第八十三章 拼桌

    美好时光总是过得很快，与蜗牛道了别，傅远航跟白珊肩并肩走在路上。他们来时是蜗牛接的，此时也不想再麻烦蜗牛，打算打的回去。

    白珊不复打游戏时的开放，现在又温柔又安静，傅远航看着她娇好的侧颜，忽然想起蜗牛的话。

    喜欢就追啊，怂个蛋！

    喜欢吗……傅远航一直都很喜欢白珊，那种淡淡的情愫从第一面见到直至现在，像洁白无瑕的百合花，喜欢的滋味愈发浓郁，成了心中挥之不去的倩影。

    如果不说的话……以后会后悔的吧，更何况那个炼狱任务，说不准就没机会开口了。

    想到这，傅远航坚定了决心，心中涌起一丝紧张，咳着嗓子道：“白珊。”

    白珊转过头来，长发在风中吹得飘扬，她笑起来，眉毛弯弯：“什么事？”

    傅远航大脑忽然一片空白，那句话也不由自主地说了出来：“白珊，我喜……”

    傅远航的声音不大，被忽然驶过的大货车杂音盖过，白珊只看到傅远航嘴巴动了动，却没有听清他的话。

    刚想让他再说一遍，手机忽然来了个电话，白珊歉意的一笑，接电话去了。

    傅远航看着那辆扬尘而去的大货车，愤怒的竖了个中指，妹夫的，破车，还我刚刚大好的机会！

    白珊挂了电话，向傅远航走来：“云和打电话告诉我他要开店了，还有你的店也休整好了，让我们快点回去。”

    此时正好来了辆出租车，白珊先前一步入了后座，却没有挪进一个位子的意思，傅远航无奈，上了副驾驶。

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    萧云和开了家店，取名为“萧记”，与食神小店隔着一条路遥遥相望。

    因为之前的主人就是开馆子的，所以需要休整的地方不多，办好证件，放几个花篮，就红红火火地开张了。

    萧记的开张，不仅是萧云和跨出一大步，也是傅远航的大步。不管怎么说，声望值获得的途径又多了一条。

    或许是新开张的店，加上一番宣传和炒作，萧云和的馆子里来了很多人，座无虚席。

    反观傅远航的食神小店，或许是因为“混混”事件的不好影响，人流稀少，来的几个人还都是熟客。

    小萝莉和他爸爸林东东，徐正英一人，还有男孩徐玉……嚷嚷着要傅远航做的饭。

    不知不觉中，傅远航也有了一批忠实食客。

    傅远航很高兴，得到别人的赞美是很让人愉悦的事。厨房冰箱里有各种各样的新鲜蔬菜，应该是张娜准备的。

    反正傅远航就从来没愁过食材，不过这也也不是事啊，总要有一条固定的货源才是。

    暂时不想这个问题，拿出冰箱中的食材，傅远航打算做做SD菜。

    华夏人民自古以来就有民以食为天的说法，最早是为了填饱肚子，不至于饿死，渐渐生活条件好了，就开始讲究吃，追求吃，渐渐形成了一种吃文化。

    酒桌上谈生意，三更半夜来点烧烤小酒，时至今日，吃已经成了华夏人民必不可少的消遣和娱乐。

    在古代，村与村之间隔着条河，交流不便，就能演化出两种不同风格的食物来。而如今，交通方便了，人们可以坐着飞机大江南北地跑，自然有条件可以尝遍天下美食。

    其中，最为特色、最想让人品一品的美食，是出自于SD八大系之首的鲁菜——一个历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

    鲁菜以咸鲜为主，突出本味，以“爆”为长，精致于汤，布盘大气，味道一绝。分两个主要派系，胶东菜与济南菜，而九转大肠，就是济南菜中最富盛名的菜肴。

    肥肠最难处理的，就是那污秽物。傅远航将其套洗的办法，里外翻洗几遍去掉粪便杂物，放入盘内，撒点盐、醋揉搓，去除粘液，再用清水将大肠里外冲洗干净。

    接下来就是煮了，细尾切去不用，将肥肠切成约2.5厘米长的段，先放入凉水锅中慢慢加热，开后10分钟换水再煮，除去腥sao味，捞出控干水分。

    炒锅内倒油，待七成热时，傅远航将大肠放入热油之中，娴熟的翻腾着大勺，大肠被炸至金红色后小心的捞出来，放在一边备用。

    傅远航又倒了些香油烧热，放入白糖用微火炒至深红色，把熟肥肠倒入锅中，手腕发力，用力均匀地颠转着锅，使大肠染上一层鲜红色；

    再马上烹入料酒、葱姜蒜末炒出香味后，下入清汤、酱油、白糖、醋、盐、味精、等汤汁开起，再开微火煨。

    此时，傅远航发现肥肠有几处小鼓包，立马用筷子扎眼放气。等汤汁烧少后，放入胡椒粉、碎rou桂等材料，继续煨至汤干汁浓，然后用力颠转勺使汁均匀地裹在大肠上，淋上鸡油，拖入盘中，撒上香菜末，一道香味喷鼻，色泽莹润的九转大肠就做好了。

    摆盘，收手，傅远航行云流水的一套动作结束后，将这一道鲁菜九转大肠端了出去，放到客人们面前。

    几个食客与傅远航都熟路了，此时就想拼桌，将两个桌子并在一起，桌上有几瓶冰啤，说说笑笑。看到傅远航端着一盘色泽红润，咸香味浓的菜，顿时声音就小了，情不自禁地咽口水。

    “这道是九转大肠，你们慢用，我继续做菜。”傅远航笑嘻嘻道，看着有人对自己做的菜垂涎三尺，心里就有说不出的愉悦。

    小萝莉的爸爸林东东忙笑道：“你慢慢做，做完了一起来吃，我们好好喝一杯。”

    “那是自然。”傅远航回到了厨房，接着做下一道菜——他可是想做一桌子美味无比的鲁菜，来好好犒劳犒劳一直支持自己的人们。

    很快，两道色香味俱全的菜肴，被傅远航放在了端板上。

    油爆双脆——以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心cao作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，使其脆嫩滑润，清鲜爽口，颜色呈一白一红二色，交相辉映之下更显美不胜收，是一道色香味俱全的美食。

    德州扒鸡——又称德州五香脱骨扒鸡，是鲁菜经典。其形色兼优、rou嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、rou质肥嫩。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。热吃时，手提鸡骨一抖，骨rou随即分离，香气扑鼻，味道鲜美，被誉为“天下第一鸡”。

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