话，两者一反应，臭味就突破了人体感官的极限，让本属于嗅觉感知的臭味竟然能够让人的味觉器官感知到，这已经是嗅觉和味觉的联觉反应了，这时的美食体验绝不是一加一这么简单，不得不说，做到这点的你真的很厉害！” 绘里奈定定的看着王林，好像要在他的脸上看出花来。 “嘿嘿，过奖过奖，这里面也有你的功劳啦......” 王林有些受宠若惊，这还是绘里奈第一次夸奖他，她这是终于不傲娇了吗？ “正是有你神之舌的身体上遗留的料理本能，再加上我丰富的经验才有如今这份成品啊。” 王林说着看向在他面前那位一直不停的说着好吃好吃的大jiejie，他有种想哭的冲动。 终于、终于做出好吃的料理来了！ 知道要从王林手上拿到一份可以称作好吃的料理到底有多难吗？请看王林眼中的星光点点，你们能够从中找到蓝星再来问我吧！ 在此，王林由衷的感谢绘里奈，可是，绘里奈貌似不怎么领情。 “别，这种功劳我可不想要，这会让别人怀疑我的美学的！” 王林看了看自己手上的那份油炸臭豆腐，这是绘里奈的那份，现在还剩下最后一块，王林一把将其塞入嘴里。 美学吗？那算个屁啊？我这还是哲学呢？还有，你不是也吃了不少吗？你看，脸红了吧？所以说，又傲娇了是吧？咱不和你计较。 王林美美的想着，同时手上的动作一点也不慢的将臭豆腐下锅。 这时，王林的臭豆腐掀起的风暴已经波及全场，所有人都被卷入其中，而他的臭豆腐也越发越多。 一份、两份、三份...... 渐渐的，王林的厨台旁已经积累了许多的空盘子，而且它们的数量还在持续的增加，眼看着就要到达合格线了。 而此时距离规定的时间也不剩多少了。 ..................... 还是那间小黑屋，还是那块监控屏幕前。 “我不赞成将薙切绘里奈的成绩记为合格，她的那种作品怎么能够出现在远月度假村的餐厅里，这本身就是对我们远月料理品味的亵渎啊！” 堂岛银的副手双手按在桌子上，严肃的对着堂岛银的背影说道。 “嗯.......” “而且，我刚才出去看了，那块大厅到处都弥漫着臭味，您说，在这种环境下，客人们还能够享受到我们远月提供的优质服务吗？光是破坏了我们远月度假村的形象这点，她就不应该合格。” “唔......” “银先生，你别光哼哼呀，倒是说句话啊！” “嗯，等我把这串臭豆腐吃下去再说。” 堂岛银这时终于转过身来，不过他手上还拿着一串还未吃干净的臭豆腐，这让他高大威猛的形象有些崩塌了。 而他的副手更是晕倒。 “我说这屋子怎么会这么臭呢？原来是银先生你、你......” 副手指了指堂岛银，最后只能无语。 堂岛银将手上的臭豆腐全部解决掉后，才对副手说道： “嘛，我想你一定没有尝过薙切君的臭豆腐吧？” “那是当然的了！” “可是，你也不能忘记一点，那就是：美味是不需要限制的。不可否认，薙切君的料理是有些不符合远月度假村的形象，会给我们带来不好的影响，但是，她做出的这份料理，是足以跨越这些障碍，让别人无视这些规矩的顶级美味，这一点在我看来是毋庸置疑的。” “可......” “好了。” 堂岛银挥手打断副手的话。 “而且，你看看这些客人，他们现在可没有半点对我们的不满，相反，现在是远月度假村为他们提供了一种另类的美食享受，他们都享受其中呢！” 堂岛银一指屏幕，只见比赛场里的所有客人都向王林的厨台这里集中过来，队伍越拉越长，也越聚越大。 “所以......” 他一边说着一边拿起话筒。 “薙切绘里奈，213份，合格！” “嘟~~~” “好了，远月的各位，请停手吧，时间已经到了！” .................... 王林听着广播，脑门子上一头黑线。 “213？你就不能报个整数？嘛，算了！” 王林说我就转头看向绘里奈。 怎么样，哥厉害吧？ “你那副得意到底是怎么一回事啊？只不过是最后才完成的你到底有什么可得意的啊？” 绘里奈一看王林的这副模样就来气，忍不住吐槽道。 ................... PS：哼哼，所以说，咱种花家几千年的文化精髓：油炸臭豆腐，是走到哪都吃香啊！